Bagaimana membuat Ketupat Opor Kuning yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Ketupat Opor Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketupat Opor Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketupat Opor Kuning di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Opor Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Opor Kuning memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum.. Hari ini Bogor mendung. Sudah gerimis dari pagi tadi. Tetiba kepengen makan ketupat opor anget pake sambel rawit. Cuss pagi-pagi nerobos gerimis naik motor ke warung sayur langganan di depan komplek. Alhamdulillah semua bahan yg diperlukan ada. Aaah bahagia banget dah. Hihihi bahagianya mamak memang retjeh yaa π. Harap maklum sama fotonya yg begitulah. Mendung selalu dijadikan alasan.. maaf ya ndungπ. Tapi mmg mamak ga berdaya kalo fefotoan lg mendung mah π.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Opor Kuning:
- 300 gr sayap ayam, potong 2 bagian
- 3 buah tahu putih uk. sedang potong sesuai selera
- 5 butir telur ayam
- 1.5 liter santan dari 1 butir kelapa
- Secukupnya minyak sayur
- Rempah daun :
- 1 batang serai ukuran besar, memarkan
- 1 ruas jempol lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- Bumbu yg dihaluskan :
- 6 siung besar bawang merah
- 3 siung besar bawang putih
- 3 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 sdt merica butir
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1/2 sdt jinten sangrai
- Pelengkap :
- Ketupat, bawang goreng, sambal rawit, kerupuk/emping tangkil