Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam kampung yang Lezat Sekali

Dipos pada January 13, 2022

Opor ayam kampung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor ayam kampung yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu sahur penafsu makan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:

  1. Bahan utama
  2. 1/2 ekor ayam kampung
  3. 2 buah Kentang iris menjadi 6 (di goreng)
  4. Bawang goreng
  5. 1 buah Santan instan (Kara)
  6. Sereh (digeprek)
  7. 3 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. Bumbu halus
  10. 4 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang merah
  12. 2 butir kemiri
  13. 1 buah kunyit ukuran jempol

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung

1
Cuci bersih ayam, kemudian rebus sebentar sampai air mendidih matikan api, sisihkan,haluskan semua bumbu halus
Opor ayam kampung - Step 1
2
Potong kentang memanjang atau sesuai selera lalu goreng setengah matang, sisihkan
Opor ayam kampung - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum lalu masukkan sereh geprek, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk rata masak sampai harum,lalu panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum lalu masukkan sereh geprek, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk rata masak sampai harum.
Opor ayam kampung - Step 3
4
Setelah mendidih masukkan kentang dan santan, aduk rata dan masak sampai mendidih. Taruh dalam wadah lalu taburi dgn bawang merah goreng, siap sajikan
Opor ayam kampung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Source: Yeni Mirawati Sebenarnya punya resep punya mbaknya pakai ayam kampung tapi saya cuma punya ayam potong, okelah saya ambil resep bahan bahannya saja , dengan modifikasi sendiri dan saya tidak menggunakan daun salam... Oh iya untuk masalah bumbu geprek atau cemplung seperti sereh dan lengkuas saya lebih suka dihaluskan aja karna berasa lebih harum aja.....😀 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #Cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #MingguKe7

Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Setelah 4 bulan ga bisa pulang kampung, akhirnya Idul Adha kemarin bisa pulang. Jadi ceritanya udah lebaran tahun ini lebaran pertama tanpa Ibu, jadi aku bikin opor yang biasa ibu bikin untuk mengurangi rasa sepi di lebaran tahun ini. Selamat mencoba 😉 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

10 orang
60 menit
Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

OPOR AYAM (+TELUR) BUMBU KUNING

OPOR AYAM (+TELUR) BUMBU KUNING

Resepnya jeng @Dapoer VHA tengkiyu jeng.... Saya tambahin telur 2 butir nih...😊🙏 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_42 #OporBumbuKuning #CookpadIndonesia

[24] Opor Ayam Kuah Kental

[24] Opor Ayam Kuah Kental

Berhubung #DiRumahAja selama covid-19, dan baru menjadi seorang istri. Jadi, tiap hari belajar untuk masak buat suami, dan berusaha untuk selalu beda-beda menu tiap harinya. Kali ini, masak dengan bahan-bahan yang masih ada di kulkas. Let's cook!

3-4 Orang
30-35 Menit
Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

Pertama kalinya masak opor. Alhamdulillah anak dan suami suka ❤️. Lebih enak makan pakai lontong daun. Sedap deh, berasa Lebaran

6-7 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Ramadhan yang sangat berkesan 🤗🥰 jadi karena ga boleh mudik akhirnya aku masak opor dikosan aja 🤗

Opor Ayam Diet + Lontong Konnyaku

Opor Ayam Diet + Lontong Konnyaku

Ini menu buka puasa hari ini ceritanya. Kepo banget rasanya lontong konnyaku tuh gimana, akhirnya bikin. Hmmm menurut gue sih rasanya 60% mirip lah yaa, gatau kalo dicampur keju atau santan lebih banyak pasti lebih enaksih. Lontong kw ala keto yang low karbo ini cocok banget buat yg lagi diet 😊 Karna sayang kalori jadi gue make santannya dikit hehe.

