Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Paru yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Paru yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Paru, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Paru ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Paru sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Paru memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Paru:
- 1 kg Paru Sapi
- 2 liter Santan dari 2 butir Kelapa
- Bahan Pelengkap
- 2 lembar Daun Kunyit
- 3 lembar Daun Jeruk
- 2 lembar Daun Salam
- 3 ruas Lengkuas
- 3 ruas Jahe
- 1 batang Serai
- Secukupnya Garam
- Bumbu Halus
- 12 siung Bawang Merah
- 7 siung Bawang Putih
- 200 gram Cabe Merah Keriting
- 5 butir Kemiri sangrai
- 1 sdt Ketumbar Sangrai
- 1/2 sdt Lada Hitam
- 1 butir Pala parut
- 1/2 sdt Cengkeh
- 1/2 sdt Jintan
- 1/2 sdt Kapulaga
- 1/2 sdt Bunga Lawang