Bagaimana membuat Pecel Ayam and nasi Uduk rumahan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Pecel Ayam and nasi Uduk rumahan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Ayam and nasi Uduk rumahan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Ayam and nasi Uduk rumahan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pecel Ayam and nasi Uduk rumahan sekitar 1 0 -12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Pecel Ayam and nasi Uduk rumahan diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Ayam and nasi Uduk rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Ayam and nasi Uduk rumahan memakai 41 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin Kamis teman-teman aku mau main kerumah,jadi masak yang simple and santai jadi bikin nasi uduk and pecel ayam deh karena gampil bumbu nya and masaknya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Ayam and nasi Uduk rumahan:

1. Pecel ayam
2. 3 kg Ayam boiler atau 1 1/2 ekor ayam
3. 1/2 kg ampela
4. bumbu Ungep ayam
5. 5 siung Bawang putih
6. 4 siung Bawang merah
7. 3-4 batang serai potong potong
8. lengkuas
9. 1 sdm Ketumbar
10. 3 sdm Kuncit bubuk
11. 5 lembar Daun Jeruk
12. 1 sdt royco (tergantung selera dan rasa)
13. 1 sdm Garem (tergantung selera dan rasa)
14. Nasi uduk
15. 4 cup Beras
16. air sesuai ukuran beras
17. 400 ml santan
18. 3 batang Serai Geprek
19. 4 lembar Daun salam
20. Segempol Lengkuas geprek
21. 1 Sdm Garam (sesuaikan rasa secukupnya)
22. ikan teri dan kacang
23. 2 ons Teri (bebas teri apa aja yang disukai)
24. 2 ons Kacang tanah
25. 2 siung bawang putih
26. 2 siung bawang merah
27. 1 sdt royco
28. Sayuran lalapan
29. Ketimun
30. kemangi
31. Kol
32. Sambel pecel
33. 10 Cabe merah
34. 20 cabe rawit
35. 2 tomat
36. 5 siung bawang putih
37. 5 siung bawang merah
38. sesuai selera terasi
39. royco
40. garem
41. gula

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Ayam and nasi Uduk rumahan

1

Cuci ayam dan ampela ungkep dengan Bumbu ungkepan ayam yang sudah diblender semuanya kecuali daun jeruk ya.Tunggu sampai cukup matang tiriskan. Setelah dingin Goreng pelan pelan untuk menghindari ledakan ampela pake tutup dan api sedang,aku goreng ampela tidak terlalu kering karena akan keras.

2

Sambil nunggu ayam dingin.kita lanjut masak nasi uduk.cuci beras dan masukan semua bahan bahan yang sudah ada.jangan lupa dirasakan sudah pas garamnya.

3

Kompor nganggur disebelahnya,kita lanjut goreng Kacang tanah dan teri.sambil tunggu dingin sambil iris iris untuk tumis teri dan kacangnya potongin bumbu bawang putih bawang merah.kenapa tunggu dingin karena kalau masih panas kita tumis nanti melempem terinya engga keriuk keriuk dan tahan lama.

4

Lanjut bikin sambel yu,cuci cabe cabean,si bawang bawang dan tomat biar bersih.rebus tomat.Goreng si cabe cabean dan bawang,jangan lupa terasinya juga ya.setelah selesai ulek masukan royco,garam,gula rasain cukup sesuai selera atau belum. (maaf lupa foto hasilnya)

5

Pesiangin sayuran lalapan.iris timun dan kol,potong kemangi buang bagian batang jika tidak suka.semua sesuai selera ya.