Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Kampung yang Sempurna

Dipos pada January 22, 2022

Opor Ayam Kampung

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam Kampung yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Jogja sudah 4 tahun lebih, baru tahu kalau ada paket rempah-rempah untuk masakan rendang, opor, rawon, tongseng, dan soto. Isinya apa? Lengkap. Mulai dari ketumbar, merica, kayu manis, jintan, dan kapulaga. Harganya pun ekonomis, cukup Rp 500 saja. Daripada beli masing-masing bumbu pawon, tentu saya lebih memilih paketan ini. Sangat praktis. 1 sachet untuk 1 masakan. 🀩😁 Tinggal tambah bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 3/4 kg ayam kampung, potong kecil, cuci bersih
  2. 3 lembar daun salam
  3. 3 cm lengkuas, iris
  4. 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
  5. 2 batang serai, ambil putihnya, geprek
  6. 2 cm kayu manis
  7. 1 sdm gula merah
  8. 1 bungkus santan Kara 65 ml
  9. 10 butir cabe rawit hijau (opsional)
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya air
  12. Bumbu Halus
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1/4 sdt merica butiran
  15. 1 butir kapulaga
  16. 1/4 sdt jintan
  17. 3 siung bawang putih
  18. 8 butir bawang merah
  19. 1 cm kunyit
  20. 5 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Inilah wujud paket bumbu opor sebelum dihaluskan dengan bumbu halus lainnya.
Opor Ayam Kampung - Step 1
Opor Ayam Kampung - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.
Opor Ayam Kampung - Step 2
3
Masukkan ayam lalu aduk rata hingga berubah warna.
4
Masukkan air, santan, dan semua bumbu lain.
5
Biarkan mendidih sambil sesekali koreksi rasa sudah pas atau belum.
6
Tutup panci. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam empuk.
7
Angkat dan sajikan.
Opor Ayam Kampung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Punya tabungan resep emang memudahkan kita buat ikutan program CP sewaktu-waktu jika temanya sesuai. Opor ayam selalu jd menu favorit di saat hari- hari raya dan keluarga kami sudah menjadikan ini sebagai menu andalan (masih ingatkan cerita di resep bancakan eps.01 kalo aku punya keluarga yg muslim). Resep aku ambil versi mbak kesayangan aku @fitrisasmaya. Selamat merayakan hari raya kurban (idul adha) bagi teman, sahabat, keluarga yang merayakannya. dari pada kelamaan ceritanya, Yuk disimak resepnya guysπŸ€—πŸ€— . . . . #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Opor gule ayam

Opor gule ayam

Kangen ngumpul sama ortu&mertua,terhambat jarak karena virus corona -19 di hari raya lebaran tahun ini2020.akhirnya membuatku bergerak membuat hidangan yg slalu hadir ditengah2 meja t4 berkumpulnya kelgku setiap lebaran ditahun2 lalu,menu "Opor gule ayam dan Ketupat"(tahun ini tanpa ketupat/lontong,cukup oporne ae)krn kondisiku yg harusnya bedrest total. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan

1panci sedang
45menit
Opor Ayam Suwir Fiber Creme Ala Anak Kost

Opor Ayam Suwir Fiber Creme Ala Anak Kost

#TiketMasukGoldenApron3 Lebaran tahun ini bakal berkesan banget, yang biasanya rame jadi bener2 sendirian di kamar kost, yang biasanya shalat Eid sama2 di lapangan, jadi shalat Eid sendirian di kamar..huhuu semoga pandemi Covid-19 ini segera berakhir ya mantemin.. Aamiin Biar suasana lebaran berasa di kosan, sabtu kemaren sy nyoba bikin opor ayam suwir, simpel anti ribet dg bahan seadanya karena dr kamis abang sayur keliling udah ga ada yg jualan. Maaf telat banget ya postingnya, tapi gpp semoga bermanfaat :)

2 porsi
Opor ayam mudah dan enak.

Opor ayam mudah dan enak.

