Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam yang Sempurna

Dipos pada January 19, 2022

Opor ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor ayam biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor ayam diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingat resep ibu (Almarhumah) yang dulu sering bikin sayur gurih. Masak ayam bersantan bisa dimasak putih bisa juga kuning kunyit.... tak taunya nama kerennya ya... opor ayam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. Bahan ayam rebus
  2. 1/2 ekor ayam kampung
  3. 2 mangkuk Air
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Gula putih
  6. 3 Bawang merah, 2 bawang putih
  7. Bumbu halus
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt jinten
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 15 biji merica
  13. 1,5 biji kemiri
  14. 0.5 cm pala (secukupnya)
  15. 2 cm jahe
  16. 2 cm kunyit
  17. Garam
  18. Gula merah
  19. 2 sdm minyak untuk menumis
  20. Bumbu geprek
  21. 3 cm laos
  22. 2 batang serai
  23. Bahan pelengkap
  24. 3 lembar daun jeruk
  25. 2 lembar daun salam
  26. 3 Sdm santan (me:instan)
  27. 2 mangkuk air
  28. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Siapkan bahan ayam. Rebus ayam kampung dengan bumbu-bumbu sampai masak.
Opor ayam - Step 1
2
Siapkan bumbu halus dan pelengkap. Ulek bumbu halus (bisa juga diblender). Tumis bumbu sampai harum.
Opor ayam - Step 2
Opor ayam - Step 2
Opor ayam - Step 2
3
Setelah bumbu ditumis harum dan masak masukkan ayam yang sudah direbus. Tambahkn air sebanyak 2 mangkuk, lalu tambahkan serai, laos, daun salam, daun jeruk, dan gula merah terakhir tambahkan santan.
Opor ayam - Step 3
Opor ayam - Step 3
4
Tunggu sampai mendidih dan bumbu -bumbu meresap. Tes rasa kalau sdh pas sesuai yang diinginkan matikan kompor. Siapkan mangkuk dan opor ayam siap dinikmati. Yang terpenting jangan lupa berdoa.
Opor ayam - Step 4
Opor ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik tempe

Terik tempe

Lo lebaran males .asak bikin terik aj nyaman

15 porsi
Opor telur super instan

Opor telur super instan

Kenapa saya bilang super instan? Karena emang pake bahan instan, dijamin gak repot.

Opor Ayam

Opor Ayam

Setiap hari raya idul fitri pasti kami membuat opor ayam ini walaupun kami tidak merayakannya

6 porsi
30 menit
Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

Ini salah satu masakan yang biasa dimasak ibu waktu saya masih di rumah ibu saya. Selain bisa buat lauk,bisa diisi macam-macam seperti tahu tempe yang murah meriah. Cuma satu macam masakan seperti ini saja sudah cukup bagi keluarga kami. Paling kalau ada tambahan ya cuma sambal, kerupuk atau rempeyek yang biasanya ada di toples. Sederhana namun nikmat. #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #cookpadcommunity_bandung #teamtrees #diahayu_ap #dapurayoe

Opor ayam ketupat lebaran πŸ₯˜

Opor ayam ketupat lebaran πŸ₯˜

Sebener nya di bilang opor jg ky sayur di bilang sayur jg ky opor sich..πŸ€” karna berkuah dan ada tambahan cabai juga 🀭 Yasudah lah yg penting uenakk..πŸ˜‚ Inti nya sich pingin simpel aja, Mau makan ketupat pake kuah dan opor ayam tapi gak mau ribet bikin 2 menu, + sedikit lebih ngirit jg sih jadi nya πŸ˜πŸ™ˆ Maklum lah masih di situasi covid seperti ini mesti pintar2 mensiasati uang belanja ya mom's heee....😁

10 orang
20 menit
Terik Tempe Tahu Telur

Terik Tempe Tahu Telur

Malas ke pasar krn #dirumahaja jd deh kita cari saja menu yang ada di tuksay dkt rumah. Yuk akh yg mo ikutan menu simple tp endol yuk kita coba masak Terik 3T Tempe Tahu Telur πŸ˜‹. Rasanya gurihhhh banget.

Lontong Opor Ayam

Lontong Opor Ayam

Bosen sarapan nasi goreng, bubur, jadi deh mikir masak lontong opor ini, dan ternyata suami dan anak ku suka jadi seneng ya moms kalo masak suami dan anak lahap makan nya, lihat yuk resep nya

Opor Ayam

Opor Ayam

-+30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Tradisi tahunan kalau merayakan Hari Raya Idul Fitri pasti harus ada opor ayam. 😊 #cookpad #cookpadIndonesia #opor #ayam #oporayam #lebaran #IdulFitri #hariraya #Selamatmenikmati #ayaminlopwityu #cabeku

Opor ayam

Opor ayam

#saturesepsatupohon #semuatentangibu

Opor Ayam

Opor Ayam

Selamat hari raya idul fitrii...mohon maaf lahir dan batin ya. Walaupun lebaran bakalan ga seasik biasanya karena pandemi, tapi jangan sampe ketinggalan dong bikin opor ayamnya. Pertama kali bikin nih setelah menikah hehe...

Opor Telur (endog gludug)

Opor Telur (endog gludug)

Saat dikulkas kehabisan bahan masakan...marilah kita memasak dengan bahan seadanya😊

β™₯️ OPOR TELUR TAHU β™₯️

β™₯️ OPOR TELUR TAHU β™₯️

Suka bikin yang simple tapi enak, hehhee

Creamy Chicken Opor

Creamy Chicken Opor

Lauk ayam selalu saja menjadi favorit. Kali ini santan saya ganti dengan FiberCreme. Nemu resepnya saat beli FiberCreme kemaren terikut di kemasannya. Jadi iseng2 eksekusi resepnya meski ada beberapa bahan yang tidak sesuai resep dan hanya menggunakan apa yg tersedia di my kitchen saja... source : www.fibercreme.com #dirumahaja

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Menu masakan wajib saat lebaran... dipadu dengan ketupat, daging rendang, sambal goreng kentang ati, bubuk kedelai dan kerupuk... 🀀

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam yg buat liwet solo itu yah moms..jadi putih..😘 saya tambahin tahu putih.

8 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Udah 2hari Malas Masak anak mau yg berkuah aq masak yg instan aja tapi aku pake susu UHT aja boleh campur sm santan kok biar gurih...πŸ˜‹