Bubur ketan hitam

Kemarin ke supermarket lihat ada beras ketan hitam, kebetulan dr kemaren ngiler ngeliat bubur ketan hitam di cookpad, akhirnya pas ada waktu senggang langsug eksekusi 💪💪daripada beli beli di pinggir jalan, belum tentu bersih, mending bikin sendiri aja, bikinnya juga gampang ditinggal tiggal aja eh tiba tiba jadi 😊 Bubur ketan hitam ini adalah salah satu hidangan penitup yg manis, dan biasa disajikan dengan santan, kalau aku paling suka kalau sudah dimasukkan ke kulkas dari pada panas panas yukkk dicoba Tips dari aku, bisa juga gulanya dipisah, jadi di akhir gausah ditambahkan gula. Gulanya dibtambah air panas, jadi gula cair, nanti tuang sendiri sesuai selera yg makan 😉 Recook: mamah galang #pejuanggoldenapron3

Bubur trio (ketan hitam, ketan putih, kacang hijau) presto

Dirumah paling suka kalau ada camilan terutama karena saya punya batita dan balita jadi harus pandai pandai bikin camilan Kali ini bikin pakai presto ya mom soalnya keburu anak nangis.. Xixixixi...

Bubur Candil

#jajanantempodoeloe Kalau soal memasak makanan berat, almarhum ibu juaranya, tapi kalau soal bikin bubur candil, Bu Dhe saya gak ada yang ngalahi. Terkenal se Wates ( nama kampung saya), kalau bubur candil buatan beliau bener bener legit, top markotop lah. Rahasianya ada pada pemilihan bahan. Bu dhe selalu memilih bahan segar dan terbaik. Santan kelapa harus diparut manual, gak laku tuh kelapa parut dari pasar apalagi santan instan, tepung ketan diselep sendiri, dari hasil panen ketan sendiri ( pake acara njemur padi ketannya dulu beberapa hari sebelumnya lho). Jadi abis dijemur 2 hari, diselep jadi beras, trus baru diselep jadi tepung. Gulanya pake gula aren terbaik, beli langsung dari pengrajinnya di daerah Boja. Masaknya pake kayu bakar lagi. Aromanya jelas beda. Saya sendiri sering bantu bantu buletin candilnya. Bulet bulet sesukanya, sambil ngobrol di depan api ( kemringet...). Ohya, dibeberapa resep yang beredar banyak yang mencampur tepung ketan dengan tepung lain, tapi kalau resep bu dhe saya ini gak pake campuran apa apa, modalnya cuma tepung ketan, santan, gula aren, garam dan daun pandan. Tradisional sekali ya? tapi soal rasa, boleh diadu kok sama yang lain.

Bubur ketan hitam kacang ijo presto

Iseng malam gak ada cemilan inget nyimpen sisa kacang ijo dan ketan hitam langsung eksekusi dg bahan seadanya 😅

Bubur ketan hitam simpel dhifa andrifha

Bubur Kacang Ijo Tanpa Ketan

#dirumahsaja

Bubur Kacang Ketan Item

Mumpung g weekends semua keluarga ngumpul saya mau masak Bubur kacang ketan item nih Bosque...

Bubur ketan hitam

favorit 😘😋

Tajin Mirah/Mere

Tajin Mirah atau bubur safar atau bubur merah (karena didominasi warna merah) adalah salah satu jenis bubur manis dari Madura. Bubur ini dibuat untuk menyambut datangnya bulan Safar dan menyertai tradisi Ter-Ater dimana setiap rumah biasanya akan membuat bubur ini dan mengirimkannya ke sanak saudara serta tetangga secara bergantian. Entah kenapa walau sebenarnya di hari-hari biasa pun kita dapat menemukan tajin mirah dan atau tajin sobih yang hampir mirip, tapi makan bubur ini di bulan Safar itu rasanya berbeda... lebih nikmat 😋. Ada hal yang saya ingat sewaktu kecil dulu saat menemani Eyang Putri membuat bubur safar ini, beliau selalu mengingatkan orang yang bertugas mengaduk adonan untuk melakukan gerakannya berlawanan dengan arah jarum jam ☺ #JelajahResep #JelajahResepNusantara

BUBUR KAMPIUN / CAMPUR

Kalau kita merantau masakan kampung banyak yang teringat salah satunya bubur kampiun,karena di rantau tidak ada ya akhirnya di buat sendiri

Bubur sum sum + kolak cendil

Mudah untuk dibuat

Bubur kacang ijo + ketan

Jenang atau Bubur ketan hitam dan kacang ijo 🌾

sukaaaaa bgt ini bubur atau kalau orang jawa bilang jenang ketan kacang ijo 😋

Bubur Ketan Hitam

Udah lama banget pengen bikin si bubur ketan inii, cuma kalo ke minimarket suka kelupaan terus beli beras ketannya 🙄 , kebetulan kmaren ke minimarket lewat jajaran ketan item, eh berasa di ingetin banget 😂

Jenang RangRang (Bubur Ketan Putih)

udh dr bulan lalu liat postingan jenang/bubur ini dari mb dapurVY, langsung teringat kampuang halaman disono, langsung save n mau dieksekusi tp ya harapan tak seindah semangat membara ci ema.. brakhir bahan tergelatak d kulkas 😂.. nah minggu ini g ada angin g ada ujan,, pgn eksekusi ini.. ya wes lah lanjuotkan mak.. (resep asli ada irisan tipis kelapa muda nya, cm saya ga pakai ya, krn g ada 😁) makasih ya mb dapurVY atas resepnya. 😊🙏 #PejuangGoldenApron2

Es ketan hitam ala dapoer lenna's

Jangan ada sisa makanan yg di buang ya moms.. ingat yg dibawah kita dan selalu bersyukur dg yg kita punya, edisi sisa bubur ketan hitam mommy.. kebetulan nyisa satu mangkok kecil dr pada kebuang jadiin es ajah.. heheheh

Bubur Gerandul

Hmmm....Makanan kenangan Masa kecil tinggal dekat pasar. Suka banget sama bola2 ketannya,makanya sengaja dikit aja bikinnya.bikin sendiri,makan bola2nya sepuasnya....agak gelap karena gula merahnya gelap banget. #PejuangGoldenApron3 #Week3

Bubur candil tepung ketan

Bubur ketan hitam putih

Bubur Candil tepung ketan putih