Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ketan Hitam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 21, 2018

Bubur Ketan Hitam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Ketan Hitam yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen ketan hitam , kalo gojek mehong di ongkir .. Buat aja deh ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 125 gr Ketan Hitam
  2. 4 lembar daun pandan
  3. Air Secupnya
  4. 2 keping gula merah (boleh di tambah bolej di kurangi)
  5. 10 sdm gula pasir
  6. 1/2 sdt garam
  7. 60 ml Santan kara (boleh di tambah atau di kurang)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Rendam ketan hitam selama 2 - 3 jam
2
Didihkan air secukupnya beserta daun pandan (Air di kira2 saja ya nanti di lihat sekiranya kurang bisa tambah air lagi)
3
Setelah air mendidih masukan ketan hitam, masak selama 30 menit, di aduk sesekali. Kemudian matikan api dan tutup panci diamkan selama 30 menit (ini tips agar ketan hitamnya cepat lembek dan tidak menghabiskan gas plus ga pegel ngaduk 😂)
4
Setelah 30 menit, nyalakan kembali api, masukan gula merah dan gula pasir sambil di aduk2 agar tidak gosong dan menepel di dasar panci
5
Jika sudah sesuai tekstur ketan hitam yg diinginkan matikan (oia kalau airnya kering di tambah dikit-dikit ya buibu)
6
Campur santan kental dengan air 60ml santan dan 60ml air (bisa di sesuaikan jika suka santannya encer airnya boleh di tambah, kalau suka santannya kental boleh di tambah santannya. Masukan daun pandan dan garam.. masak sampai bergelembung sambing di aduk agar tidak pecah
7
Tata ketan hitam di mangkok dan siram santan di atasnya, siap di sajikan. Selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Candil aka jenang Grendul😉

Bubur Candil aka jenang Grendul😉

Minggu lagi.. waktunya iseng bikin2😆 ini gulanya pake gula aren yg entahlah kok item bgt gag bs coklat macam di warung2 itu😯 ngrebus candilnya mgkn harus lamaan biar meresap manisnya.. Source : ms.rinadedik (ig)

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Di rumah masih ada sisa ketan hitam, mau dibikin brownies tapi lagi males hehehe.. jadinya dibikin bubur ketan hitam aja yang kayak dijual abang2 gitu 🤭 pas banget dengan cuacanya yang lagi hujan 😍 Source: @tisha's kitchen Recook: @Mamah Galang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bubur Kacang Ijo & Ketan Item

Bubur Kacang Ijo & Ketan Item

Bubur Merah Putih

Bubur Merah Putih

Kangen saat masa kecil di daerah madura tiap bulan sapar selalu rame saling antar makanan ini Tapi walau bukan bulan sapar tetep bisa makan ini bubur kok Ini late posting bikin pas tahun baru Tahun baru yg lain pada bakar" saya bikin bubur ini ajaah

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Madura

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Madura

Efek wabah virus corona, semuanya pada work from home, makan masakan rumah dan cemilan pun homemade semua. Biar bisa berulang kali makan jadi bikin bubur kacang ketan hitam aja. Kalo beli kn harus beberapa porsi. Kalo bikin sendiri 1/4 kacang hijau bisa dinikmatin semuanya 😅 #lebihirit

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Bismillaah, Senin 11 Mei 2020. Es Pisang Ijo ini merupakan hidangan khas daerah Sulawesi Selatan khususnya kota Makassar. Sewaktu masih aktif ngantor, saya sering banget jajan es pisang ijo ini di daerah Tebet, duhh masih edisi kangen kulineran nih, ditambah hawa-hawa sedang puasa suka samar kahayang kalau kata orang Sunda mah 😁. Biar ga penasaran, jadinya diniatin bikin sendiri deh. Alhamdulillah, happy buka puasanya. Keluarga pun termanjakan 💜. Hatur nuhun inspirasi resepnya mbak Fitri Sasmaya 🤗. #TiketMasukGoldenApron3

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Jenang 3 warna #ala jenang pasar lempuyangan

