Sore-sore begini enaknya membuat Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau sudah masak yg ini, bisa makan berkali2 deh π #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 1 kg jengkol tua
- 1 kg santan
- 1 buah bunga lawang
- 1 potong kayu manis
- 2 lembar daun kunyit
- 2 batang serai memarkan
- 1 buah lengkuas memarkan
- 2 sdt garam
- 1 sdt royco
- 1/2 gelas minyak goreng
- Bumbu halus
- 20 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 20 buah cabe rawit
- 1 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar
- 3 buah kemiri