Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak biji salak ubi ungu yang Enak

Dipos pada April 29, 2021

Kolak biji salak ubi ungu

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak biji salak ubi ungu yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kolak biji salak ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak biji salak ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak biji salak ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak ubi ungu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Takjil favorit kolak biji salak, tapi karna di rumah lagi ada stok ubi ungu, dan bahan yang dipakai juga ada semua di rumah akhirnya bikin aja. Aslinya cantik banget warna ungunya ini kamera aku aja yang kurang bagus :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak ubi ungu:

  1. Bahan adonan ubi (1)
  2. 500 g Ubi ungu (rebus)
  3. 160 g Tepung tapioka
  4. 2 sdt garam (aku Himalayan salt)
  5. Bahan air rebusan (2)
  6. 1 liter Air
  7. 150 g Gula pasir
  8. 2 lembar Daun pandan
  9. Bahan santan (3)
  10. 120 ml Santan instan (Kara 2 bungkus)
  11. Secukupnya garam (Himalayan salt)
  12. 1 bungkus Vanili bubuk
  13. 2 sdt tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak ubi ungu

1
Rebus ubi sampai empuk kurang lebih 30 menit. (Gunakan ubi yang kecil-kecil karna kalo ubi yang tua serat ubinya lebih kasar). Angkat, sisihkan dan siapkan semua bahan.
Kolak biji salak ubi ungu - Step 1
Kolak biji salak ubi ungu - Step 1
Kolak biji salak ubi ungu - Step 1
2
Haluskan ubi di wadah menggunakan ulekan yg dibungkus plastik (karna ulekan aku sering buat ulek sambel)
Kolak biji salak ubi ungu - Step 2
Kolak biji salak ubi ungu - Step 2
3
Aduk rata tepung tapioka yang sudah diberi garam. Campurkan ke adonan ubi rebus yang sudah dihaluskan. Campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai adonan kalis. Boleh diberi air sedikit agar mudah diuleni. Tepung tapioka nya dikira-kira ya, bisa ditambah atau kurangi sesuai banyaknya ubi, dan jika adonan mulai mudah dibentuk artinya sudah kalis.
Kolak biji salak ubi ungu - Step 3
Kolak biji salak ubi ungu - Step 3
4
Bulatkan adonan sampai habis
Kolak biji salak ubi ungu - Step 4
5
Siapkan air rebusan, gula dan daun pandan. Masak sampai mendidih. Masukan adonan bola bola ubi, jika sudah mengambang artinya sudah matang. Sisihkan
Kolak biji salak ubi ungu - Step 5
6
Siapkan bahan santan, masak sampai mendidih. Sisihkan
7
Siapkan mangkuk, sajikan kolak saat hangat atau setelah didinginkan di kulkas. Kolak siap dinikmati dengan santan kental.
Kolak biji salak ubi ungu - Step 7
Kolak biji salak ubi ungu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Candil Ubi Merah / Kolak Biji Salak

Bubur Candil Ubi Merah / Kolak Biji Salak

Makanan manis yang banyak ditemui pada bulan puasa. Karena banyak pisang tanduk dan ubi di rumah, akhirnya saya membuat kolak candil dan resep ini enak sekali. Source : @heny_rosita

3 porsi
Kolak Candil Pisang

Kolak Candil Pisang

Bismillah Pengen coba, candi selain pakai ubi, ya pakai pisang. Terinspirasi dari @alaBunna , tapi kami jadikan kolak. #cookpadcommunity_Bogor

Kolak Waluh

Kolak Waluh

Selingan makanan dikala rame di rumah, pagi-pagi pulak..๐Ÿ˜„ Gula kelapa menyesuaikan ya, yg pasti klo gula kelapa kualitas bagus 100gr utk air 500ml itu sdh cukup manis Sy ga pake garam, krn menurut sy gurihnya udah dapet dr gula kelapa nya Sesuaikan dg selera keluarga ya ayo uprek ning pawon๐Ÿ˜„

2 orang
sedeluk
Kolak biji salak ubi madu mutiarat

Kolak biji salak ubi madu mutiarat

Suami mintak kolak dan anak minta donat๐Ÿ™ˆalhasil mama nya harus extra sabar dan manut bikin kan cemilan untuk bosยฒ dua ini๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

1keluarga
30 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Recook resepnya Mbak Iien soegie Makasih mbak resepnya...๐Ÿ˜Š

Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

4 porsi
25 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Rasa manis gurih nikmat๐Ÿ˜

Kolak candil a.k.a kolak biji salak #BikinRamdhanBerkesan

Kolak candil a.k.a kolak biji salak #BikinRamdhanBerkesan

jujur pertama bikin kolak ini gagal, candilnya kurang kenyal, ternyata kurang tepung tapiokanya..alhamdulillah bt yg kedua kalinya kolak candilnya sukses..kenyal".. anak senang bundapun senang ๐Ÿคฃ๐Ÿ˜€

Kolak biji salak #ComboNgabibita_InStreetFood

Kolak biji salak #ComboNgabibita_InStreetFood

Kolak ini adalah hidangan buka puasa favorit di keluarga suami saya.. Jadi mau nggak mau harus belajar bikinnya... Tingkat kekenyalannya sesuai selera. Di resep saya ini, teksturnya agak kenyal, karena saya suka yg kenyal. Kalau tidak suka terlalu kenyal, bisa dikurangi jumlah tepung sagunya.

2 porsi
Kolak Candil Ubi ungu dan kolang kaling #BikinRamadanBerkesan

Kolak Candil Ubi ungu dan kolang kaling #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan #3 Hujan gini Enak makan yang Anget Angett,,Ngeliat ubi ungu nganggur sisa buat kue talam,karena sisa banyak jadi di bikin Kolak,,ini Enak menurut aku hehehe

Kolak Pisang Jagung

Kolak Pisang Jagung

Lagi demam, pengen yg manis2... ๐Ÿ˜Š

Kolak biji salak (jenang grendul)

Kolak biji salak (jenang grendul)

Experiencing Ramadan in Uk is quietly challenging, not only due to 18 hours of fasting but also less variety of iftar's dessert could be chosen, no es2 buah, cendol, goreng2an. Harus putar otak buat nnt mau bikin apa buat buka And here it is, kolak biji salak atau kalo di surabaya aku taunya jenang grendul

Kolak biji salak

Kolak biji salak

#berburucelemekemas #resolusi2019

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Salah satu menu yang cocok untuk takjil buka puasa. Resepnya terinspirasi dari Bunda Heny Rosita, terimakasih Bun ๐Ÿ™ Buat buibuk yang masih #dirumahaja lebih baik kita #kedapuraja sekalian ikutan #festivalramadancookpad #silaturahmirecook #serabibekasi #weekendchallenge biar tetap #ngeksisdicookpad bersama #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Bekasi Selamat Berpuasa Happy Cooking ๐Ÿณ