Jenang 3 warna #ala jenang pasar lempuyangan

Menutup tahun dengan kulineran seputar makanan tradisional kota jogja. Diawali dengan sarapan jenang (bubur) 3 warna ala Jenang bu Gesti di Lempuyangan. Jenang legendaris yg sudah ada sejak tahun 1950 mempunyai tempat tersendiri dihati para peminatnya karena cita rasa yg disajikan tidak pernah berubah dari jaman pertama kali dijual hingga kini dikelola oleh generasi ke 3 nya. Ditempat aslinya jenangnya ada 4 jenis yaitu monte atau mutiara, sumsum putih, sumsum coklat dan jenang grendul tepung ketan atau candil, tapi kali ini aku buat jenang monte, jenang grendul/candil ubi dan jenang sumsum aja . Ditempat aslinya jenang sumsum berwarna putih, berhubung baru aja panen daun pandan jadi dibuat jenang sumsum pandan nyontek resepnya mbak Anny Kucingrabbit Resep sumsum pandan : https://cookpad.com/id/resep/12330808-bubur-sumsum-pandan?via=profile . . #LihaiRecook2_Yogyakarta #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa . #GA_TheNextLevel #minggu31 . #cookpadcommunity_yogyakarta #ccjogis #cookpadcommunity_jogja_istimewa #selaluistimewa . #yash

Bubur ketan itam siram santan 👌

Bubur ketan itam siram santan 👌

Saya ksh nama ketan siram santan😁Enak banget gurih rasanya , sbnernya ketan bisa dicampur lgsung sama santanya smbil dimasak, cmn klo saya lbih suka dipisah gni, brsa lbih gurih😉

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

4-5 porsi
40 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Pas banget disaat hujan seperti ini...

Onde-onde kacang ijo

Onde-onde kacang ijo

Msih ada sisa bubur kacang ijo pke gula merah aren...akhirnya sy satkan airnya smpai kental padat.. Bikinlah cemilan buat anak..onde onde kesukaan kakak Alula..😁 tinggal bikin kulitnya aja

2 orang
25 menit
Bubur candil labu kuning - kolak biji salak

Bubur candil labu kuning - kolak biji salak

Masih ada sisa labu dari buat kolak beberapa hari kemarin, trs ini first trial krn anak anak sering minta takjil.. Jd pgn buatin.

Bubur sumsum ketan hitam

Bubur sumsum ketan hitam

Malam malam iseng bikin makanan...kebetulan masih punya tepung ketan hitam dan jagung manis, langsung saja dimasak bubur sumsum.

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bubur Ketan hitam

Bubur Ketan hitam

Kalau bikin bubur ketan hitam biasanya pake santan, nah kali ini aku ganti pake susu kedelai 💕

Bubur Candil / Biji Salak 🍡🥥🍠

Bubur Candil / Biji Salak 🍡🥥🍠

Kenyal nya pas tidak alot, mudah, cocok untuk menu buka puasa.

1 mangkok besar
1 jam
Bubur sumsum tepung ketan #selasabisa

Bubur sumsum tepung ketan #selasabisa

Kesayangan pagi pagi minta dibikinin bubur candil, karena bahan yang minim dan saya ngasih airnya kebanyakan jadi gk bisa dibntuk bulet" syedihnyaa😢😢 bngung mau diapain ni tepung yang udah bnyek .. Saya inget karena saya pernah tanya" gimana cara buat bubus sumsum kepenjual bubur sum" ditempat saya, saya nekad buat sitepung ketan bnyek ini jadi bubur sum" (biasanya bubur sumsum kan pake tepung beras yak?? ) hahahahah Tapi ini gk kalah enak lho bund sama bubur sumsum yang pake tepung beras ... Perdana bikin bubur sumsum,. Seumur" baru pernah saya nyoba bikin ini bubur wkwkwk Cuss ah capek nulisnya heheheh intip langsung resepnya #selasabisa #cookpadcommunity

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

source : Rahayu Sartika Br.Sembiring #Bekebon_Rahayu #Kaltim_SpesialHariAids #BehujahBebayahKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCummunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge