Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 2, 2022

Opor Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepingin opor ayam, tapi cuma ada sisa 1/2 kg di kulkas. Akhirnya saya tambahin telur deh, biar nggak nanggung masaknya 😁. #siapRamadan #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 kg paha ayam
  2. 1/2 kg telur di rebus
  3. 2 bungkus santan kara
  4. 1 ruas lengkuas geprek
  5. 1 ruas jahe geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk (saya tdk pakai karena lgi gk ada)
  8. 2 batang serai geprek
  9. Bumbu halus
  10. 10 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 sdt ketumbar
  15. Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
  16. s

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Goreng paha ayam yg sudah di cuci bersih, sampai matang (saya tidak terlalu kering) angkat lalu sisihkan.
2
Goreng telur yg sudah di rebus dan sudah di kupas, goreng sampai berkulit, angkat lalu sisihkan.
3
Tumis semua bumbu halus sampai wangi, masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sampai bumbu layuu dan matang.
Opor Ayam - Step 3
4
Masukkan ayam dan telur yg sudah di goreng aduk dan perlahan biar bumbu tercampur rata.
5
Tambahkan air sampai kurleb, tunggu hingga mendidih dan air agak asat biar bumbu meresap ke ayam.
Opor Ayam - Step 5
6
Masukan santan kara yg sudah di campur dgn 1 gelas air atau sesuai selera, aduk rata.
Opor Ayam - Step 6
7
Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa dan tunggu hingga mendidih sampai tanak. Angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng.
Opor Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

👍13. Opor Ayam No MSG, No Santan😃

👍13. Opor Ayam No MSG, No Santan😃

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Menu opor rumahan yang mudah dibuat 🥰 #PejuangGoldenApron2

Terik ayam kuah kuning

Terik ayam kuah kuning

Senin, 2 Mei 2019 Ini sayur kesukaan anak cewek aku. Kalo dimasakin ayam berkuah gini makannya bisa nambah ?. 😊. Untuk kunyitny aku bakar denagn kulitnya baru dikerok. Dibakar biar tidak bau langu dan kuahnya jadi cantik warnanya. #AhlinyaAyam

Opor ayam bumbu dasar kuning

Opor ayam bumbu dasar kuning

Ternyata memasak lebih simpel dan cepat,karena ada stok bumbu dasar. Ga butuh waktu berlama2 di dapur 😉

Opor Ayam

Opor Ayam

Ayam Suwir Bumbu Opor

Ayam Suwir Bumbu Opor

Masih tema makanan favorit Poppy yaitu Bubur Ayam. Salah satu condiments nya adalah Ayam suwir. Bumbunya mirip Opor putih, atau memang iya ya.. hihihi. Marilah emak cobaaa...! Hamasah ✊🤩 #siapramadhan

Opor ayam

Opor ayam

Opor ceker ayam pepaya muda

Opor ceker ayam pepaya muda

Ceker ayam mengandung protein dan kolagen

Opor ceker

Opor ceker

Ini adalah salah satu sayur favoritnya anak2, sampe2 cekernya abis di gadoin..😘😘😘

Opor ayam (sasa instant)

Opor ayam (sasa instant)

Berhubung ada aturan pembatasan diri keluar rumah, jadi segala bumbu2 saya beli yg instant biar awet juga disimpen #DiRumahAja. Tdnya suka jajan tuh beli lontong sayur/opor ayam. Jd biar nggak beli di luar, saya masak sendiri pake bumbu instant sasa opor ayam, tapi saya tambahin juga bumbu2 dan rempah2 lain nya. Biasanya saya buat pakai santan buat sendiri dr buah kelapa, tapi lagi2 gara2 harus karantina diri jadi saya pakai yg instant. #cabeku #kelapasegalamanfaat #weekendchallenge #cookpadcommunity_bandung

Opor Telur Tempe

Opor Telur Tempe

Sebagian orang pasti setuju, bahwa opor adalah salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Apalagi saat acara besar seperti hari raya, arisan, kumpul keluarga atau sahabat, opor menjadi pilihan menunya. Kali ini saya akan membuat resep opor dengan isian yang sederhana, yaitu telur rebus dan tempe. Namun, rasa juga tidak kalah lezatnya dengan opor ayam pada umumnya. Cara membuatnya pun sangat mudah dan cepat.

3 porsi
Opor ayam timun

Opor ayam timun

Menu buka puasa

Opor ayam

Opor ayam

Ini sayur kesukaan anak bungsu .. pokonya kalo ada si opor ayam makan nya suka lahap bangett 💞💞

Opor ayam telur tahu pedas

Opor ayam telur tahu pedas

Tadi pagi beli ayam kampung langsung aza buat opor pedas

Opor kuning Ayam Telur

Opor kuning Ayam Telur

Sajian yang menggoda untuk ketupat di hari lebaran nih Bunda... Paling cocok di santap saat masih hangat..

Opor ayam suwir

Opor ayam suwir

Ini kreasi dari opor ayam biasanya, ayamnya disuir2 biar jadi banyaaak dan ambilnya dikit2 aja udah kerasa bgt bumbunya. Dinikmati bareng sayur labu siam dan ketupat 😁😁.. #lebaran2019

Opor ayam

Opor ayam

Biasanya buat opor ayam banyak kuahnya kali ini saya coba buat kuahnya sedikit dan kental, tapi ini tergantung selera masing-masing #PejuangGoldenApron2

Ayam Opor Pedas

Ayam Opor Pedas

Asalnya opor itu gurih santan... Karena suka pedas akhirnya dimodifikasi. Sedapp..sajikan dengan nasi hangat..

4 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Belum lebaran tapi masak opor,nggak apa apa lah yaa bosen kalau cuma digoreng doang.padahal mau bikin opor kuning tapi kelupaan nggak beli jadi ya opornya putih ajaa.Tambahan dari aku pake cabai utuh,biar ada pedes pedesnya soalnya nggak nyambel😁 #berburucelemekemas #resilusi2019 #ahlinyaayam #siapRamadan

Opor tempe + pepaya muda

Opor tempe + pepaya muda

Porsi Besar #Antiribet kalo masak yg berkuah santan, tinggal angetin , cocok utk menu ramadhan, saurnya gk usah masak lagi, tinggal nambah telur / tempe goreng. 😅