Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Biji Salak yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 11, 2018

Biji Salak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Biji Salak yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:

  1. 500 gr ubi orange kukus dan haluskan
  2. 4 sdm gula pasir
  3. 24 sdm sagu
  4. ---------------------------------------------------------------
  5. ๐Ÿง„bahan kuah:
  6. 5 gelas air
  7. 300 gr gula merah
  8. 2 sdm gula pasir
  9. 3 lembar daun pandan
  10. Secukupnya garam
  11. ---โ€-----------------------------------------------------------
  12. ๐Ÿฅฅbahan santen:
  13. 1 gelas air
  14. 2 bungkus santan kara
  15. 2 lembar daun pandan
  16. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak

1
Cuci bersih ubi, kupas kulit. Kemudian kukus dan haluskan. Setelah dingin, campur dengan gula pasir dan sagu. Aduk rata.
Biji Salak - Step 1
2
Setelah itu, bentuk ubi bulat2 kan dengan ukuran sesuai selera. Disini saya ukurannya sedang tidak terlalu besar.
Biji Salak - Step 2
3
Sekarang membuat kuahnya. Panaskan air hingga mendidih. Kemudian masukkan gula jawa, gula pasir. Aduk. Masukkan daun pandan dan secukupnya garam. Koreksi rasa. Aduk hingga mendidih. Setelah itu mulai masukkan ubi yang sudah dibulatkan. Sesekali aduk. Apabila sudah mengapung artinya ubi sudah matang. Tidak usah diangkat. Lanjutkan sampai air mendidih hingga kuah meresap ke dalam ubi.
Biji Salak - Step 3
4
Sekarang membuat kuah santan. Panaskan air. Masukkan santan kara, secukupnya garam dan daun pandan. Aduk hingga mendidih dengan api sedang. Koreksi rasa.
5
Untuk penyajian tinggal dicampur ubi dengan santan sesuai selera.
Biji Salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur oats "buryam" enak

Bubur oats "buryam" enak

Saya lagi kangeeen sama bubur ayam. Tapi karena sedang program go vegan, saya bikin tiruannya. Cocok buat sarapan yang lagi diet juga loh... Enak bangeeeett.....

1 porsi
10menit
Jenang Grendul / Biji Salak

Jenang Grendul / Biji Salak

Kalau ga ada ubi juga ga masalah. Kenyalnya oke banget ๐Ÿคฉ

5 orang
40 menit
Kolak Biji Salak (+ Jahe)

Kolak Biji Salak (+ Jahe)

Walaupun lagi puasa harus tetep semangat masaknya yaaa โœŒ๏ธ

8 porsi
1.5 Jam
Bubur Ayam (dari nasi)

Bubur Ayam (dari nasi)

Seringkali nasi sisa di magic jar jadi keras dan tidak enak. Kadang-kadang kalau ingat ada nasi sisa, saya gunakan untuk membuat nasi goreng. Kali ini saya membuat bubur dari sisa nasi yang ada di magic jar. Untuk topping bubur dapat di sesuaikan dengan selera masing-masing ya. Bisa menambahkan cakue dan kacang kedelai yg telah di goreng. Juga telur rebus. Saya menambakan minyak ayam kedalam bubur agar bubur lebih wangi dan gurih. Kl ada yg alergi dgn kulit ayam, tidak memakai minyak ayam juga tdk apa-apa. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š

3 porsi
Mpasi 8m Bubur Hati Ayam

Mpasi 8m Bubur Hati Ayam

Assalamualaikum Lama ga post karena aplikasi sempet logout dan lupa password. Boleh yaa sambil share beberapa menu mpasi anak saya. Ini memang ga pake Gula Garam karena buat bayi di bawah 1 tahun. Anak saya sudah ga makan bubur saring ya sejak umur 7,5 bulan. Yuuk langsung aja dan semoga ada manfaatnya

