Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor ayam biasanya untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Opor ayam yg buat liwet solo itu yah moms..jadi putih..π saya tambahin tahu putih.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:
- 8 potong ayam (boleh kampung or broiler)
- 4 pcs tahu potong2
- 1 liter air utk merebus ayam
- Minyak secukupnya utk menumis bumbu
- 100 ml santan kental
- Bumbu opor halus:
- 5 pcs bawang merah
- 3 pcs bawang putih
- Seruas jari jahe
- 2 pcs kemiri
- 1/2 sdt ketumbar (biji)
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada
- Seruas lengkuas geprek
- 1 btg serai geprek
- 1 lbr besar daun salam
- 1 lbr daun jeruk sobek2