Sore-sore begini enaknya membuat Ayam tepung asam pedas yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam tepung asam pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam tepung asam pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam tepung asam pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam tepung asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam tepung asam pedas memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bulan puasa bulan penuh berkah, memasakpun jd banyak beragam, ada kepuasan dalam menyiapkan menu masakan untk buka puasa dan sahur...ayam tepung asam pedas sangat simple dan praktis,cocok untk dohidang saat berbuka puasa. #DiRumahAja #wanitatangguh #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #NgeksisDiCookpad #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam tepung asam pedas:

1. 500 gr ayam fillet potong kecil serong
2. 2 sdm tepung bumbu di cairkan untuk merendam ayam
3. 7 sdm tepung bumbu untuk pelapis
4. 1/2 jeruk nipis/cuka untk merendam ayam spy tdk amis
5. bumbu saus :
6. 1 sdt bawang putih yg sdh diblender atau 3 siung di geprek
7. 1 sdt saus tiram
8. 1 sdt kecap asin/kl tdk ada garam1/2 sdt
9. 2 sdm saus tomat
10. 4 sdm saus sambal
11. 1 sdt cuka apel atau jeruk nipis atau cuka masak
12. 1/2 sdt gula
13. 1/4 kaldu bubuk jamur
14. 4 lsdm air
15. 1/2 sdm tepung maizena di cairkan dng 2 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam tepung asam pedas

1

Sebelum direndam dengan tepung cair,rendam sebentar dng perasan jeruk nipis/cuka. lalu rendam dng tepung bumbu yg sdh di cairkan. letakkan di kulkas 10mnt. lalu siapkan tepung bumbu kering, remas2 lalu goreng dng minyak panas dan api sedang

2

Siapkan saus nya. tumis bawanv putih sampai layu dan harum, masukkan saus tiram, kecap asin,saus tomat, saus sambal, gula, kaldu bubuk, cuka apel/cuka makan aduk hingga rata lalu sebelum mendidih tuang maizena dan aduk rata,lalu tambahkan 4 sdm air supaya tdk terlalu kental. setelah siap saus bisa dituang kedalam ayam tepung.