Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Ketoprak yang Lezat Sekali

Dipos pada March 18, 2022

Ketoprak

Bagaimana membuat Ketoprak yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Ketoprak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketoprak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketoprak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Sebenernya sering banget buat ketoprak sendiri, tp dulu sy pikir ga perlu ditulis disini, karena pasti udh pada tau dari liat abang2 ketoprak membuat dagangannya. Tapi dipikir lagi ga pa2 deh, untuk catatan si bontot nanti, yg suka banget ketoprak. Jajanan #stayhome#. 08/09/20*

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak:

  1. Secukupnya ketupat/lontong, potong2
  2. Secukupnya toge, rebus, tiriskan
  3. Secukupnya bihun, rebus, tiriskan
  4. Secukupnya tahu, goreng setengah matang, iris besar
  5. Telur rebus/telur dadar (tambahan sy, bs tidak digunakan)
  6. Secukupnya kerupuk merah
  7. Secukupnya kecap manis
  8. Bumbu saos kacang (untuk 1 porsi) :
  9. 2 cabe rawit merah yg sudah di goreng (ukuran pedas sedang)
  10. 1/2 bawang putih
  11. 1 sdm air asam
  12. 1 jeruk limo
  13. 1/2 sdt gula merah
  14. 2 sdm munjung kacang tanah yg sudah digoreng dan dihaluskan
  15. 1/4 sdt garam
  16. Kurleb 50 ml air matang, sesuai kekentalan yg di inginkan

Langkah-langkah untuk membuat Ketoprak

1
Goreng kacang tanah (sy 250gr bisa utk 6 porsi), haluskan. Siapkan bahan2 yg lain.
Ketoprak - Step 1
Ketoprak - Step 1
2
Saos kacang/porsi : Ulek di piring (hati2 jgn pecah piringnya) bawang putih, cabe, garam, gula merah dan air asam hingga benar2 halus.
Ketoprak - Step 2
3
Masukkan kacang tanah yg sudah halus, campurkan sambil sedikit di ulek dan di tambah air sedikit demi sedikit agar mudah tercampur. Tambahkan juga sedikit kecap manis dan jeruk limo campur. Koreksi rasa. Saos kacang selesai.
Ketoprak - Step 3
4
Tambahkan di atas saos kacang, potongan lontong/ketupat, potongan tahu, bihun dan toge secukupnya.
Ketoprak - Step 4
5
Terakhir tambahkan kecap manis dan kerupuk di atasnya... Jangan lupa telur. Selesaaai.... Persis banget rasanya dgn abang ketoprak.. Pengen jajan ga bisa keluar rumah? Buat aja sendiri.
Ketoprak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Lodeh Ketupat

Sayur Lodeh Ketupat

Hari ini Pas Lagi Lebaran ketupat Langsung deh masak Sayur Lodeh buat temennya Ketupat n Lontong#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#MingguKe23#SayangAnak#SiapLebaran#CookpadComunnityJember

Ketupat Presto

Ketupat Presto

Lagi kepingin makan ketupat..ini sudah hari ke-4 lebaran. Dipasar keputran-sby pada rame jualan ketupat yg Uda Jadi ini. Kebetulan lewat jadi kepingin beli..1 ikat ketupat ini ada 10 pcs harganya Rp 10.000 bund...kalo bikin sendiri mungkin bisa jadi banyak tapi saya belum bisa bikin ketupat sendiri dari daun kelapa ini 😁😁, jadi beli yg Uda jadi. Yuk kita bikin ketupat bund... #PejuangGoldenApron3

10 porsi
Ketupat Tahu Magelang

Ketupat Tahu Magelang

#CookpadCommunity_Surabaya

Sate padang

Sate padang

Request si kakak pingin sate padang tp ga mau yg beli karena mmg kk ga mau lidah sapi dan jeroan lainnta. Setelah cari resep sana sini dan dimodifikasi jadilah mirip",😃.. Bubuk kari bisa pake bubuk kari bumbu "desaku" ya bunda. Si kakak bilang uda mirip aslinta cuman kurang kental buk 🤣

2 orang
1 jam 30 menit
Gado gado

Gado gado

Menu makan siang hari ini, lg pengen makan yg seger ² paling enak bikin gado gado , sayurannya lengkap tuch, kebetulan semua bahan di kulkas msh ada langsung aja masak, saya coba resep mom @Moona's Kitchen yg sangat enak dan cocok dgn selera keluarga hanya saja sekeluarga gag suka pedes maka tinggal di kurangi dech cabenya, apalg paksu suka banget makanan berbumbu kacang seperti ini jadi ya gag perlu repot-repot masak dobel ² . Naah supaya special , nasi saya ganti dgn ketupat jadi klop banget sama pelengkap yg lain, biasanya di Kalimantan makan gado gado harus ada ketupat lho momz, jd enak banget ada sensasi kenyel ² gitu😘, tapi ada yg terlupakan niey momz saya lupa taburkan bawang goreng dan baru inget ketika gado ² sdh termakan habis 😂 gag apa dech yg penting enak ya momz👍 #PejuangGoldenApron3 #Week21 #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity_borneo

