Sore-sore begini enaknya membuat Pepes tongkol asam pedas yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Pepes tongkol asam pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pepes tongkol asam pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pepes tongkol asam pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pepes tongkol asam pedas yaitu 3 tongkol sedan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes tongkol asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes tongkol asam pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SaHUr,pengen yg pedas"waktunya mepet say tdi pas sahur 1 jam blum imsak hihi😬🙂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes tongkol asam pedas:

1. 3 lembar daun jeruk
2. 2 lembar daun salam
3. 3 siung kemiri
4. 4 siung bawang putih
5. 6 siung bawang merah
6. 3 btang Asam Jawa sesuai selera
7. lengkuas
8. serai
9. Kunyit sesuai selera.
10. ketumbar
11. tomat
12. 1 biji Lombok merah
13. 10 biji Lombok rawit
14. kl mau pedas
15. 1/2 peksim
16. 1 sendok garam
17. 1/2 gula pasir
18. Siapkan dau pisang yg SDH di jemur,lidi yg SDH di tajamin

Langkah-langkah untuk membuat Pepes tongkol asam pedas

1

Pertama cuci bersih tongkol sedang lalu kukus,10 menit,stlah itu angkat di belah jdi kecil" Kya di gambar,

2

Bersihkan semua bumbu.jgn lupa buang biji Lombok merahnya, belender semua bumbu kecuali daun salam SMA serai,aga"kasar dikit,stlah itu campurkn serai yg SDH di tumbuk" aduk" sampai ratah

3

Siapkan daun pisang yg SDH di sobek"letakan ikan di atas daun pisang campurkn dgn bumbu yg SDH di belender trus kasih tomat yg SDH di iris",lalu bungkus di jebit sama lidi

4

Stlah itu kukus pepes ikan di dlm panci selama 10m, selamat mencoba bunda.kl kurang paham komen aja bun