4 Porsi
"Terik Ayam -Tahu"

"Terik Ayam -Tahu"

Bersantan nyemek-nyemek, ada rasa daun sonya, cukup pakai ayam potong saja murmer.... 🤗 Recook masakan mbak Dina"Ummu Khal Kitchen" Pondok Ranji Tangsel, Terik Ayam Telur dan Tahu, thanks. #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru #bamasakjosantan

8 orang
1 jam 30 menit
56. Opor Ayam dan Daging Sapi

56. Opor Ayam dan Daging Sapi

Olahan opor ayam biasanya saya hidangkan ketika perayaan lebaran di dampingi dengan ketupat dan sambal goreng ati ampela yang enak tapi untuk kali ini saya memasak ini karena saya rindu maskan opor buatan mama namun sedikit modif dari saya 😊 selamat mencoba 😍 #CABEKU #OLAHANSANTANENAK #SAMASAMABELAJAR #BELAJARMASAK #OPORAYAMDANDAGING ❤️

8 orang
1 jam
Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Opor ini jadi krn permintaan temen dia blg "ki, lebaran bikin opor yah". Dan ternyata ada seseorang yg dtg wkwk :p #TiketMasukGoldenApron3

3 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Menu sahur perdana opor ayam, ditmbah kentang mini supaya ada campuran sayurnya. Maaf bunda, fotonya alakadar. Masak malam gak sempat plating. 😄

Opor ayam rumahan

Opor ayam rumahan

#Pejuanggoldenapron3 #Godateflon_Minggu1 #CABEKU #Ayaminlopwityu #Cookpadcommunity_malang #Cheylvia

4 porsi
OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit)

OPOR PEDAS AYAM KAMPUNG (Tidak pakai Kunyit)

Bismillahirrahmanirrahim.. Salah satu menu favorite mas gunku, yeaayyy apalagi kalau bukan ayam , sampe-sampe aku julukin manusia ayam, karena tak bosan2 😅😂 Sebenernya suamiku yang satu itu suka ayam jenis apa aja, tp lebih suka tekstur dari ayam kampung. Dan waktu cek inbox ada challenges buat masakan dari ayam,beliau langsung yaudah opor ayam pedas atau ayam panggang aja, Tapi karena masaknya g ribet jadi mau share dulu ayam kampung diopor pedas aja Sarangheo pencinta ayamku #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu #menuayamdita💕

Opor Ayam

Opor Ayam

25 Februari 2020 Hujan terus ya buibu akhir-akhir ini.. liat berita kebanjiran tiap hari,. Semoga kita dijauhkan dari marabahaya ya aamiin Hari ini males banget sebenarnya masak tapi yaaaa namanya buibu kalau ngga masak nanti suami pulang kerja kelaperan. Nah masak yang gampang dan ada kuahnya karena ngga masak sayur 🤭 #PejuangGoldenApron2 #mingguke22

3-4 porsi
60 menit
Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Waktu masih kecil ibu sering bikin masakan ini dengan taste yg sangat jawa sekali 😁... mencoba recook masakan ibu

25 memit
Opor Ayam Bali

Opor Ayam Bali

Opor ayam resep mama mertua

Terik 3T (Tempe Tahu Telur)

Terik 3T (Tempe Tahu Telur)

Salah satu masakan yang bikin kepo😅. Karena dulu sering beli masakan ini di tetangga. Sedaplah masakannya. Ada salah satu bumbu yang dirahasiakan. Coba mengingat2 rasanya, yaah 11-12 lah rasanya dengan yang resep ini😃. Ok, tetap semangat mencari2 bumbu rahasianya agar sama dengan rasa yang pernah ada, cieee😂... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #teriktempetahutelur

5 orang
-/+ 1 jam
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

30 menit
Sayur Terik Ayam Tahu

Sayur Terik Ayam Tahu

Dikulkas tinggal ada ayam dan tahu , pengen masak yg sekalian anak bisa makan..akhirnya bikin sayur terik aja.. gurih gurih nyoy 😋

3 orang