Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Daging yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 2, 2020

Rendang Daging

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Daging yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Daging sekitar 4-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Daging diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah ... Minggu 22 maret di US ... masak makanan Favorite si teteh Begitu denger emaknya masak rendang langsung dech 😁 yeeeyyyy . Mantul banget meskipun ada beberapa modifikasi dan texturenya jauh dari sempurna. Setelah satu minggu bergelut di dapur menyelamatkan sayuran buah2an Sekarang baru masak dagingnya . source: Eddy Siswanto #DiRumahAja #WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 350 ml santan kental
  3. 500 ml santan encer
  4. 3 cm lengkuas
  5. 1 batang Sereh
  6. 3 lembar daun salam (saya pakai yang kering)
  7. 2 lembar daun jeruk (saya pakai yang kering)
  8. 3 helai daun kunyit (Say pakai yang kering)
  9. Gula merah
  10. Garam
  11. Kaldu bubuk rasa sapi
  12. Kelapa sangrai (tumbuk halus)
  13. Bumbu Halus
  14. 15 butir bawang merah
  15. 8 butir bawang putih
  16. 1/4 sdt kunyit bubuk (fresh lebih bagus)
  17. 5 butir kemiri (terlewatkan saya saya pakai di last minute)
  18. Ketumbar
  19. Cabe merah keriting (saya skip)
  20. Cabe merah besar (saya pakai rawit merah)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Blender bumbu halus tumis bersama bumbu rempah sampai harum dan aduk 2 terus bumbu sampai terlihat pekat
Rendang Daging - Step 1
Rendang Daging - Step 1
Rendang Daging - Step 1
2
Masukan daging aduk2 sampai berubah warna. Masukan santan encer (saya encer dan kental langsung jadi satu) masak sampai matang kurang lebih 1-2 jam
Rendang Daging - Step 2
Rendang Daging - Step 2
Rendang Daging - Step 2
3
Setelah santan menyusuy dan mengental tambahkan kelapa sangrai masak sesaat sambil di test rasa.
Rendang Daging - Step 3
Rendang Daging - Step 3
Rendang Daging - Step 3
4
Alhamdulillah mantul banget.
Rendang Daging - Step 4
Rendang Daging - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam dan ati ampela

Rendang ayam dan ati ampela

Tadinya sih mau bikin dadar telur aja karna lagi males masak, eh tapi pas diwarung ditawarin ayam sama mertua. Akhirnya ngambillah ayam 1/4 ati ampela juga 1/4 telur diskip 😁. Tapi pas sudah sampai rumah bingung mau dimasak apa, alhasil kepikiran dibikin rendang. Dan ternyata endol 😊. Dikasi jempol ma suami dan bilang endol banget tuh udah happy apalagi makannya lahap banget πŸ˜…. Okelah cuss eksekusi

Fettuccine Rendang Paru

Fettuccine Rendang Paru

Rendang masakan asli sumatera barat ini berhasil menjadi masakan terenak di dunia versi CNN loh 😍😍 .. Indonesia patut berbangga dan harus jg melestarikan kuliner nusantara agar tetap ada dan bisa di nikmati hingga generasi selanjutnya πŸ˜‰πŸ˜‰ . Rendang ini salah satu favorit keluarga dan wajib ada di hari raya, isinya bisa daging sapi, paru, atau ayam ... Dan ternyata di padukan dengan kenyalnya pasta fettuccine itu jd tambah berlipat enaaaknya πŸ˜‹πŸ˜‹ . Pasta la fonte yg terbuat dr gandum durum pilihan terbaik, menghasilkan pasta dengan tektur yg kenyal dan tdk mudah hancur ... Masak Istimewa pasti Pasta La fonte Fettuccine

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Sebenarnya gak suka jengki, berhubung suami jengkolers, ya dimasakin.. Tp kata my mom ini lebih mirip masak kalio

Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

(16 fabruari 2019) nyobain yang lagi hitz! banyak temen yang bilang kalau bumbu instan ini enak. tapi kalau menurut saya, bumbu ini enggak terasa rendangnya. lebih terasa kunyit aja malah. tapi, tiap lidah memang beda2 sih. barangkali teman2 malah cocok dengan rasanya. kalau mau bikin, saya ada resepnya nih.

