Sore-sore begini enaknya membuat Biji Salak yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji Salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Biji Salak sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Biji Salak diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ubi kuning ini sebenernya punya mama ku, tp aku masak aja lah. Jadi deh biji salak nya. Kebetulan aku suka banget sm biji salak ini, makanan favorit di bulan puasa. Happy cooking :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak:
- 3 buah ubi kuning ukuran sedang
- 6 sdm tepung sagu/tapioka
- 3 balok gula merah/gula jawa ukuran kecil
- 2 lembar daun pandan
- 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1/2 sdt garam
- 65 ml santan (saya pakai santan instan kara)
- Bahan pengental :
- 2 sdm tepung maizena
