Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 16, 2020

Rendang Daging Sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang Daging Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang gak tau masakan Minang satu ini,salah satu kuliner Indonesia yang sudah go-international. Saya bukan pecinta daging sapi,tapi kalau ditawarin rendang...duh lupain diet dah! Nah,ada banyak sekali resep rendang enak di Cookpad. Tapi dari sekian banyak resep,saya tertarik setelah melihat cerita di balik resepnya mbak Susi Agung. Gak ribet resepnya,tapi rasanya mantul! Kebetulan saya dikasi daging sapi sama tetangga. Gak selera mau dibuat sop. Jadi saya bikin rendang pakai resepnya mbak Susi. Karena dagingnya gak sampai 1 kilo,takaran bumbunya saya sesuaikan. Penggunaan air kelapa juga saya skip karna gak sempat lagi mau nyari. Mungkin kalau pakai air kelapa lebih enak lagi ya...next lah kalau ada kesempatan masak rendang lagi. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 750 gr daging sapi
  2. 1,5 ltr santan (saya pakai santan kara kemasan 200 ml+65 ml+air)
  3. 2 btg sere,memarkan
  4. 1 ruas jempol lengkuas,memarkan
  5. 4 lbr daun jeruk
  6. 1 lbr daun kunyit
  7. 2 lbr daun salam
  8. 2 bj cengkeh
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. Bumbu halus :
  12. 75 gr bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 75 gr cabe merah besar (aslinya cabe merah keriting)
  15. 1/2 sdm ketumbar sangrai
  16. 1/4 buah pala
  17. 1/4 sdt jintan
  18. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Daging diiris tipis melebar. Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu dengan blender atau ulekan. Saya pakai blender. Kalau susah halus jangan ditambah air ya moms,tambahkan saja sedikit minyak goreng.
Rendang Daging Sapi - Step 1
2
Didihkan santan,masukkan bumbu halus,lengkuas,daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan cengkeh. Masukkan juga irisan daging. Tambahkan sedikit garam dan gula pasir.
Rendang Daging Sapi - Step 2
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Masak dengan api kecil selama 2 jam (wajannya ditutup ya) sampai santan menyusut dan daging berwarna coklat kehitaman
Rendang Daging Sapi - Step 3
Rendang Daging Sapi - Step 3
4
Akhirnya setelah 2 jam nunggu sambil keroncongan gara2 baunya๐Ÿคค langsung taruh nasi anget di wajan, (gak pakai piring lagi) koret2 sisa bumbunya di wajan๐Ÿคญ๐Ÿ˜…
Rendang Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur randang khas Kalsel

Bubur randang khas Kalsel

Masih gak bisa pulang ke Banjarmasin, tapi sudah rindu dengan keluarga, makanan dan semua yang ada disana, kecuali mantan ๐Ÿคฃ btw, ini bubur randang dengan bahan asli, bukan KW seperti sebelumnya ya, menurut saya lebih enak. Thanks mba Diana az atas resepnya, tapi sedikit saya modif langkahnya. Tiba2 saya kepikiran tantangan lanjutan audisi duta recook dari cilmin buat ngumpulin anggota squad saya yaitu #mawSQUAD , entah bisa menuhin tantangan ini apa gak, semoga dimudahkan jalan dan prosesnya sama Allah ๐Ÿคญ #AksiDutaRecook #DutaRecookBeraksi #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBalikpapan #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CABEKU #bamasakjosantan

Rendang

Rendang

Siapa yang ga kenal rendang. Masakan pedas penuh rempah dan banyak pakai santan, yang aroma harumnya sampai ke seluruh penjuru dunia. Ada berbagai macam cara orang mengelola rendang, saya sampai bingung. Akhirnya jatuhlah pilihan saya ke resep bunda ei. Alhamdulillah resep rendangnya beneran juara. Saya modifikasi tambah serundeng di resepnya. Semoga berkenan ya bunda ei. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bekasi #cabeku #bamasakjosantan

5 porsi
4 jam
Rendang hati sapi dengan kacang merah

Rendang hati sapi dengan kacang merah

Sekarang bikin rendang sangat mudah .... tidak memerlukan waktu untuk menggiling halus semua bahan... semua sudah tersedia di pasaran tetapi memang harus hati-hati juga memilih bahan yang kualitasnya bagus... sampai di rumah tinggal Cemplung aj k kuali lg. #cookpadindonesia #asyikmemasak

6 orang
Rendang daging

Rendang daging

Ini rendang bumbu ny ala ala aku. Minus kelapa gongseng/sangrai. Ini menu sahur d hati pertama. Requestan sang suami.#fastivalramadhancookpad #silatuhrahmirecook

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Yang namanya rendang pasti menggugah selera, rasa gurih dan pedas nya yang jos bikin nagih. Kali ini saya buat rendang dari ayam, rasanya tidak kalah dengan rendang daging sapi. Yang mau coba yuk langsung goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

