Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Gado-Gado yang Enak Banget

Dipos pada May 7, 2019

Gado-Gado

Sore-sore begini enaknya membuat Gado-Gado yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gado-Gado yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-Gado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-Gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali buat gado-gado buat suami... Alhamdulillah suami suka..😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado:

  1. Bumbu kacang :
  2. 200 gr kacang tanah (yang sudah digoreng)
  3. 6 siung bawang putih
  4. 4 siung bawang merah
  5. 3 buah cabai merah besar
  6. 3 butir kemiri
  7. 3 lembar daun salam
  8. 2 batok kecil gula merah
  9. 130 ml santan kara
  10. 200 ml air
  11. 2 sdm air asam jawa
  12. secukupnya Gula pasir, garam, penyedap rasa
  13. Bahan Pelengkap :
  14. Wortel rebus
  15. Kentang rebus
  16. Tauge rebus
  17. Kacang panjang rebus
  18. Mentimun segar
  19. Daun selada segar
  20. Telur rebus
  21. Tempe, tahu digoreng
  22. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado

1
Sangrai bawang putih, bawang merah, cabai dan kemiri. Angkat tiriskan.
2
Masukkan bahan yang disangrai dalam blender, dicampur kacang yang sudah digoreng, tambahkan 100 ml air. Blender sampai halus.
3
Masukkan bahan yang diblender ke teflon, tambahkan daun salam, gula, garam, penyedap, air asam, santan dan air 100 ml. Masak dengan api sedang, aduk-aduk rata sampai mendidih. Lalu Matikan.
4
Potong-potong sayuran yang sudah direbus. Tata semua bahan pelengkap di piring, lalu siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kerupuk. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue ulat putih

Kue ulat putih

Lebaran makin dekat bund, bikin kreasi buat ramein meja 😊😊

Gado-gado surabaya

Gado-gado surabaya

siang" enaknya pasti makan yg seger" ,nah coba liat resep di cookpad ada gado" cmn kebanyakan bumbu kacangnya kok pake kencur ,ama daun jeruk ,kan kayak bumbu pecel ,jd ak coba resep dr ibu mertua jd nya lumayan enak kok...persis gado" kebanyakan

Crispy Choconuts Cookies

Crispy Choconuts Cookies

Lebaran tahun lalu saya mencoba resepnya mba ricke ini, ternyata enak looh dan paling cepet abisnya. Lariss ! :) Rasanya manisnya pas bercampur dgn renyahnya kacang mede dan koko crunch

10 porsi
60 menit
Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya

Lagi pengen banget gado-gadi surabaya. Nah ini enak bangettt sambel kacangnya dan sudah sama rasanya kaya gado-gado di surabaya πŸ˜„. #GadoGado #KhasSurabaya #GadoGadoSurabaya

Gado-Gado

Gado-Gado

Saya g pernah mau bikin gadoΒ² klo g dpt kiriman petis dr Madura ,rasanya jauh bgt beda sama petis yg dijual yg hitam pekat itu,petis ini warnax karamel,baunya g tajam, tekstur nya jg karamel molorΒ² gt,enak bgt.tp klo terpaksa g ada ya sy cenderung LBH memilih pke minyak ikan. Atau terasi aja.

2-3 porsi
759. Gado-gado Sambal Pecel

759. Gado-gado Sambal Pecel

Happy weekend.. Semangat berkumpul bersama keluarga tertjintah πŸ₯³πŸ₯³πŸ₯³ Sarapan apa pagi ini? Ada inspirasi menu simpel praktis niy buat sarapan dari mbak Inay @contohmenudiet yang dapet #ArisanKopijos_Inay bulan ini. Eits, meski simpel praktis tapi tetep enak dan sehat yah. Komplit pulak, udah ada karbo, prohe, prona, juga sayur πŸ‘ŒπŸ˜ Yuhuuu.. menu sarapannya gado-gado dengan memanfaatkan sambal pecel. Oiya bedanya dengan yang pernah saya buat sebelumnya πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13402778?invite_token=qtnKLa bumbu pecel di resep sekarang tanpa penambahan santan. Pas di rumah ada stok tempe dan tahu bacem niy jadi langsung potong-potong dan campurin ke gado-gadonya. Cepet bikinnya, jadi waktu berkumpul bersama keluarga lebih banyak #SelaluIstimewa 😍πŸ₯° Source: Innayah Roza @contohmenudiet #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week2 #OlahanSayurKayana

