Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rolade Ayam yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rolade Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rolade Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rolade Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rolade Ayam kira-kira 3 roll. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade Ayam memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli ayam lumayan besar, jadi bagian dada di bagi 2, 1 buat rolade satu lg buat Sempol. Rasanya yummy, isinya full berasa daging ayamnya. Bisa untuk stok sahur atau pun berbuka puasa ☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade Ayam:

1. Bahan kulit telur :
2. 1 butir telur
3. 1/2 sdm tepung terigu
4. 1/2 sdm tepung maizena
5. 2 sdm air
6. secukupnya Garam
7. Bahan isi :
8. 250 gr daging ayam giling
9. 1 butir telur
10. 2 siung bawang putih
11. 1 sdm tepung maizena
12. 1 buah wortel, potong dadu/selera (opsi)
13. 1 batang daun bawang, iris halus
14. 1/4 sdt garam
15. Secukupnya merica
16. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rolade Ayam

1

Bahan isi : Haluskan daging ayam, telur dan bawang putih dengan Chopper/blender.

2

Potong wortel dan daun bawang sesuai selera, sisihkan

3

Masukkan daging yg sudah di giling dalam wadah, lalu tambah wortel, daun bawang, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata, tambahkan maizena, aduk rata. Sisihkan

4

Bahan kulit : campurkan telur, terigu, maizena, air dan garam, aduk hingga rata. Untuk hasil lebih halus bisa di saring.

5

Panaskan teflon, beri sedikit minyak, masak 1 sendok sayur adonan telur hingga matang. Ulangi hingga habis

6

Penyelesaian : ratakan bahan isian di atas kulit, kemudian gulung sambil di tekan

7

Bungkus gulungan rolade dengan plastik/alumunium foil/daun pisang. Kukus selama 30 menit api sedang, setelah 30 menit diamkan selama 10 menit dalam keadaan tertutup.

8

Rolade bisa di iris serong atau bulat, lalu di goreng. Siap di sajikan 😊