Masak opor ayam pagi" sebelum hari raya idul adha, biar masih fresh kyak kata suami

4 orang
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Kemarin Lebaran ngga bisa mudik, dirumah bikin opor ayam, ketupatnya beli aja biar ngga ribet

Opor jantung pisang

Opor jantung pisang

Bicara tentang ibu,,ibuku paling suka masak sayur jantung pisang. Entah itu di tumis, di gulai, di opor, kadang di rebus begitu aja kalau dapat jantung pisang yang kecil-kecil sebagai lalapan .kebetulan di tukang sayur langganan aku ada jantung pisang, teringat aku sama ibuku, jadilah aku buat opor jantung pisang #SayurKesukaanIbu #teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #cookpadcommunity_Bogor #cookpadcommunity

Opor ayam pejantan

Opor ayam pejantan

Opor dengan kuah putih menurut saya rasanya lebih gurih dibanding opor kuah kuning. Karena tidak ada ayam kampung, maka ayam pejantanpun jadi. #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #VideoMasak #Minggu9

Opor ati ampela tahu

Opor ati ampela tahu

Di kasih resep dari kakak..setelah di coba,malah jd masakan favorit keluarga😁😁 Resep asli pake ayam sama kentang ya jeng tapi karena saya punya putri kecil dan katanya ati bagus buat pertumbuhan...jadi saya modif sedikit resep nya dgn bahan utama ati ampela, tahu kuning, sama labu Siem, biar makin lengkap lagi pake santan asli dari kelapa parut biar dapet lemak nya ya...dan Alhamdulillah si kecil doyanπŸ˜„πŸ˜πŸ˜πŸ˜˜

Opor Ayam Bumbu Indofood

Opor Ayam Bumbu Indofood

Masak berbarengan rendang yg sudah sy upload. Ngejar lebaran cuii.. πŸ˜‚πŸ˜˜ silahkan dicoba #TiketMasukGoldenApron3

Opor Ayam

Opor Ayam

#BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Ada yang rindu opor ayam, cuss lah langsung masak

Ayam panggang bumbu opor

Ayam panggang bumbu opor

bingung mak kembar suka kli kepak ayam mau di bumbuin apa semua suka sih hanya saja ngak mau bumbu itu tu saja lain rasa gitu maksudnyah alhasil nyobain aja pake bumbu opor hasilnyah menggigit mak langsung perang sama wajan mak

RESEP MPASI OPOR AYAM : DIJAMIN NAFSU SIKECIL MENINGKAT

RESEP MPASI OPOR AYAM : DIJAMIN NAFSU SIKECIL MENINGKAT

Lebaran biasanya identik dengan menu opor ayam, ga cuma kita kita aja yang bisa makan (orang dewasa), tapi.... sikecil juga bisa loh bunds ikutan makan opor dengan catatan disesuaikan takaran bumbu bumbunya ya. Menu ini menjadi salah satu trik bikin nafsu sikecil meningkat, baby Nay udah reviewnya, dan hasilnya minta nambah terus dong. Alhamdulillah,, MasyaAllah Tabarakallah.. #TiketMasukGoldenApron3

Opor ayam kemarau

Opor ayam kemarau

Dinamakan kemarau karena, opor ayam resep oma ini nyaris tak ada kuahnya Saya dan keluarga suka opor ayam seperti ini #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #BertumbuhBersamaCookpad #oporayamkemarau

10 porsi
1 jam
Sambal Goreng Kentang (jodohnya opor ayam)

Sambal Goreng Kentang (jodohnya opor ayam)

Menyantap opor ayam kurang mantap kalau gak didampingi jodohnya si sambal goreng🀭🀭🀭 Dulu sewaktu alm eyang putri masih sehat, sering bikin sambal goreng ini dan aku kebagian motong cabe sampai kulit tangan panas semuaπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Hari ini berhubung lagi pengin banget bikin opor, sekalian aja bikin sambal gorengnya. Emang lebih enak kalau pakai hati sapi, tapi diganti ketang juga gak kalah endul kok. Terpenting bumbunya mesti pedes biar bojo lahap makannya. Daaaaan bener aja, doi habis sampai 2 piring pakai nasi + opor ayam😁😁😁 #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_solo

4 porsi
15 menit
Opor ayam

Opor ayam

Permaintaan adek bontot mintak buatin opor ayam

Opor ayam dadakan 😊

Opor ayam dadakan 😊

Pulang kerja suami sama anakΒ² yg lagi stayathome kelaparan yg cepet aja masak nya

5 porsi
15 menit