Anda sedang mencari inspirasi resep 148. Sate Ayam Kuah Pontianak yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal 148. Sate Ayam Kuah Pontianak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 148. Sate Ayam Kuah Pontianak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 148. Sate Ayam Kuah Pontianak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat 148. Sate Ayam Kuah Pontianak yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 148. Sate Ayam Kuah Pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 148. Sate Ayam Kuah Pontianak memakai 50 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu, 29Mar20, #Dirumahaja , sambil ikutan #Recookbarengcilmin #Dirumahaja dan #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat. Kangen keluarga di Pontianak, itulah yang saya rasakan di rumah. Tidak bisa keluar dari rumah apalagi berkunjung keluarga jauh , dimana mana dilakukan lockdown lokal. Ingin rasanya melepas kangen ini , jadi saya coba buat sate kuah Pontianak. Kebetulan bahan rumah tersedia, langsung deh saya buat. Nikmatnya sate kuah ini dan terbayang keluarga disana. Semoga kita semua dapat melalui badai ini dengan selamat. Stay health , stay safe dan stay happy. Source : Lele Toyibers #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #DiRumahAja #Recookbarengcilmin #Cookpad #Cookpadcommunity_Jakarta #Cookpadcommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 148. Sate Ayam Kuah Pontianak:

1. 1 ekor ayam kampung utuh, difillet dan diiris dagingnya, 400g
2. 2 sdm kecap asin (kecap manis), sesuai selera
3. 2 sdm air jeruk nipis, sesuai selera
4. 4 sdm gula aren, sesuai selera
5. 1 sdm garam laut, sesuai selera
6. 50 ml santan
7. 1 sdm tepung maizena
8. 22 pcs tusuk sate
9. Sate : Bumbu halus
10. 1/2 sdt jintan
11. 1/2 sdt lada putih utuh
12. 1/2 sdt ketumbar
13. 1 buah kemiri
14. 4 siung bawang putih
15. 5 cm kunyit
16. Sate : Bahan oles
17. 2 sdm minyak kelapa
18. 2 sdm kecap manis, sesuai selera
19. Bahan Lontong
20. Beras putih
21. 2 sdm minyak kelapa
22. 200 ml air
23. Kuah kacang : Bumbu halus
24. 8 siung bawang merah
25. 3 siung bawang putih
26. 3 cabe merah, sesuai selera
27. Kuah Kacang : bahan bahan
28. 250 g kacang tanah, disangrai dan ditumbuk
29. 100 ml santan kental
30. 2 sdm kecap asin (kecap manis), sesuai selera
31. 3 sdm air jeruk, sesuai selera
32. 8 sdm gula aren, sesuai selera
33. 1 sdm garam laut, sesuai selera
34. 500 ml air
35. 3 sdm minyak kelapa untuk menumis
36. Kuah Bening
37. 150 ml air atau kaldu ayam
38. 1/3 sdt kaldu jamur (bisa diskip) sesuai selera
39. 1 sdt garam laut, sesuai selera
40. 2 sdm minyak kelapa untuk menumis
41. Kuah Bening : Bumbu Halus
42. 2 siung bawang putih
43. 5 cm jahe
44. 1/2 sdt lada putih utuh
45. Bahan pelengkap
46. 1 buah timun, diiris tipis
47. Irisan daun bawang
48. Irisan cabe merah
49. Bawang goreng
50. Jeruk nipis (saya pakai air jeruk nipis)

Langkah-langkah untuk membuat 148. Sate Ayam Kuah Pontianak

1

Siapkan bahan bahannya

2

Sate : Masukkan daging ayam, bumbu halus, kecap asin, santan, gula, garam, air jeruk sesuai selera. Tusuk dagingnya dan diamkan 30 menit di dalam kulkas.

3

Lontong : Masukan beras yang sudah dicuci bersih, air dan minyak di rice cooker, masak sampai matang.

4

Masukkan nasi yang sudah masak ke dalam cetakan 5x10, kemudian ditekan tekan agar padat. Tutup dengan kain serbet dan diamkan selama 3 jam.

5

Kuah kacang : Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, santan, kacang, kecap asin air jeruk, gula dan garam sesuai selera. Godok kuah sampai mengental.

6

Sate : Panggang sate setengah matang sambil diolesin kecap manis, kemudian siram bumbu kacang dan panggang lagi sampai matang dan berwarna kecoklatan.

7

Kuah bening : Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, kaldu jamur dan garam sesuai selera. Kemudian saring kaldunya.

8

Lontong: Potong lontongnya sesuai selera

9

Letakan lontong dan sate ayam diatas dipiring. Siramin kuah bening dan kuah sate diatas lontong dan sate. Letakan irisan timun dipinggir piring dan irisan daun bawang, irisan cabe dan bawang goreng diatas kuah kacang. Siap disajikan. Nyam nyam...