Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Jalar yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 2, 2021

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Biji Salak Ubi Jalar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Kolak Biji Salak Ubi Jalar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Biji Salak Ubi Jalar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak Ubi Jalar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ubi Jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ubi Jalar memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pulang buka puasa dimasjid langsung bilang minta dibikinin kayak takjil yang dimakannya,ditanya apa namanya,dia bilang kata temannya kolak biji salak,jadilah pas belanja beli ubi jalar buat bikinin si sayang kolak biji salak,biar dipuasin makannya.....😘😘😘 #SayangAnak #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Jalar:

300 gr ubi jalar,dikupas,dikukus,dihaluskan
150 gr tepung tapioka
1/2 sdt garam
200 gr gula merah
100 gr gula pasir
2 sdm maizena
2 lembar daun pandan
1 liter air
Untuk kuah santan :
350 ml santan
2 lembar daun pandan
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ubi Jalar

Campur ubi jalar,tepung tapioka dan garam,aduk2 dan diuleni sampai rata dan jadi adonan yang bisa dibentuk,buat bulat2 sesuai selera,sisihkan.

Buat kuah santan : campur semua bahannya,masak sambil terus diaduk biar santan tidak pecah,setelah mendidih,angkat.

Rebus air,tambahkan gula merah,gula pasir dan daun pandan,masak sampai mendidih dan gula larut,masukkan biji salak terus direbus sampai biji salaknya mengapung,tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air,aduk2 dan masak sampai benar2 matang,angkat.

Cara penyajian : siapkan mangkok,masukkan biji salak beserta kuah gula merahnya,selanjutnya diberi kuah santan,kolak biji salak yang enak siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#11 Kolak Candil Ubi Cangkaleng

Kolak candil ubi cangkaleng ini sangat digemari apalagi pas bulan Ramadhan, cocok sekali untuk dijadikan takjil. Oh ya, kalau di bandung biasanya Amicha menyebut kolang-kaling dengan sebutan cangkaleng. Sajian ini bisa disantap saat hangat maupun dingin. Silahkan mencoba :) #JemputRezeki #SiapRamadhan #SayangAnak

Kolak butternut pumpkin

Maksud hati mau ajarin si kecil maem labu.alhasil beli butternut pumpkin,apa daya si bocil ttp ga mau😂 jadilah sisanya dikolakin saja.yuk coba moms...

Kolak biji salak

Ada ubi kuning tinggal satu sama kolang kaling, tp ga ada stock pisang, jadilah buat kolak biji salak aja.. #SiapRamadan #menubukapuasa

Kolak biji salak

Semarak minggu ini dari mbak @hadijah_KK bertema kolak, menu favorit orang orang tercintah d rumah. #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

4 orang

1 jam

Kolak Pisang Kepok LaAla

Gegara si babeh nyeletuk "Udah lama ga makan kolak pisang nih, Mbak." Dan eyke sebagai anak perempuan Babeh Djudie yang paling baek (eciyeeh..😋) langsung ngeh dong dengan "kode-an" dari si babeh tadi.. (*trus nglirik masih Ada sisa Pisang kepok nganggur ngegantung di deket meja makan, Dan modal daun pandan mintak tetangga), #gapakelama langsung deh ngoprek dapur lagi.. Yeayy!!😎😉😄

Kolak talas #Rabubaru

Ceritanya punya talas, ada kolang kaling pula, trus gula merah dari kampung kebumen banyak..apa lagi ya..oiya ada santan pula..ya sudah dikolaborasikan saja..🤗😘☺️..ternyata oh ternyata..talas yang direbus itu empuknya lebih lama daripada talas yang dikukus..hmmm jadi tahu ..alhamdulillah nikmatnyaaa..buat buka puasa tadi sore ....

Kolak pisang labu

Kolak Biji salak dan pisang Praktis

Suami kepingin kolak.. Langsung cus Ke pasar beli bahan utama ubi merah dan pisang. Bahan lain masih ada di kulkas. Langsung segera dibuat.. Yuk cobain juga. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Kolak pisang tape

Kolak Biji Salak

Kenyal gurih manis...

Kolak biji salak ubi jalar

Masih berhubungan dengan uji jalar bunda,,, ceritanya habisin stok ubi,bikin kudapan dengan beraneka ragam tetapi bahannya sama yakni Ubi Jalar,kali ini saya bikin kolak biji salak yang biasanya terbuat dari tepung beras ketan dengan kuah gula merah,tetapi saya bikin dari ubi jalar dan kuahnyapun dari gula pasir.monggo di coba bunda resep nya :