Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 17, 2022

Opor ayam tahu (pelengkap gudeg)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam tahu (pelengkap gudeg), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam tahu (pelengkap gudeg) memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam tahu (pelengkap gudeg):

  1. 1/2 kg Ayam tua
  2. 5 Tahu kulit (saya bagi 2 jadi 10)
  3. Santan kental dari 1 butir kelapa
  4. 2-3 keping Gula jawa (jika kurang manis bisa d tambah)
  5. Bumbu cemplung:
  6. 3 Salam
  7. 2 ruas Laos
  8. 2 Sere
  9. 3-4 lembar Daun jeruk
  10. Garam
  11. Kaldu bubuk (royco)
  12. 5 butir Cengkeh
  13. Bumbu halus:
  14. 5 Bawang putih
  15. 6 Bawang merah
  16. 1/2 sdt Jinten
  17. 1 sdt Lada bubuk
  18. 1 sdt Tumbar bubuk
  19. 5-6 Miri

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam tahu (pelengkap gudeg)

1
Uleg bumbu halus, lalu tumis sampai harum. Masukkan ayam, ungkep sebentar(10 menit). Masuk bumbu cemplung, gula jawa, garam, santan, tahu. Sambil sesekali d aduk, masak kurleb 1 - 2 jam(sampai ayam empuk dan tanak)
2
Setelah tanak, masukkan cengkeh dan kaldu, angkat sajikan sebagai teman gudeg.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam tahu telur

Opor ayam tahu telur

#reseprharha #rharhapuspitaningrum #cookpad

Opor kari ayam

Opor kari ayam

Maunya opor tp biasanya kalau bikin krg apa gitu ya campur sekalian dg bumbu kari

(119) Opor Kuning

(119) Opor Kuning

08.08.2020 . Bismillah.. Kalau Lebaran, mama saya selalu masak opor.. Lebaran Idul Fitri dan Idul Adha kemarin, saya gak bisa makan Opor mama, karena mama ter "Lockdown" di Kupang, NTT.. Kampungnya mama..😢 Sebelum Pandemi Covid 19 pertengahan Maret lalu, Mama memang lg mudik ke kupang. Tp gak lama, terjadi wabah ini.. Jadi sampai sekarang mama blm boleh pulang, dikarenakan Umur. Kebetulan hari ini, Hari lahirnya mama yg ke 72 tahun, Saya yg kangen mama, memutuskan utk masak masakan mama.. Tp Qodarullah, mama hr ini g bs di tlp. Jd saya recook resepnya ibu geulis @indry hapsari Nuhun resepnya ya bu.. Izin share.. Rasanya mirip sama bikinan mama. Jd agak terobati kangen makanan mama.. Resep ini sekalian buat postbar CABEKU yg kali ini temanya masakan bersantan.. Ide dari Community Sumatra Barat, . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #Cabeku #BaMasakJoSantan #PejuangGoldenApron3 #Minggu10

Opor ayam

Opor ayam

3 orang
Opor bumbu instan

Opor bumbu instan

Lebaran tanpa opor gak lengkap rasanya. Biasanya opornya mamoy yang kita tunggu setiap tahunnya, tapi apa daya karena covid ga bisa pulang plus tentu aja ga bisa ngerasain opor bikinannya. Yaudah lah bikin sendiri, cm lagi gak mau ribet jadi rempah rempahnya pakai yang instan, tinggal ditambahin bawang sama empon empon dan santan

Opor Ayam Telur bulat

Opor Ayam Telur bulat

Titip resep kesukaan anak2

Opor Ayam Kering

Opor Ayam Kering

Ada stok ayam 1 ekor,bingung mau dibikin apa...akhirnya ibook bikin ini aja😁 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #AyamInLopWitYu

Opor Ayam Santan Alami

Opor Ayam Santan Alami

Bismillaah. Di daerah Jawa, hidangan ini menjadi hidangan wajib di hari raya (ngga sih, ngga dosa kalopun ngga ada 🙇). Ditemani dengan ketupat, MasyaAllah enaaak. Pecinta pedas bisa bikin sambalnya secara terpisah yaa. Oiya biasanya kalau bikin opor atau gulai saya pakai santan siap pakai. Kali ini saya pakai santan dari kelapa tua. Kalau kata orang tua kita dulu, masakan dengan berbahan dasar alami lebih enak. Naaaah, ini santan nya juga dimasukkan sejak awal setelah bumbu-bumbu ditumis ya. Jadi lebih meresap ke daging ayamnya. Silahkan dicoba moms 😉 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunitu_Jabar #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Opor Ayam Spesial Idul Adha

Opor Ayam Spesial Idul Adha

Resep ini sama dengan resep yang sebelumnya. Cuma beda sedikit saja. Kebiasaan kami sekeluarga jika lebaran, mau lebaran haji atau fitri seringnya menyajikan menu ini. Ada beberapa tips buat teman teman yang masih belajar masak. Yaitu : 1. Saat menumis bumbu...jangan gunakan banyak minyak. Karna nanti hasil akhirnya pun akan berminyak dari ayamnya sendiri keluar minyak. 2. Gunakan Api sedang cenderung kecil saat santan masuk. Ini bertujuan agar santan tidak gampang pecah. Dan jangan lupa sering sering diaduk aduk. 3. Untuk menghindari opor basi. Selalu hangatkan opor per 6 jam. Tidak harus sampai mendidih. Asalkan sudah panas boleh dimatikan apinya. Dan gunakan api sedang saja. Karna kejadian opor berbusa atau basi sering terjadi bagi para pemula. 4. Rempah cemplung yg wajib adalah daun jeruk. Jd tanpa serai atau daun salampun tak mengapa...dan ketumbar dan kemiri pun boleh dihilangkan. Demikian semoga bermanfaat ya teman teman. Happy cooking #PejuangGoldenApron3

20 orang
1 jam 30 menit
Opor Telur anti ribet Fiber Creme

Opor Telur anti ribet Fiber Creme

Eh muncul lagi menu makan siang ala kadarnya tapi mewah... No Santan ya... Kita pke Fiber Creme

Opor Ayam

Opor Ayam

Punya stok krupuk udang, jadi sayurnya yang menyesuaikan lauknya 😅. Jadilah bikin opor ayam. Saya tidak pakai santan ya Moms, saya ganti dengan Fiber Creme dan mericanya saya skip, disesuaikan kondisi suami dalam masa pemulihan karena asam lambung.

68. Opor telur puyuh tahu

68. Opor telur puyuh tahu

Baru hari pertama puasa udah bingung sahur ke 2 mau makan apa. Karena jujur males banget kalo mesti masak. Pengennya tinggal angetin aja. Bongkar2 isi kulkas cuma sisa telor puyuh sama tahu. Yaudah lah yaa dibikin opor aja biar cocok sama peyek kacang tadi sore dan ga pake ribet masak pas waktunya sahur.. tinggal angetin doang.. masaknya sebelum bobo. Hihihii .

8 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Menu sahur perdana opor ayam, ditmbah kentang mini supaya ada campuran sayurnya. Maaf bunda, fotonya alakadar. Masak malam gak sempat plating. 😄

Opor ayam bumbu jadi

Opor ayam bumbu jadi

Kepingin masak opor tapi yg instan hehehehehe karna lagi males tapi pengen

4. Opor Ayam Kuning

4. Opor Ayam Kuning

Alhamdulillah... Finally release juga di aplikasi cookpad ini.. Udah dari 2 tahun yang lalu sebenrnya pingin share di sini.. Baru kesampaian sekarang 😁 untung aku save di IG aku 😀

6 porsi