Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Lezat

Dipos pada July 10, 2018

Bubur Ketan Hitam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bubur Ketan Hitam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bubur Ketan Hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

MasyaAllah, dah lama banget pengen bikin bubur ketan hitam yang gampang dan akhirnya dapat juga resep nya yang simple ๐Ÿ˜. Source: @DapoerMADAMElisabeth

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. Bahan Bubur Ketan:
  2. 200 gr ketan hitam
  3. 800 ml air
  4. 2 lbr daun pandan
  5. secukupnya Garam
  6. 3 sdm gula pasir
  7. 3 sdm tapioka, larutkan dengan 6 sdm air
  8. Bahan Kuah:
  9. 450-600 ml santan konsistensi sedang/tidak encer
  10. >> saya dg 250 ml air + 65 ml santan kara
  11. 2 lbr daun pandan
  12. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Bubur Ketan Hitam: Cuci ketan hingga bersih lalu rebus dengan air tambahkan daun pandan. Pakai api sedang cenderung kecil, sambil diaduk biarkan hingga air susut (hampir habis) & ketan matang. Baru tambahkan gula & garam.
Bubur Ketan Hitam - Step 1
Bubur Ketan Hitam - Step 1
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Lalu tuangkan larutan tapioka ke dalam ketan yang sudah matang tadi, aduk rata. Matikan api. Sisihkan.
Bubur Ketan Hitam - Step 2
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Kuah Santan: Campurkan semua bahan, aduk rata, rebus dengan api kecil hingga santan mendidih. Sisihkan. Sajikan hangat enak, bisa pakai es batu juga.
Bubur Ketan Hitam - Step 3
Bubur Ketan Hitam - Step 3
Bubur Ketan Hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Mengingatkan saya waktu masih kecil kalau emak pergi ke pasar minta di beliin bubur ketan hitam.Sampai sekarang kalau pulang mudik pasti yang di cari-cari bubur ketan hitam. Sekarang bisa buat sendiri dan ternyata gampang.

6 porsi
90 menit
Bubur ketan hitam magicom

Bubur ketan hitam magicom

Ini Bubur favorite keluarga kami, tapi sayang kalo memasak butuh waktu agak lama ato harus ada acara merendam beras ketannya dulu. Akhirnya iseng coba coba bebikin ini bubur pake Magicom, alhasil bubur empyuk, hemat waktu dan ga ada acara merndam dulu, yuuk dicoba mom ๐Ÿ˜Š

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

#PejuangGoldenApron3

4-5 porsi
Bubur kacang ijo ketan putih

Bubur kacang ijo ketan putih

Paling suka dengan bubur kacang ijo yang dicampur dengan sedikit ketan putih.. biar ada legit2nya gt... lebih enak lg kl dimasukkin bbrp durian hmmm makin legit.. tp kli ini duriannya msh sm pedagangnya hehe.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

.: Bubur Candil Ketan :.

.: Bubur Candil Ketan :.

Recook resep dari blognya mbk Diah Didi,,

4 porsi
30 menit
Bubur candil ketan

Bubur candil ketan

Bubur kesukaan suami

Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Biasanya sarapan saya kalo weekend itu template pake bubur ayam beli di pasar abis belanja mingguan rutin. Nah, biar ga monoton pagi ini saya buat bubur ketan item buat sarapan, hehehe. Kalo saya pilih ketan itemnya yang warnanya ga item pekat karena pas direbus bisa jadi empuk, kalo yang hitam pekat walaupun direbus lama masih suka terasa ada keras-kerasnya. Silahkan pilih sesuai selera yaa ๐Ÿ˜‰ Buat kuah santannya, karena ini saya agak pemalas yaa jadi langsung tuang dari santan kemasan, hehe. Tapi lebih gurih jika santan dimasak dulu dengan daun pandan yaa..

Bubur Ketan Hitam๐ŸŒพ

Bubur Ketan Hitam๐ŸŒพ

Bikin cemilan pagi yang manisยฒ.. #PekanPosbar

Bubur kacang ijo ketan hitam

Bubur kacang ijo ketan hitam

Sore hujan, pengen makan yg hangat dan manis., kepikiran buat bubur kacang ijo๐Ÿ˜‹

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Dinner kali ini pengen yang manis dan hangat, sengaja beli ketan hitam, pertama kali loh ini, rasanya nikmat, manisnya pas ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿฅฐ

5 Mangkok Kecil
30 Menit
Bubur Sumsum Biji Salak || Biji Salak Pulut || Bubur Sumsum

Bubur Sumsum Biji Salak || Biji Salak Pulut || Bubur Sumsum

#bubursumsum #bijisalak #bubursumsumbijisalak #menubukapuasa

Bubur Candil Tepung Ketan

Bubur Candil Tepung Ketan

Lagi bingung menu takjil, buka cookpad ada menu ini. Langsung buka paririmbon dapur dan kebetulan masih ada stok bahan yg dibutuhkan. Ini aku recook dari @Dapur Arieni dan rasanya emang endol banget ๐Ÿ˜ cuma takarannya ada yg aku ubah hehe.

Bubur kacang hijau dan ketan hitam

Bubur kacang hijau dan ketan hitam

#FestivalRamadanCookpad. Waktunya membuat takjil....kali ini pilihan jatuh pada bubur. Kali ini membuat dua bubur..sebagai pilihan..

Bubur sum sum beras ketan

Bubur sum sum beras ketan

tadinya hanya iseng alhasil nagih yakin like halaman sayga pawon soimut atau fb saya Soi Mut

Bubur ketan hitam dan tips merendam, menyimpan beras ketan

Bubur ketan hitam dan tips merendam, menyimpan beras ketan

Sy bikin cuma sedikit, klo mau bikin banyak pkknya takaran beras ketan dan airnya 1:5 ya. Gelasnya gelas belimbing ya. Saya buat pake magiccom, biar bisa d tinggal dan sesekali aja d aduknya. D note no 1 dan 2 ada tips merendam beras ketan dan menyimpan beras ketan

Bubur ketan jagung rice cooker

Bubur ketan jagung rice cooker

Ini bubur kesukaan saya sejak kecil ๐Ÿคค sudah lama ga makan.. jadi coba masak sendiri..bahannya gampang kok..takaran jg sesuai selera masing2 aja..cara masak jg semau gue deh hahah..ini saya masak pake rice cooker ๐Ÿ˜… rice cooker jaman now sangat berguna deh utk memasak ๐Ÿคฃ

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

#DiRumahAja memang bikin makan ini itu ya. Kalau dulu rela jalan2 ketempat takjil pilah2 beli makanan ini itu. Sekarang #RamadhanPenuhIdeMasakan buat sendiri aneka takjil dirumah Kali ini dapur olive ingin membagikan resep bubur ketan hitam saya recook dari mba "Kurnia" Enak banget beneran saya kreasikan dengan menambahkan biji salak Btw saya masak dengan menggunakan teknik 5.30.7 ya jadi hemat gas. Ikutin step by stepnya ya #resepbuburketanhitam #cookpadcommunity_jakarta #Cabeku #NgeksisdiCookpad #FestivalRamadhanCookpad