8-10 porsi
40 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Minggu ke 10 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 8 Agustus 2020) Sumber resep dari adik saya yang cowok. Dia seorang pelaut yang sering berlayar keluar negri (kapal niaga) dan sangat suka memasak. Masakannya juga enak banget tapi ga sempet mau setor-setor resep ke cookpad. Kebetulan dia pernah ketemu koki kapal orang Padang. Dikasihlah resep ini. Berhubung sekarang lagi kumpul keluarga diSolo (rumah adik). Kita bikin rendang bareng, dan seperti biasa saya harus bikin dokumentasi untuk setor resep dicookpad. Rendangnya mantul, ga berasa pedas karena biji cabenya saya buang ๐Ÿ˜. Next time saat pulang ke Bandung saya akan bikin lagi khusus buat paksu sekalian step by stepnya lebih lengkap fotonya. Klo sekarang foto ala kadarnya dulu karena bukan dirumah sendiri . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BamasakJoSantan #CABEKU #cookpadcommunity_bandung #rendangpadang #rendangdagingsapi #MasakItuSaya #authorsbandunghebring #cocomba

25 potong
2.5 jam
Rendang jengkol ala mama keenan

Rendang jengkol ala mama keenan

Aku ga suka jengkol gara2 suami pengen akhirnya masak juga

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Ceritanya lg #stayathome,biar gak sering2 keluar rumah buat beli bahan masakan.lebih baik bikin rendang.awet untuk seminggu๐Ÿ˜†

๐Ÿ‚ Rendang Kuah ala Digan ๐Ÿ‚

๐Ÿ‚ Rendang Kuah ala Digan ๐Ÿ‚

#PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan #rendangkuah #digan #25 > Week 10 Setor resep plusยฒ pokonya, satu resep banyak hastag... ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Kebetulan bahan yg ada aja diolah, tinggal cari bahan pelengkap lah yaaa... ๐Ÿ˜ Simple lah pokonya, pengen yg beda aja dr yg biasa.... ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Rendang ala Kampung Kotogadang

Rendang ala Kampung Kotogadang

Resep ini diambil dari resep kampung, lalu saya buat modifikasi sendiri, tapi rendang yang enak harus di diamkan semalam lalu besok baru digoreng, hasilnya lebih enak dibandingkan langsung dimakan.

Omelet mie rendang

Omelet mie rendang

Dari percobaan membuat omelet mie, emang yg paling nendang rasanya pake indomie rendang, rasanya nampol ๐Ÿคค #omelet #omeletmie

12 - 16 potong
1 jam
Rendang Tuna

Rendang Tuna

"Kk lebih suka rendang Tuna, lebih juicy" ujarnya๐Ÿฅฐ

5 porsi
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ini menu lebaran haji kemarin.. ๐Ÿ˜ Dari kemarin2 mw tulis resep kok y mualeeees nya pooolll.. ๐Ÿ˜… Mumpung lagi ada semangat, ditulis aja daaaah resepnya.. โœŒ๏ธ๐Ÿ˜โœŒ๏ธ #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

1 kuali
1 jam
Lamak Rendang Roll

Lamak Rendang Roll

Tim mepet mana suara nya??? ๐Ÿคฃ. Yuhuuu waktu nya GoDa Team Challenge, tema TC kali ini aneka nasi di bentuk. Resep ini terinspirasi sma salah satu menu resto di bogor yg lagi ngehits bingit, tentu nya udah di modifikasi sesuai selera HeSWiN dong ๐Ÿ˜Ž. TC bulan ini gandengan sma cikgu Hes master pepotoan, sungkem cikguuu ๐Ÿ™‡โ€โ™€๏ธ๐Ÿ˜„. Nama Resep Heswin yaitu Lamak rendang roll.. lamak itu arti nya enak, itu kata tmn aq yg asli minang soal nya klo sampe salah nanti bisa ketawain sma nitizen yg budiman ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ. #GoDaTC_Nasiberdandan #GoDaPaders #GoDaTC_HeSWiN #GoDaTC_wina #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #onerecipeonetree #gemmykichen

Perdana Masak Rendang Ayam, Mantul

Perdana Masak Rendang Ayam, Mantul

Baru pertama kali masak rendang, cari cari resep dan sedikit pengurangan bahan Tadaaa jadilah rendang ala ibu simple ini tapi tetep enak dan berhasil meski baru pertama kalii ๐Ÿ˜Š terhuraaa aku

1 Jam
Rendang kambing with kentang

Rendang kambing with kentang

Masih ada di freezer yg dri qurban , Alhamdulillah๐Ÿ˜‡ Sesuai permintaan suami pengen di rendang,sekalian buat bekal sore ke Pantai Parangtritis nihh,juga di tgl 7 ini ,usia pernikahanku yg ke 1,10 bulan๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ #CABEKU #bamasakjosantan #cookpadcommunity_yogyakarta #happy cooking