Opor ayam bumbu khas klungkung bali

Long weekend udh brakhir mahmud... bsk udh kembali ke realita sbg wanita karir.Yuk Masak dulu di akhir long weekend

KETUPAT JANUR daun kelapa,untuk lebaran

Ketupat Beras Merah

Hidangan wajib saat lebaran 👩‍🍳 Khas turunan dari buyut 👵👴 sajikan dengan opor 🍜🥘

Opor ayam (resep warisan keluarga)

Resep ini turun temurun dikeluargaku.. Pertama kali bikin opor pas hamil daffa, waktu itu kangen banged masakan ibu disemarang,terutama opor pedesnya...soalnya kalau beli2 g pernah bs cocok rasanya,entah terlalu gurih atau malah kurang berasa kuahnya. Semua masakan ibu ga pernah pake msg lho,tp tetep enaknya juara..kl beliau bilang si yg penting bumbu dapurnya diperbanyak aja..terutama bawang2an,nanti kan rasanya jg enak. Nah petuah beliau ini nurun banged di aq..emang sejak hamil berusaha menghindari yg namanya msg (* tiap makan yg ada msgnya langsung mutah soalnya 😂*) jd insyallah resep yg aq buat disni jg minus msg ya...sooo buat bumil2 diluar sana, dan busui..bisa banged pake resep ini Cussss ajalah ya...

Ketupat Opor Kuning

Assalamu'alaikum.. Hari ini Bogor mendung. Sudah gerimis dari pagi tadi. Tetiba kepengen makan ketupat opor anget pake sambel rawit. Cuss pagi-pagi nerobos gerimis naik motor ke warung sayur langganan di depan komplek. Alhamdulillah semua bahan yg diperlukan ada. Aaah bahagia banget dah. Hihihi bahagianya mamak memang retjeh yaa 😄. Harap maklum sama fotonya yg begitulah. Mendung selalu dijadikan alasan.. maaf ya ndung😆. Tapi mmg mamak ga berdaya kalo fefotoan lg mendung mah 🙈.

Ketupat Presto

Menyambut bulan suci Ramadhan di kampung saya, nanti malam mau makan bersama. Menunya ketupat sayur dan suami kurang sreg kalau beli jadi. Ketupat ini awet sampe besok lagi loh...!

Ketupat sambal Teri

Opor Jamur Tiram

Berhubung foto di dapur yg gelap, gambarnya jd jelek tidak menarik. Hehe Tapi sedap bgt loh opor jamurnya. 😋 Ide muncul saat belanja ke warung melihat aneka bumbu, dan bahan masakan. 😁

Opor ayam & telur puyuh

Ini adalah lauk utk makan siang keluargaku hari ini..karena cuaca di luar agak mendung, aku pikir ndk apa2 lah masak kuah bersantan.. Dan karena hari ini adalah terakhir kontes resep..maka ikut nongol juga..

Opor Ayam

Buka puasa pengennya makan yang berkuah.Tdk ada salahnya kan makan opor ayam jauh-jauh hari sebelum lebaran.Kan biasanya opor ayam salah 1 menu wajib lebaran. Masak yuk moms..Share yaa ^.^

Ketupat presto

Biar berasa lebaran bikin ketupat Yuk

Sayur opor ayam ketupat (aluminium poil)

211. KETUPAT PRESTO gak pake Ribet

Kalau sudah ada ketupat, apalagi dimasak sendiri baru deh berasa Lebaran...🥰 Dahulu jaman kecil, masak ketupat salah satu kegiatan ibu ibu menjelang hari raya, harus dimasak dengan memakan waktu yang cukup lama, apalagi pake kompor minyak kudu bolak balik kita nambahin airnya...😆 Alhamdulillah teknologi jaman naw, membantu para mak buat menyajikan ketupat, tanpa makan waktu dan tidak menghabiskan energy... Mamah pesen buat melengkapi Sajian hari raya Idul Adha,.. #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #Cookpad.id #CookpadCommunity_Tangerang #PPkM #IdulAdha_dirumahAjah

Ketupat (Metode 20.30.20.30)

Ketupat adalah makanan yang dibuat dari beras yang dimasukkan ke dalam anyaman pucuk daun kelapa, berbentuk kantong segi empat dan sebagainya, kemudian direbus, dimakan sebagai pengganti nasi. Saat hari raya Idul Fitri ketupat kerap menjadi primadona sebagai pelengkap menu utama. Pada Idul Fitri kali ini saya kembali tidak bisa pulang ke kampung halaman. Agak kurang greget untuk memasak sebetulnya iya. Entah karena baru saja melahirkan atau karena suasana yang akan kembali kurang semarak. Yang pasti selow banget rasanya. Dan yang tahun kemarin beberapa hari sebelum hari raya sudah pesan lontong, tahun ini merasa malas. Hingga akhirnya tertarik membeli selongsong ketupat dari janur di tukang sayur. Singkat cerita, membuat ketupatnya baru dieksekusi di hari ke dua Lebaran, itu pun dengan bantuan suami. Searching di internet ada metode yang kayaknya patut dicoba karena meyakinkan. Yaitu, teknik 20.30.20.30. Teknik masak ketupat 20-30-20-30, maksudnya adalah masak ketupat dalam air mendidih selama 20 menit dengan api sedang, lalu matikan api dan istirahatkan 30 menit di kompor, lalu masak lagi ketupat selama 20 menit dengan api sedang, lalu matikan api dan istirahatkan lagi ketupat selama 30 menit. Meski suami awalnya ragu, Alhamdulillah dia bilang 'berhasil' setelah ketupat masak. Dan hasilnya bagus, empuk. Namun, karena bisa dibilang instan, ketupat ini hanya bertahan maksimal 1 hari saja. Jadi jika hendak memakai cara ini masak secukupnya saja ya. #GA_TheNextLevell

Sambal godok tempe juara (sayur ketupat)

Tempe tuh bisa banget di masak dg banyak cara, kali ini coba dengan santan. Dimakannya pakai ketupat enak banget 🤤

Laksa Betawi

#KombesTour_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Cookpad_ID . . Bismillah Laksa Betawi Duluuu gak tau kenapa gak suka sama yg namanya Laksa. Pas kerja di salah satu food court ternama dan salah satu counternya ada laksa mau gak mau harus cobain spy bisa ksh rekomen ke customer. And since that time,Laksa was become my favorite dan yesss akhirmya saya bisa buat Laksa sendiriii. Resepnya saya cooksnap dari Teh @opibun hanupis resepnya Teh Opi🙏 Source Resep https://cookpad.com/id/r/15341194?i=s17vFf

Bihun Goreng Pelengkap Ketupat Lebaran

Udh jadi rutinitas bagi kami sekeluarga tiap lebaran nyantap ketupat gulai wajib ad bihun goreng. #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_Sumbar

Ketupat mode hemat gas

Ketupat Sayur Kuah Tempe

kalo umumnya, sayur untuk ketupat itu berupa opor ayam atau berisi sayur sayuran macem nangka, labu siam, atau pepaya muda, beda nih sama ketupat sayur ala keluarga aku. isinya tempe dan dilengkapi mie telur! rasanya lebih light dan cocok bangeeet disajikan bareng rendang dan sambal goreng kentang. hmmm... super yummy! oh ya, bumbunya pakai bumbu praktis yang aku beli di pasar tradisional, bentuknya masih butiran rempah-rempah. kaldunya, aku pakai rebusan sayap dan leher blengong/tongki yang gak kupakai di rendang (resep ada di postingan satu lagi ya) ^^

Opor Ayam dan Kentang