4 porsi
Gado- gado

Gado- gado

Bermula dari pengen makan gado- gado padang dan kebetulan lagi diluar sumatera dan setelah dicari yang jual gado- gado padang ga ada disekitaran tempat kami tinggal, maka akhirnya memutuskan untuk buat sendiri 😁😁 #Minggu11 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepPertamaku #PEKAN_PADANG #CookpadCommunity_id

Gado-Gado

Gado-Gado

Akhirnya tukang sayur udah pada jualan..masih ada kacang goreng jdnya bikin gado-gado

Gado Gado Siram Surabaya

Gado Gado Siram Surabaya

Lagi kangen banget sama makanan khas kota kelahiranku Surabaya. Nah salah satu yg khas dari kota surabaya adalah Gado gado siram nya, okeee langsung kita eksekusi..

5 - 6 porsi
30 - 45 menit
Gado-gado

Gado-gado

Ada stok kacang tanah d rmh,,takut rusak kalau kelamaan... Jadilah cari2 masakan yg pk kacang,,pilihan ke gado2 karena kebetulan bahan pelengkap juga ada #PejuangGoldenApron3

1 keluarga
Gado-gado

Gado-gado

salah satu masakan yang melegenda se Nusantara..., siapa sih yang gak favorite dengan menu yang satu ini?..., yuk tanpa basa-basi kepoin resepnya

4 porsi
Bumbu Gado-gado

Bumbu Gado-gado

Anak saya akhir-akhir ini tidak begitu suka makan sayur. Tapi, kalau sayuran itu dicampur bumbu gado-gado, mereka langsung lahap dan makan banyak. Sang ibu pun bisa bernafas lega.. 😊 kali ini bumbu gado-gado nya aspal alias asli tapi palsu 😁 soalnya ga 100% dari kacang tanah. Melainkan campuran dari ubi dan kacang tanah. Honestly, saya lebih suka versi aspal gini. Lebih enak aja Menurut saya. Hehehe.. Ubi yang saya gunakan adalah ubi cilembu, tapi teman-teman bisa menggantinya dengan jenis ubi kuning. Penting untuk diingat, bahwa ubi sebelum diolah menjadi bumbu, harus dibakar atau dipanggang terlebih dahulu agar rasa manis dari ubi tidak mengalami degradasi. Tidak saya sarankan metode kukus ataupun rebus karena manis asli ubi akan berkurang drastis. Metode bakar/panggang untuk ubi juga saya gunakan saat membuat kolak. Ubi dipanggang terlebih dahulu sebelum akhirnya dimasukkan kedalam kuah kolak yang sudah matang, maka kolak ubi akan lebih istimewa manisnya πŸ˜‰ Air pada resep bisa diganti santan ya sob.. hasilnya akan lebih gurih. Kenapa kali ini saya ga pake santan? Ya, karena belum sempat belanja bu ibu ... 😁😁 #SayangAnak #SiapRamadan

800 gram
45 menit
Kastengel Wisjman

Kastengel Wisjman

Pengen nyobain kastengel wisjman buat lebaran nanti. tapi kalo beli sendiri, harga per toplesnya lumayan banget sedangkan anggota keluarga banyak 😁. jd bikin sendiri dg search resep d cookpad n nonton youtubenya chef Devina Hermawan.

4 toples @500 gr
40 - 50 menit
Gado gado bumbu kacang

Gado gado bumbu kacang

Sayur gado gado sayurnya boleh sesuai selera, dan takarannya sesuai kebutuhan πŸ™πŸ™

Gado gado surabaya

Gado gado surabaya

Bumbu gado gado nya ilmu dari ibu saya yg jualan gado gado. buat pengental nya pake kentang yg ikut dihaluskan bersama kacang bukan tepung yg dilarutkan dgn air. Selamat mencoba.