Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pecel Lele Santan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Pecel Lele Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Lele Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel Lele Santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Lele Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Lele Santan memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karna suami lagi kangen masakan ibunya, jadilah eksekusi pecel lele santan ini sesuai buatan ibunya. Kalo soal rasa, yaahh mirip²lah yaa 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Lele Santan:
- 1/2 kg lele (bersihkan perutnya, buang kumisnya)
- 1 buah terong ungu (buat pelengkap aja)
- 1 pohon/ikat kemangi yg segar
- 200 ml santan instan (saya pake Kara)
- Bumbu
- 8 siung Bawang Putih
- 1 ruas jari kencur
- 5 lembar daun jeruk
- 3 siung cabe rawit merah (kalo suka pedas, boleh ditambah)
- 3 biji kemiri
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Kaldu jamur secukupnya (boleh di skip)
