Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor ayam yang Sempurna

Dipos pada January 14, 2022

Opor ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor ayam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ramadhan yang sangat berkesan ๐Ÿค—๐Ÿฅฐ jadi karena ga boleh mudik akhirnya aku masak opor dikosan aja ๐Ÿค—

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 500 gr ayam kampung
  2. 1 lt santan dari 3/4 kelapa ukuran besar
  3. 10 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. Lada bubuk
  6. 1/2 jinten
  7. 4 butir kemiri
  8. 3 kunyit
  9. 1 batang serai geprek
  10. 3 lembar daun salam
  11. 3 lembar daun jeruk purut
  12. 2 sendok kaldu jamur atau ayam
  13. 3 sendok garam (sesuai selera)
  14. 2 sendok gula pasir (sesuai selera)
  15. Secukupnya minyak sayur untuk menumis
  16. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Rebus santan sampai mendidih dan mengental setelah itu didiamkan sebentar. (Kalo aku masak santannya sehari sebelum masak opornya ya jdi baru besok masak opornya tp kalo mau langsung gapapa jg hehe)
2
Tumis bahan halusnya sampai harum aromanya kemudian masukkan ayam aduk sampai merata. Masukkan air 1 liter diamkan sampai mendidih dan sampai empuk
3
Masukkan lengkuas, serai geprek, daun jeruk, dan daun salam.
4
Kemudian tuangkan santan aduk lagi sampai merata yaaa.
5
Jangan lupa diicip icip bun kalo kurang bumbunya.
6
Kemudian angkat dan sajikan ๐Ÿค—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3. Opor Ayam Susu

3. Opor Ayam Susu

Kali ini bukan opor santan.. Kali ini kuah opor aku modifikasi sedikit agar bisa dinikmati paksu dan anakยฒ yang tidak terlalu suka santan karena eneg (tapi engga nolak makanan bersantan asal santannya enceeeer ๐Ÿ˜). Susu dalam kuah opor ini rasanya sebelas dua belas. Gurih dan enyaaaak bangeet dan yang paling pueenting Aza doyan. Anak lahap ibu senang โค

3 porsi
Sayur Opor Labusiam + Telor + Kentang

Sayur Opor Labusiam + Telor + Kentang

Kreasi ku untuk #Kuis_Cooking adalah masak sayur opor labusiam + telor+kentang masak tinggal cemplung cemplung jadi satu. Weekend masak super simple yang penting nikmat.saya masak tidak pakai santan karna di rumah kurang suka pakai santan,aku ganti pakai kemiri. #PejuangGoldenApron3 #Kuis_Cooking

57. Opor Telur Tahu Tempe

57. Opor Telur Tahu Tempe

Berhubung lebaran kemaren gak bikin opor, jadilah bikin opornya sekarang. Itupun bahan utamanya bukan ayam tapi telor sama tahu tempe. Sesuai stok lah seperti biasa. Hehehehee resepnya dari tetangga yg jago masak. Selamat mencoba ๐Ÿฅฐ

4 porsi
30 menit
Opor Ayam Lebaran

Opor Ayam Lebaran

Judulnya sih Opor Ayam Lebaran, tapi ga mesti nunggu Lebaran kan kalau mau makan opor? ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Source : The Hasan Video

Opor kari ayam

Opor kari ayam

Maunya opor tp biasanya kalau bikin krg apa gitu ya campur sekalian dg bumbu kari

Mie Portal (oPor ayam kenTal)

Mie Portal (oPor ayam kenTal)

Gak sengaja nemuin resep baru,berawal dr suami dpt pesenan sate ayam + kuah opor , jd bikin kuahnya banyak..acaranya sampe sore alhasil drumah g punya menu bwt makan malam..cari2 bahan dikulkas adanya cm ayam sm mie homemade..mw lgsg dibikin opor ayam dah mainstream ๐Ÿ˜„ jd improvisasi menu ayamnya saya bwt ayam kecap..jadilah mie portal (mie opor ayam kental) ini..anak2 seneeeng bgt sampai nambah maemnya..berawal dari menu darurat, alhmdllh malah jd tambahan penghasilan krna bnyk tmen2 saat ada acara ๐Ÿ˜˜..yuk cobain resepnya ๐Ÿ‘ #cabeku #ayaminlopwityu

Opor Ayam Bakar

Opor Ayam Bakar

Waktu ibu saya masih kecil, ibu saya kalau lebaran dimasakin Opor Ayam Bakar sama eyang saya. Jadi, setiap ibu saya rindu eyang, pasti selalu bikin Opor Ayam Bakar ini... #CABEKU #ayaminlopwityu

Untuk 6 porsi
Terik Tahu Tempe Telur DaMuDza

Terik Tahu Tempe Telur DaMuDza

Pas bikin ingkung, biasanya orang-orang disandingkan dengan terik tahu tempe. Biar rasanya agak2 ngaldu, saya ambilkan kuah ingkung 100 cc biar rasanya tambah gurih ๐Ÿ˜Š

7 porsi
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Ada yang lagi pengen dibuatin opor ayam nich...my honey bunny sweety..๐Ÿ˜ udah biasa masak opor ayam..cuma belum masuk resep cookpad ku.... kadangยฒ masakan request anak atau suami kalo mau di publish di cookpad suka bikin ga sabar mereka..karena mamake sibuk futu futu dulu sebelum di santap...๐Ÿ˜€ Gak terasa udah week 19... #PejuangGoldenApron3

5 orang
40 menit
Terik Ayam dan tempe

Terik Ayam dan tempe

Pusing si balita gak mau makan sayur beberapa akhir ini coba dibikinin terik ayam eh malah doyan#PejuangGoldenApron2

Opor ayam panggang

Opor ayam panggang

Baru tau opor ayam itu kalo ayamnya dipanggang/bakar dulu bakal seenak ini.. jadi tuh aroma dan rasanya lebih keluar,, mantap,, apalagi kalo pake ayam kampung bisa lebih sedap lagi.. Sebenernya resep bumbunya cukup buat 1/2 ekor ayam ,tapi karena aq adanya sayap ayam cuma 4 biji jadi tak tambah telur aja, hee.. Source : mimi firda #pejuanggoldenapron3 #timpocan

#BancakanOnlineBarengCookpad Opor ayam kampung

#BancakanOnlineBarengCookpad Opor ayam kampung

#BancakanonlinebarengCookpad #eBook Mau Idul Adha, menu yang satu ini harus selalu ada tiap tahun ketika hari raya, baik itu Idul Adha maupun Idul Fitri sebagai teman makan ketupat... Karena hari lain gak boleh masak menu ini sama suami, biar pas hari raya jadi lebih spesial ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜

Opor telur ceplok

Opor telur ceplok

Suami doyan banget sama telur, tiap hari hampir setiap hari masak yg berhubungan sama telor ๐Ÿ˜‚ apapun itu yg penting telor ๐Ÿ˜

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Kesukaan anak-anak ๐Ÿ˜Š

Terik Sosis Sapi

Terik Sosis Sapi

Kangen yang manis gurih gimana gitu ... ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

3-4porsi
Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

Masak utk sahur nanti ๐Ÿฅฐsebenernya cocoknya dimakan nya sama bubur niihh ๐Ÿคค #OlahanTelurRoWoel #OlahanTahuRowoel