2 porsi
Rendang Sapi Basah (Presto)

Rendang Sapi Basah (Presto)

Keluarga kami sangat menyukai menu rendang sapi. Terkadang yang bikin saya ogah masaknya karena waktunya yang lama (berjam-jam) dan boros gasπŸ€¦β€β™€οΈπŸ˜. Tapi sekarang dengan menggunakan panci presto, masak rendang jadi mudah, singkat dan hemat biaya bu...ibu 🀣, selain itu daging rendang yang dihasilkan juga lebih lembut dan juicy πŸ‘πŸ€€β€. Selamat mencoba bunda.

Nasi Goreng Rendang Kol Ungu

Nasi Goreng Rendang Kol Ungu

Masih dalam rangka kol ungu 😁 Ini bikin nasgor buat ngabisin sisa nasi semalem. Buat sarapan pagi hehehe. kol ungu klo dimasak warnanya seperti meluntur gtu, jadi bkin nasinya keunguan. Tapi ini agk kecoklatan karena aku pakai bumbu rendang royco juga. aku ga tambahin kecap manis lagi supaya keliatan hint of purple nya hehehe. Tapi rasanya jd cenderung asin gurih ya karena ga pakai kecap manis lagi.

Rendang

Rendang

masih tetap pakai resep rendang blog ny mb endang tp ada cara memasak nya yg saya skip y itu daging di garang sebentar agar kandungan airny menyusut.. tp kali ini sy gk ikutin cr itu krn malas😬😬 klo mau liat resep asli nya boleh ke sini ya http://www.justtryandtaste.com/2017/06/resep-rendang-nendang-made-by-endang.html?m=1 dan ini resep utk 1kg daging krn mb endang membuat resep nya utk 3kg daging

Rendang ikan suwir

Rendang ikan suwir

#pejuanggoldenapron2 Minggu ke 18 Rendang ikan suwir ini pake nasi anget Aja udah enak. Utk toping nasi goreng atau isian roti enak banget loh. Cobain deh. Tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera masing2 yaa teman. Selamat mencoba πŸ€—πŸ€—πŸ€—

Rendang Andalan Keluarga-ku

Rendang Andalan Keluarga-ku

Jelang Tahun Baru 2019 : kemarin buat lagi rendang kesukaan keluargaku... Sejak 30 tahun lalu mulai buat, belajar dari buku resep Tuti Soenardi, pakar kuliner majalah Femina kala itu Selamat Tahun Baru Cook Pad-ders: Happy and prosperous year πŸ’ž

30 porsi
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Ceritanya ada tetangga asli sumatra ngasih rendang ayam, rasanya enak banget. Cocok diaku, anak dan suami πŸ€£πŸ˜‚ akhirnya minta resep rendang yg katanya sudah di modif dan disesuaikan dg lidah orang jawa iniπŸ˜‚masak pertama berhasil, tp agak sedikit pedes kalau di lidah batita 2 thnπŸ˜‚tapi anak makan nya lahapπŸ˜‚percobaan masak kedua, pake cabe besarnya cuma 3 batang dan bijinya aku buang.. alhamdulillaahh.. anak dan suami sukaa, makannya lahap sampe nambah2πŸ₯° Disini kuncinya untuk memasak rendang yg enak harus extra sabar dan boros bumbu ya😁

Rendang Usus Ayam Bumbu Instan & Cemplung

Rendang Usus Ayam Bumbu Instan & Cemplung

Source : hanaizu Nyoba olah usu pertama kali dibumbu rendang yang sempet dibahas di grup clover.id.. enak juga ternyata.. ini aku coba usus nya Β½kg dulu.. yang aku tulis resep aslinya yaa..

Rendang nyemek special

Rendang nyemek special

Resep turun temurun yg selalu jadi rebutan

8-10porsi
90mnt
Rendang ayam

Rendang ayam

Beli ayam 1 kg . Orang tua minta di buatin garang asem ayam tapi aku pengen bikin rendang yaudah ambil dikit ayam nya . Wkwkwkw

1 porsi
15 menit
Rendang ayam.tahu lezat

Rendang ayam.tahu lezat

Mudah sekali membuatnya hanya 1 jam matang

10 porsi