Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Simpel yang Lezat Sekali

Name: Opor Ayam Simpel
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1/2 kg ayam kampung; Bumbu halus; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 btr kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 sdm garam; Bumbu lain; 2 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 1 btg serai geprek; 1 jempol lengkuas geprek; 1 sdt kaldu bubuk; 500 ml air; 1 bks santan kara kecil; 2 biji asam jawa; Sejumput gula pasir

Dipos pada January 22, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Simpel yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor Ayam Simpel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Simpel di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam Simpel adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam Simpel diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Simpel memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Simpel:

1/2 kg ayam kampung
Bumbu halus
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 btr kemiri
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1 sdm garam
Bumbu lain
2 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk
1 btg serai geprek
1 jempol lengkuas geprek
1 sdt kaldu bubuk
500 ml air
1 bks santan kara kecil
2 biji asam jawa
Sejumput gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Simpel

Masak air hingga mendidih. Masukkan ayam. Tutup panci dan biarkan ayam empuk.

Siapkan bumbu halus dan bumbu lain. Kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam. Masak lagi sampai bumbu meresap. Kira2 sampai airnya menyusut sambil sesekali diaduk biar matang merata.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Dan terakhih masukkan santan yg telah diencerkan dengan 1/2 gelas air. Aduk pelan2 agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, koreksi rasa.

Jika sudah pas, matikan api, opor siap disajikan. Bisa ditaburi bawang goreng agar lebih sedap saat dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Tempe

Assalamualaikum mommies..Setor resep menu makan siang kemarin..mantapp..nambah makannya 😏#PejuangGoldenApron2 #mingguke12

Opor putih

Pengen lontong opor tapi bosen sama warna kuniingg

Opor Telur Puyuh Bayam

Jadi ceritanya kepingi banget makan opor, karena gak ada ayam. Jadi masih ada stok telur puyuh akhirnya pakai #Telur3in1 . Biar opor ini tambah sehat aku tambahkan kentang , tahu, dan sayur bayam biar makin komplit sehatnya meski #dirumahaja #cabeku

Opor Ayam Putih

Assalaamu'alaikum... Masih edisi #DiRumahAja ya Temans... Kalau sudah masuk akhir bulan puasa suka bingung masak apa lagi ya supaya keluarga terutama anak-anak tetap semangat puasanya. Masak ini sudah, itu sudah. Kalo itu-itu aja kan pada bosen, kadang-kadang yang masak juga ikutan bosen 😄. Akhirnya keputusan diambil untuk masak Opor Ayam. Sekaligus ikutan tema #KartuLebaran_Bekasi tentang menu yang biasanya ada di hari Lebaran. Dan opor ayam inilah salah satu menu wajib dan favorit di hari raya untuk teman makan ketupat. Walaupun belum lebarannya (tapi sebentar lagi) ngga apa2 ya masak opor, karena sebenarnya hari biasa juga suka masak opor, hehehe. Biasanya kalau bikin opor kuahnya kuning. Kali ini pengen coba masak opor kuah putih. Saya bikin setengah resep dan bumbunya saya sesuaikan dengan stok di dapur. Resep asli "Opor Kuah Putih" resepnya Ummu Iskhoyas. Ok, di bawah ini resepnya. Happy cooking... #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

6 porsi

50 menit

Opor ayam

Opor Ayam Kampung

Nah untuk resep kali ini, pasangannya ketupat ketika lebaran yaitu Opor Ayam. Emak bikin opor ayam pake ayam kampung yaa gais krn rasanya lebih gurih aja menurut Emak. Cekidot.... #PejuangGoldenApron3

15 porsi

1-1,5 jam

Opor Ayam Creamy

Pingin coba buat opor tapi ga pake santan, eh ada resep dari fiber creme, pas dicoba enak juga, creamy and yummy 😋

Opor Ayam Kampung

Di Jogja sudah 4 tahun lebih, baru tahu kalau ada paket rempah-rempah untuk masakan rendang, opor, rawon, tongseng, dan soto. Isinya apa? Lengkap. Mulai dari ketumbar, merica, kayu manis, jintan, dan kapulaga. Harganya pun ekonomis, cukup Rp 500 saja. Daripada beli masing-masing bumbu pawon, tentu saya lebih memilih paketan ini. Sangat praktis. 1 sachet untuk 1 masakan. 🤩😁 Tinggal tambah bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri.

Opor TT (Tahu Telur)

Anak-anak request telur rebus, biar ada rasa jadi di opor aja deh 😅 #TeamTrees #cookpadcommunityKarawang

Kroket Opor Lumer

Kering luarnya, lembut dalamnya. Patut dicoba deh, apalagi kalau baru goreng kerasa banget lumernya, kalau sudah dingin masih lembut dalamnya. Untuk isian ga seperti biasanya, karena saya memanfaatkan bumbu opor homemade yang pernah saya buat untuk stock. Kalau resep sebelumnya memang banyak tepung, sekarang saya kurangi banget, jadi kerasa lebih kentangnya. Asal tau aja, sempet down buat kroket lagi karena beberapa nyoba hasilnya selalu zonk, selaluuuuuu lembek alias kentang ga keset alias mblenyek kata orang jawa. Kroket ini juga merupakan jajanan yang biasa mama saya bikin saat mau arus balik (karena saya anak kos hehe), jadi kue nya kroket, sedang isian opor sebagai simbol makanan khas hari raya (saya selalu minta dimasakin opor sama mama) Untuk metode saya buat 2, yang satu pakai isian sedangkan yang lain dijadikan satu, terinspirasi resep dari mbak @Imaimey. Semuanya enak.... makasih mbak @Imaimey #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #KroketOporLumer #Crochette #MudikOnline #DiRumahAja #KeDapurAja #RamadanKareem #CookpadIndonesia #CookpadaItalia #Carolina