Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Arsik Patin yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Arsik Patin yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Arsik Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Arsik Patin di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Arsik Patin yaitu 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Arsik Patin diperkirakan sekitar 25 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arsik Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik Patin memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jalan-jalan ke Sumatra Utara, Carilah makanan yg menggugah selera. Salah satunya Arsik, yang tersohor kelezatannya. Arsik adalah makanan yang terbuat dari ikan mas yang dimasak. Memiliki sebutan panjang Dekke Na Niarsik, yang berarti ikan yang dimasak kering, ia adalah salah satu makanan tradisi masyarakat suku Batak. ... Okelah karena hampir jarang nemui ikan mas aku ganti pake ikan patin yg memang banyak terdapat disungai khususnya daerah Bulongan, Ibukota Tanjung Selor. Ikan ini tanpa sisik dan sangat berlemak. Coba-coba meolah bahan asli daerah. Tapi bumbunya tetap orisinil. Masaknya juga agak berkuah, tergantung selera aja. #MasakanKhasSumateraUtara #MasakanKhasBatakTapanuli
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arsik Patin:
- 1 kg ikan patin, potong serasi
- 1 btg serai, geprek
- 2 ruas lengkuas
- 1/2 ikat lokio, potong serasi
- 2 bh cabe merah, iris memanjang
- 700 ml air
- 3 bh tomat
- 5 lonjor kacang panjang, siangi
- Garam
- Bumbu halus
- 6 bh bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 bh cabe merah
- 10 bh cabe rawit
- 1-2 sdm andaliman
- 1 btg serai, iris halus
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos
- 4 bh kemiri