Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang kerang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang kerang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang kerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang kerang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang kerang biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kerang memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang kerang:
- Bahan Utama
- 1 kg kerang dara kupas
- Santan dari 2 butir kelapa
- Bumbu dan Rempah
- 2 batang serai memarkan
- 4 lembar daun jeruk purut
- 4 asam kandis buang tengahnya
- 2 lembar daun kunyit
- 5 cm kayu manis
- 3 bunga lawang
- 3 kapulaga
- 5 butir cengkeh
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 100 gr cabe keriting/rawit (boleh campur)
- 2 cm jahe
- 5 sdm
- Kelapa parut gonseng
- 3 cm kunyit
- 5 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt jintan
- secukupnya Garam dan Gula