Cara Gampang Menyiapkan Lontong Sayur Simple yang Menggugah Selera

Name: Lontong Sayur Simple
Yield: 2 porsi
Ingredients: Bahan sayur santan ;; 1 buah wortel (potong korek api); 1 buah labu siam (potong korek api); 1 batang serai (memarkan); 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 bks santan instan(Kara @65ml); secukupnya Garam dan gula pasir; 600 ml air; Minyak utk menumis; Bumbu halus sayur ;; 2 buah cabai merah; 2 buah cabai rawit; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1 sdm udang halus/rebon; Bahan sambal ;; 5 buah cabai merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; secukupnya Garam dan gula pasir; Minyak goreng utk menumis; Bahan pelengkap ;; Lontong; Telur rebus; Kerupuk; Kacang tanah goreng

Dipos pada June 7, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lontong Sayur Simple yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Lontong Sayur Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong Sayur Simple, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Simple sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lontong Sayur Simple adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Lontong Sayur Simple diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Simple memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat sarapan keluarga pagi tadi. Kebetulan di kulkas ada stok lontong yg sudah jadi.😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Simple:

Bahan sayur santan ;
1 buah wortel (potong korek api)
1 buah labu siam (potong korek api)
1 batang serai (memarkan)
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 bks santan instan(Kara @65ml)
secukupnya Garam dan gula pasir
600 ml air
Minyak utk menumis
Bumbu halus sayur ;
2 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1/2 ruas jahe
1 sdm udang halus/rebon
Bahan sambal ;
5 buah cabai merah
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat
secukupnya Garam dan gula pasir
Minyak goreng utk menumis
Bahan pelengkap ;
Lontong
Telur rebus
Kerupuk
Kacang tanah goreng
Bumbu pecal/kacang

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Simple

Siapkan bahan sayur.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan sayuran, tumis hingga layu. Tuang air dan tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan santan, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih dan sayur matang. Koreksi rasa. Setelah matang, sisihkan.

Buat sambal ; haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat. Lalu tumis dengan minyak goreng. Beri garam dan gula pasir, koreksi rasa. Masak sampai matang. Setelah matang, sisihkan.

Penyajian ; potong2 lontong dalam mangkuk/piring sesuai selera. Lalu siram sayur santan, tambahkan telur rebus dan sambal diatasnya. Lalu beri bumbu pecal/kacang. Lalu taburi kacang tanah. Nikmat disantap dengan kerupuk. Selamat mencoba.😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Saya punya daging, mau masak rendang tapi bumbu-bumbu dapur saya tidak lengkap. Saya ingat beberapa waktu lalu saat belanja ada bumbu rendang instan merk sasa ini. Saya penasaran mencoba rasanya dan saya sengaja tidak menambah bumbu apapun hanya gula dan kaldu bubuk. Rasanya sudah pas menurut saya dan enak. Santan instan sudah termasuk di bungkusnya yang terpisah dengan bumbu instan. Mungkin bisa di coba jika kepengen makan rendang dan bumbu dapur kurang lengkap. Terima kasih cik gu hes atas ilmunya, tapi saya belum bisa plating yang cantik😌. #rendang #rendangdaging #cookpadcommunity_surabaya #kreasi_galia

Opor ayam

Rendang sederhana

Anak cowok suka banget rendang kl beli teruskan lumayan biar hemat mama yang bikin ya gak kalah kok rasanya sama masakan padang

Opor ayam simple

6porsi

Paha bakar bumbu rendang

Rendang Paru

Opor telor

#dirumahaja Banyak stok telor di kulkas langsung deh eksekusi bikin opor telor ☺️

Asampade daging

Asampade artinya asam dan pedas, khas dari minang. Menu wajib saat lebaran sebagai teman makan ketupat/lontong.

5 orang

120 menit

Opor ayam ala2

4 porsi

Kupat Tahu khas Solo

Sebenarnya saya sudah pernah post resep kupat tahu manis pedas Tapi kali ini saya akan membuat kupat tahu khas kota Solo Bahan hampir sama dengan resep saya sebelum nya cuman beda di bumbu kuah nya saja Kuy, kita langsung ceki2 resep nya

765. Kue Lumpang khas Palembang

Ada camilan enak lagi niy dari Palembang. Namanya kue lumpang. Camilan yang terbuat dari tepung beras dan dibuat dengan cara dikukus ini juga menjadi salah satu cemilan khas Palembang yang disukai banyak orang. Bentuknya yang memiliki cekungan di tengah seperti lumpang membuat kue ini khas dan unik. Kue lumpang biasanya disajikan ketika upacara pernikahan, adat dan keagamaan, seperti Lebaran dan Imlek. Masyarakat keturunan Tionghoa-Palembang, menyebut kue ini adalah Kasui atau Kaswi. Kue ini memiliki 3 jenis varian utama yaitu warna hijau, warna putih (memakai gula pasir), dan warna coklat (memakai gula jawa untuk pewarnaan). Selain Palembang, kue lumpang juga tersedia di wilayah Bangka Belitung. Biasanya, kue lumpang disajikan dengan parutan kelapa di atasnya yang akan menambah rasa gurih. Pas mbak Desfita Mami Cay nemenin #KopijosDolan_kePalembang bawa beberapa menu khas Palembang. Salah satunya kue lumpang ini yang resepnya ditulis oleh cookpader Palembang mbak @niungniung. Jalan-jalan sambil cari kenalan, ahay 😂 Pas niy cooksnap sekalian buat camilan anak-anak. Jadi airnya saya ganti susu dan kelapa parutnya diganti keju parut. Warnanya saya pilih yang hijau, warna favorit si adek. Taraaa..duo Kayana pun suka, laris manisss tandanya enak #SelaluIstimewa👍😋😍 Source: Niung Niung @niungniung #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #OlahanCamilanKayana #KulinerNusantaraKayana

10 pcs

Bumbu Dasar Putih Merah Kuning Orange Dan Hitam

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah.... Akhirnya selesai juga🙂 prepare bumbu dasar memang merepotkan pada awalnya tapi setelah dijalani akan sangat menyenangkan karena lelahnya terbayar setelah melihat stok bumbu siap olah tertata rapi di kulkas. Disaat mendesak kita tak perlu ribet lagi, tinggal Cemplung Cemplung dan masakan sehat dan sedap pun siap disajikan utk keluarga tercinta 🙂. Sebagian bumbu dasar ini saya cooksnap dari resepnya Mbak Opi @opibun kecuali bumbu dasar hitam. Terimakasih banyak resep dan sharing sharingnya di CoCom SumUt, Mbak, sehat dan bahagia slalu bersama keluarga tercinta🙂🙏 Bumbu dasar putih: utk tumisan, bistik, semur dan mi goreng. Bumbu dasar merah: utk sambal goreng, nasi goreng, ayam bakar, balado dll Bumbu dasar kuning: utk soto, pesmol, acar matang, ungkepan Bumbu dasar Orange: utk gulai pepes, rendang Bumbu dasar hitam: utk rawon, botok mangut Ket: tambahkan rempah dan bumbu aromatik sesuai kebutuhan, misal utk rendang tambahkan kelapa sangrai yg sdh dihaluskan serta rempah aromatik lainnya. Penggunaan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera ya...🙂🙏 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #Horas_ArsikBumbuDasar #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_SumUt #IdeMasak