Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam kampung yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen sibuk masak2 kaya orang2 itu kalo pas hari raya. 😁 Ga mau kalah sama lebaran, natalan jg masak opor ayam. 😄 Dulu...ibu saya yg masak2. Sekarang...giliran saya yg masak buat ibu. 😍 Dan keasikan masak sampai lupa posting, lewat sehari tantangan buat ibu 😔 #DagingFavoritIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTree #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:

1. 2 kg ayam kampung
2. Bumbu halus :
3. 12 siung bawang putih
4. 1 buah bawang bombay ukuran kecil (bawang merah 10butir)
5. 1 sdt ketumbar
6. 1 sdt merica bubuk
7. 1 ruas jari kunyit, bakar dulu
8. 5 butir kemiri sangrai
9. Bumbu lainnya :
10. 2 batang serai
11. 6 lembar daun jeruk
12. 1 ibu jari lengkuas
13. 1 sdm gula jawa disisir
14. 2 sdt garam
15. 400 ml santan kental
16. 200 ml santan encer

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung

1

Rebus ayam sampai mendidih.

2

Haluskan bumbu2.

3

Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan sedikit air dr sisa bumbu yg ada di cobek, biarkan mendidih. Kemudian masukkan bumbu yg sdh ditumis ke dalam panci isi ayam yg mendidih. Aduk2, tambahkan garam dan gula jawa. Biarkan mendidih lagi. Setelah itu masukkan santan encer. Biarkan mendidih lagi. Terakhir masukkan santan kental, didihkan sampai ayam empuk. Cicipi rasa dan siap dihidangkan.