Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kupat Tahu khas Solo yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kupat Tahu khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kupat Tahu khas Solo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kupat Tahu khas Solo ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu khas Solo memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sebenarnya saya sudah pernah post resep kupat tahu manis pedas Tapi kali ini saya akan membuat kupat tahu khas kota Solo Bahan hampir sama dengan resep saya sebelum nya cuman beda di bumbu kuah nya saja Kuy, kita langsung ceki2 resep nya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu khas Solo:
- 3 buah ketupat
- 100 gr mie telur, seduh air panas
- 4 buah bakwan sayur
- 5 buah tahu
- 50 gr tauge, rendm air panas, tiriskan
- 50 gr kol iris tipis
- 3 btg seledri, iris halus
- 4 sdm bawang merah goreng
- 50 gr kacang tanah goreng
- Bumbu kuah
- 700 ml air
- 100 gr gula merah
- 1 sdm air asam jawa
- 5 siung bawang putih
- 4 buah cabai keriting (sesuai selera)
- 5 buah cabai merah (sesuai selera)
- 3 btr kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 1 sdt merica, sangrai
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 5 lbr daun jeruk
- Garam, dan penyedap