Ketupat ketan lemak

Ketupat ketan lemak

Berhubung besok lebaran idul adha jadi buat nya ini aja

160. Ketupat Ketan / KATUPEK SIPULUIK KHAS MINANG😍

160. Ketupat Ketan / KATUPEK SIPULUIK KHAS MINANG😍

Halooooo yeorobun.. apakabar? minal aidzin wal faizin.. mohon maaf lahir dan bathin... 🥰🙏 Baru berseliweran lagi di Cookpad.. kmrn agak sibuk sedikit mengerjakan beberapa pesanan hehehehe✌️ udah H+ berapa baru kepikiran bikin ketupat ketan.. kemaren di hari Lebaran bikin nya ketupat sayur padang sajooo 🤪 akibat kepepet dan ga punya waktu buat masak lagi karna diburu2.. hihihiihi.. mumpung ada sisa janur. dianyamlah sarang ketupatnya dan dibikin kan ketupat ketan favorit akuuuhh 😍 Selamat Berlebar-an yeorobun.. 😘

35. Cotto Makassar

35. Cotto Makassar

Nahhh ini nih.. pokoknya kalo ada orang Makassar lagi bikin acara, menu ini gak ketinggalan. Dulu pertama kali nyobak rasanya gimana gitu ya karna saya gak lengkapi jeruk nipis. Saya pikir jeruk nipisnya dipake utk cuci tangan krn isi cotto nya itu jeroan sapi semua 😀 Tapi setelah di kasih tau cara sajian nya ternyata wenak mantap guys. Suami jugak paling doyan nih. Anak2 pun.. jadi ya mari kita masaakk.. #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PahlawanDapur

7orang
1jam
Ketupat ketan

Ketupat ketan

Ketupat ketan adalah menu wajib ada di malam tahun baru dan di makan bersama Rendang. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Tahu Telor

Tahu Telor

Jumat semangat!!bsk weekend..Tahu Telor alternatif menu sarapan praktis,biar keburu,sayur nya bisa disiapkan malamnya,taruh di kulkas.Paginya tinggal goreng tahu telornya,untuk ketupat dan bumbu kacangnya saya beli yg sudah jadi,jangan lupa sarapan ya..

4 orang
228. Ketupat Kandangan

228. Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan merupakan Kuliner khas kota Kandangan, Hulu Sungai Selatan. Biasanya orang Kandangan menyantap menu ini hanya menggunakan tangan tanpa sendok, ketupatnya di pencet-pencet terlebih dahulu baru di santap seperti makan nasi. Ini resep bisikan dari salah satu keluarga di Kandangan 🤭, biasanya kalau pengajian menu ini menjadi salah satu alternatif buat sajian makanannya. Ketupat Kandangan juga salah satu menu yang di suka oleh mama dan keluarga di hulu sungai. Mama adalah sosok yang pastinya di sayang oleh anaknya, walaupun beliau bukan sosok seseorang yang sangat jago masaknya, tapi setiap masakan ala kadarnya beliau selalu aku rindukan. Dalam rangka menyambut Hari Ibu, Masakan ini aku persembahkan buat beliau, love u mom 😘. #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadIndonesia #KetupatKandangan #PejuangGoldenApron3 #MasakanUntukIbu #ResepKe228 #MingguKe29

8 porsi
169. Soto Banjar

169. Soto Banjar

Mencoba challenge recook soto banjar mba Silva Malexhi, hasil cooking class di WAG @cookpadcommunity_kalbar dimana resepnya menggunakan bumbu lengkap khas banjar yaitu kaskas dan daun geganti. (Tapi disini daun geganti saya skip.) Dan ternyata rasa soto jadi lebih enak karena kaya rasa akan rempah. #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #BerapiBerami_Kalbar #cookpadcommunity_Kalbar

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto favorit keluarga kami 😘😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit #MasakItuSaya

5.Ketupat Ketan

5.Ketupat Ketan

Ini favorit banget di keluraga kami. Saya gak pernah buat ketupat lain selain ketupat ketan. Karena menurut kami makan ketupat ketan seperti makan lemang.

15 buah ketupat
Sayur laksa alamamah

Sayur laksa alamamah

Ceritanya,, mamah abis pulang belanja di abang sayur depan komplek,, karena udah lama ga makan kupat, mamah jadi kepengen bikin laksa ala2 gitu😅cuss lah eksekusi bikin laksanya😄 Source : mamahqu😉

Toge Goreng

Toge Goreng

Cerita nya, bujangku lagi kepengen toge goreng, salah satu kesukaan nya, krn memang sdh lama juga blm masak lagi, sesuai permintaan, akhirnya berkreasi lah di dapur 😊. Ini resep pernah di ajarkan oleh tetangga saya yg jago masak 😊 juga berbaik hati kirim2 masakan 😊. Semoga berkenan yah.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Soto Banjar

Soto Banjar

Source: Silva Malexhi Soto Banjar adalah soto ayam yang kaya akan bumbu rempah . Hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari kalimantan selatan. Berbahan dasar ayam kampung, soto ini memiliki keunikan, yaitu bumbunya. Selain berkuah bening, ada juga yang menambahkan susu ke dalam kaldunya sehingga kuah soto nampak lebih keruh. Intinya, Soto Banjar ini memiliki keunikan tersendiri. Kegiatan kami , Cooking class Soto Banjar bersama @SilvaMalexhi #DutaRecookBorneo #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #CookpadCommunity_Kalbar

Ketoprak

Ketoprak

Seharusnya ketoprak disajikan dg ketupat tetapi karena paksu sedang kelaparan dan minta porsi agak banyak jadi saya ganti dg nasi 😁 biar mantap kenyang nya. Dan utk sayuran krn di. Lemari es hanya ada kol dan timun jadi saya campurkan. #CABEKU #diKACANGinaja Mari qt buat LeGgoooo

1 porsi
1 jam
Soto Banjar kuah susu

Soto Banjar kuah susu

Ini soto banjar beda sama yang pernah saya share . Soto banjar kali ini pake susu dan larutan kuning telur . Rasanya sama2 enak seger gak pernah bosan kalo yang namax soto 🤤