Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Biji salak yang Enak Banget

Dipos pada September 23, 2018

Biji salak

Bagaimana membuat Biji salak yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Biji salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Biji salak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji salak memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji salak:

  1. Bahan biji salak
  2. 300 g ubi ungu
  3. 3 sdm tepung tapioka
  4. 2 sdm maizena
  5. 1 sdm gula halus
  6. Sejumput garam
  7. Bahan bubur
  8. 150 g kacang hijau
  9. 10 sdm gula merah
  10. 2 sdm maizena
  11. 2 ruas jahe
  12. 3 lmb daun pandan
  13. 1/2 kelapa parut
  14. Secukupnya garam
  15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Biji salak

1
Biji salak,kukus ubi kurleb 25menit haluskan selagi panas masukkan tepung tapioka, maizena,gula halus,garam uleni sampai kalis, kemudian bentuk bulat2,lakukan sampai habis,kemudian rebus sampai mengapung, setelah mengapung tunggu 3menit biar tanak, setelah itu tiriskan
Biji salak - Step 1
Biji salak - Step 1
Biji salak - Step 1
2
Kelapa parut dibikin santan,perasan pertama buat santan kani rebus dengan api kecil sambil diaduk2 biar nggak pecah sampai mendidih sisihkan(kasih sedikit garam).Santan encernya buat bikin bubur
3
Bubur,cuci bersih kacang hijau rebus sampai pecah, kemudian masukkan air daun pandan dan jahe (yg sudah diblender dan disaring airnya),garam,gula dan santan sambil terus diaduk,kira2 mau mendidih masukkan maizena yg sudah dicampur dengan sedikit air biar nggak bergerindil,aduk terus sampai mendidih meletup2 lalu masukkan biji salak biarkan 2 atau 3 menit kemudian matikan api,bubur siap disajikan dengan disiram santan kani diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biji Salak

Biji Salak

Ubi kuning ini sebenernya punya mama ku, tp aku masak aja lah. Jadi deh biji salak nya. Kebetulan aku suka banget sm biji salak ini, makanan favorit di bulan puasa. Happy cooking :)

5 porsi
60 menit
Biji Salak

Biji Salak

menu buka puasa nih... Duh rempong yah kalo mo pulkam ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ใ€€kudu ngabisin stok makanan mana waktunya mepet lagi (*_*) ini porsi sesuai dgn sisa ubi yg ada didapur (๏พ‰ยดโˆ€๏ฝ€*)

Kolak manis

Kolak manis

Rasanya buka puasa engga afdol kalo engga pake kolak, bikin kolak pakai bahan yg ada dikulkas. #JemputRejeki

Biji Salak

Biji Salak

Diantara kolek2 yg berjejer di tukang2 penjual takjil, yg paling pengen di beli tuh biji salak, drpd beli yg rasanya gak karuan, mending bikin deh puas, terjamin kebersihannya, rasanya pun lebih enak kita yg buat... #ehh ky iklan ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Paporit menu di bulan Ramadhan, tapi bikinnya ga selalu di bulan Ramadhan ๐Ÿ˜ Resepnya diadaptasi dari Ida Idot Dapur Shabyra, dengan sedikit perubahan sesuai kebutuhan ๐Ÿ˜€

3-4 porsi
Labu kuning biji salak

Labu kuning biji salak

D kasih labu kuning sm temen..bosan d kolak terus..d bikin donat udah d bikin bolu jg udah..๐Ÿ˜๐Ÿ˜,berhubung tepung tapioka cm dikit jd pake tepung maizena krn stock msh byk ๐Ÿ˜Š

Kolak biji salak kece

Kolak biji salak kece

Musim ujan gini pingin'y mkan yg anget2 manis & kenyal2 gitu ๐Ÿ˜†

6 porsi
60 menit
Biji Salak Ubi Kuning / Bubur Candil

Biji Salak Ubi Kuning / Bubur Candil

Makan ini udh kenyang tanpa makan nasi๐Ÿ˜œ #TetepKenyangTanpaNasi #Maminang_PanggantiNasi #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_arifahamrullah

Bua Loy (เธšเธฑเธงเธฅเธญเธข) - bubur candil ala Thailand

Bua Loy (เธšเธฑเธงเธฅเธญเธข) - bubur candil ala Thailand

Bua Loy (artinya "floating lotus"/"bunga teratai mengapung") adalah jajanan khas Thailand yang mirip dengan jenang grendul/bubur candil, hanya saja dibuat berwarna warni dan disajikan hangat dengan kuah santan atau seduhan jahe seperti ronde. Aslinya bua loy diwarna dengan pewarna alami seperti pandan, ubi ungu, dan bunga telang. Kali ini saya mau share versi mudahnya pakai pewarna makanan sintetis. Karena saya cuma berdua dengan suami, jadi di foto itu saya cuma bikin 1/2 resep. #CookpadCommunity_Malang #Thaifood

2-4 servings
20 menit
Biji salak ubi ungu

Biji salak ubi ungu

Ingat takjil dibulan puasa, pas ada bahannya langsung dech meluncur kedapur, gampang dan gak pakai ribet bikinnya

Biji Salak Pelangi

Biji Salak Pelangi

Gara gara lg ngidam makanan ini tapi susah nyari yang jualan, akhirnya kepikiran buat bikin. Mumpung paksu lg kerja hihihi

5-6 porsi
Biji salak sederhana kuah kental

Biji salak sederhana kuah kental

Kenapa d akhir pematangan aku tambahkan sedikit tapioka yg sudah d cairkan karna aku suka kuah yg agk kental,,

Kolak biji salak

Kolak biji salak

menyambut datangnya bulan Ramadhan.. Rindu Ramadhan

Kolak biji salak ubi merah

Kolak biji salak ubi merah

Kali ini pake ubi merah bun... yuk dibuat.... Resep : Daput Dien

177. Es Loder

177. Es Loder

Masih jalan-jalan Virtual ke kota Bogor saya penasaran dengan Es Loder dari penampakanya kok kayanya enak ya,akhirnya coba bikin dan ternyata alhamdulillah enak banget,selain seger juga mengenyangkan ๐Ÿค— resep ini saya dapat dari mbak @opibun mantap banget mbak ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ terima kasih resepnya mbak ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜š https://cookpad.com/id/resep/11347397-es-loder?invite_token=ujQmn3Ap8ozB35MS4pYeEUCb&shared_at=1624805229 #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Biji salak tanpa ubi

Biji salak tanpa ubi

Lagi mauu bgt makan biji salak.. Tp males ngolah ubi ny.. Akhirnya buat bubur cendil yg d bentuk2 kayak biji salak.. Wkwkwk.. Tp rasa nya g kalah enak sm biji salak moms.. Dicoba yuuuk.. Pas buat buka puasa

Bubur Candil

Bubur Candil

Jajan pasar favorit yang biasa dipadukan dengan bubur sumsum

Kolak Biji Salak Rainbow

Kolak Biji Salak Rainbow

Yang manis..yang manisss...mau lewat duluuuw.. ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜ Si kenyal-kenyol manis kolak biji salak rainbow sudah ready untuk berbuka dihari pertama puasa..berbukalah dengan yang manis..Hhehee ๐Ÿ˜€