3x makan
20 menit-an
Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

Hujanยฒ dingin enak sekali bikin kolak biji salak๐Ÿ˜

96.*kolak Biji salak with cincau hitam*

96.*kolak Biji salak with cincau hitam*

Biji salak itu takjil yg paling gampang bikin nya,cuma kadang ngantuk pd saat proses pembentukan nya..๐Ÿ˜ooh iya...untuk takaran tapioka nya harus di sesuaikan dengan ubi yg kita pakai ea...karna jenis ubi itu beda" kadar air nya,jika menggunakan ubi yg warna nya Orange mungkin harus di tambah takaran tapioka nya,karna ubi orange itu kan tekstur nya agak lembek jadi di sesuaikan aja takaran nya,yg inti nya adonan harus Kalis dan tidak lengket di tangan,agar tidak jd mengembang dan lembek begitu biji salak mengapung harus cepat" di angkat dari air rebusan ya...,selamat mencoba..๐Ÿ˜Š

Jenang grendul/bubur candil/biji salak

Jenang grendul/bubur candil/biji salak

Assalamu'alaikum,,,mendadak pengen yg manis2, dan kebisaan nyetok aneka tepung2an...jd langsung bikin...๐Ÿ˜†๐Ÿ˜… #rabubaru #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity

5-6 porsi
Bubur Wortel Ayam

Bubur Wortel Ayam

Efek plg liburan mkn diluar sembarangan plus kecapean yaudah kumat lg typus nya ๐Ÿ˜ญ Terpaksa seminggu musti maemnya bubur dlu nah ini biasa dibuat sm mami kalo lg sakit, nah berhubung skt gk bs masak musti bed rest jd suami yg hrs turun tangan plg istirahat nyempetin buat bubur ini (dgn instruksi cemplung ini cemplung itu ๐Ÿ˜…). Nah bubur ini bkn hny unt org sakit yg gk sakit pst juga doyan suami q aj pas kelar habis semangkuk jg ๐Ÿ˜‚ Kalo org chinese emang ud terbiasa maemnya bubur tiap hr pun gada masalah sprt mami sy, ckp dicampur telur rebus dan kecap ikan/asin udah jadi kalo aq gk bs emang, cm bs maem bubur nasi kalo sakit tp musti dicampur2 sayuran dan wortel kesukaan q bgt, oohiya stlh dicampur dgn bubur bau langu khas wortel pst hilang berganti gurih legit asal wortel diparut yaa. Wrnnya juga cantik orange2 gt ๐Ÿ˜˜ Bagi yg suka bawang goreng dan daun bawang bs ditambah yaa kalo aq sakit gk suka nyium2 bau2an bawang entah knp pst mual jd aq skip silahkan yg pengen nambah bs dicampurkan yaa...

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Hay hay hahaha bisa buat takjil hehe selamat mencoba yaaa. Btw pake ubi ungu warnanya lebih cantik, sayangnya aku tidak mendapatkannya ๐Ÿ˜ญ

5 porsi
45 menit
Biji Salak

Biji Salak

Pertama kalinya bikin sendiri ๐Ÿ˜Š... Menu yg selalu bertebaran di IG saat bulan puasa....

Kolak biji salak ubi jepang

Kolak biji salak ubi jepang

Puasa tak lengkap kalo gada kolak, buatlah kolak biji salak, teringat ibu suka buat kolak ini saat puasa. Nikmat dan rasanya pas. Dibagikan Stlh slesai taraweh nikmat bgt, disimpan di kulkas sampai besok juga tambah enak.. yuk kita liat resepnya

15cup sedang
Kolak Biji Salak (candil)

Kolak Biji Salak (candil)

Ada ubi madu dirumah. Sebenernya untuk makan baby, tapi kebanyakan ya kita buat biji salak sahaja yes. #kolak #bijisalak #candil

Biji Salak

Biji Salak

Ceritanya tuh, tetangga panen nangka, trus saia kecipratan.. ๐Ÿ˜‚ rejeki anak solehah.. Lalu search CP.. Ketemu resep nya @desi_nchie.. Trus saia modif ditambahin nangka... ๐Ÿ™Œ

4-5 orang
60 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ke pasar malas desak2an yang katanya PSBB dan social distancing malahan jd rame banget pasar. Kebetulan pas lewat pasar ada yg jualan ubi beli aja 1/2 kg takut nggak manis. Dibuatnya #dirumahaja sambil nemenin anak balita main. #paporitnyasipapa #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #cookpad_id