Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Kampung yang Lezat

Dipos pada January 26, 2022

Opor Ayam Kampung

Bagaimana membuat Opor Ayam Kampung yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Kampung kira-kira 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Kampung diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#mingguke47 Assalamualaikum Permisi..πŸ“πŸ“πŸ“ Opor ayamnya bunda mau lewat dulu..Hehhee...met makan siang sodara-sodarakuh..😘😘😘 Happy Weekend πŸ™ŒπŸ™ŒπŸ™Œ . . . #BerburuCelemekEmas #Revolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1 kg Ayam Kampung (Presto/rebus sampe empuk)
  2. 100 ml Minyak goreng
  3. 700 ml Kaldu Ayam kampung
  4. 500 ml Santan (bisa kental/encer)
  5. Secukupnya Bawang goreng
  6. Bumbu Rempah ::
  7. 4 cm Lengkuas (Dimemarkan)
  8. 2 Batang Sereh (Dimemarkan)
  9. 3 lembar Daun Salam
  10. 4 lembar Daun Jeruk
  11. Bumbu halus ::
  12. 6 Siung Bawang Putih
  13. 5 Siung Bawang Merah
  14. 4 cm Kunyit
  15. 3 cm Jahe
  16. 1/3 sdt Jintan
  17. 5 Buah Kemiri
  18. 1 sdt Ketumbar
  19. Bumbu Pelengkap ::
  20. 2 sdm Gula Merah sisir
  21. 1 sdt Kaldu bubuk
  22. 1/3 sdt Lada bubuk
  23. Secukupnya Gula pasir
  24. Secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Rebus ayam kampung hingga matang dan berkaldu yang nantinya air kaldu dipakai untuk kuah, lanjut kecilkan api.
Opor Ayam Kampung - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum..kemudian tuang kedalam panci yang berisi ayam rebus, aduk rata.
Opor Ayam Kampung - Step 2
Opor Ayam Kampung - Step 2
3
Kemudian beri bumbu pelengkap, aduk rata dan masak hingga setengah mendidih. Kemudian tuang santan..aduk terus agar santan tidak pecah..jangan lupa tes rasa ya..masak hingga mendidih dan daging ayam empuk dan matang.
Opor Ayam Kampung - Step 3
4
Sajikan opor ayam kuning dengan taburan bawang goreng..enak dimakan dengan nasi ataupun lontong dan ketupat..πŸ‘ŒπŸ˜„
Opor Ayam Kampung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Assalamu'alaikum, salah satu menu persiapan buka puasa hari ini😊 #SiapRamadan

Sayur Kuah Opor Kare / kari Ayam + Sambal terasi pedas (Belacan)

Sayur Kuah Opor Kare / kari Ayam + Sambal terasi pedas (Belacan)

ikutan #WeekendChallenge sapa tau bisa menang 😎 menu favorit dirumah #KelapaSeribuManfaat disantap nya #DiRumahAja #CABEKU

3-6 orang
60-75 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Suami bawaannya lagi kepengin makan ayam kampung terus. Daripada beli mending bikin #DiRumahAja, stok kelapa jg banyak. Kali ini aku ikutan #WeekendChallege dalam program #CABEKU, mengangkat tema tentang #KelapaSejutaManfaat. MudahΒ² bisa bermanfaat buat temenΒ² cookpers dluar sana. Aku kali ini manfaatin santan kelapanya, krn mau bikin opor super endolita. #WeekendChallege #WeekendChallege #WeekendChallege #WeekendChallege #CABEKU #CABEKU #CABEKU #CABEKU #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat #KelapaSejutaManfaat #DiRumahAja #DiRumahAja #DiRumahAja #DiRumahAja

Opor Ayam Bunda

Opor Ayam Bunda

Suami dan anak ku suka masakan santan dan kali ini perdana aku coba masaki Opor Ayam.

4-5 Porsi
45 Menit
Opor tahu telur kuah encer

Opor tahu telur kuah encer

Bismillah, pingin opor tp bbrp hr gk k psr,, punya tahu pln telur langsung ajh bikin yokk..πŸ‘©β€πŸ³ #cookpadindonesia

Opor kuning telur dan tahu

Opor kuning telur dan tahu

GK tau kenapa suami dan anak suka sekali yang nama nya opor hihihi apa aja deh opor nya mau ayam telur tahu tempe dia suka

Terik Daging Sapi πŸ„

Terik Daging Sapi πŸ„

Masakan spesial ini yang jadi idola Mas bojo, dijodohin sama acar segar dan kerupuk 😍 wuuiihh.h.. lahap 😘 Alhamdulillah. . . Hidup diperantauan kadang harus hemat tapi juga ga ada salahnya sesekali masak daging xi.xi.xi... πŸ˜ƒπŸ˜ Dulu pernah posting terik juga, gak ada bedanya sih sm yang dulu cuma yang ini lebih dikit kuahnya dan no Jahe trus kalo yang ini saya kurangi penggunaan gula merahnya. Biar ga terlalu pekat banget 😊 rasa tetep mantul πŸ˜„ Alhamdulillah . . . #PejuangGoldenApron2 #Mingguke17

Opor Ayam

Opor Ayam

Sedang ingin makan ayam yg berkuah, gurih, dan pilihan jatuh ke opor ayam. Selama ini saya lebih sering bikin opor yg santannya encer ataupun saya ganti santannya dg susu cair, kali ini saya buat dg santan kental. Hehehe.

8 potong ayam
Opor ayam

Opor ayam

Kangen masakan mama, skrng tinggal ikut suami dan jarang bgt ketemu karena jarak😣tradisi lebaran dari dulu

Opor Ayam goreng

Opor Ayam goreng

Kenapa namanya opor ayam goreng, iya karena ayam nya digoreng dulu, ini menu makan malam kami. #PejuangGoldenApron2

Opor Tahu #BandungRecook2_MamaSalman

Opor Tahu #BandungRecook2_MamaSalman

#ibubaimmasak #BandungRecook2_MamaSalman #cookpadcommunity_bandungΒ  #berburucelemekemas #resolusi2019 Source : Mama Salman

Terik Telor Tahu Tempe

Terik Telor Tahu Tempe

Di resep sebenernya gak pake cabe rawit, tapi berhubung suami lebih suka ada pedesnya dikit jadi saya tambahkan cabe rawit. Ada juga yang tahu dan tempe langsung dicemplung. Tapi saya dan suami agak kurang sreg sama rasanya kalo.langsung cemplung, jadi tahu tempe sy goreng dulu biar makin sedep ❀

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Suami libur pengen banget masakin kesukaannya ... #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Mi Pedas Campur Sisa Opor

Mi Pedas Campur Sisa Opor

Bosen makanan lebaran, anak2 minta masakin mi yang peeudeeus menggugah seleran. Nah, Opor ayam lebaran dua hari gak abis2 drpd diangetin terus diolah aja jd ayam suwir. Sebagian saya campur dengan mi goreng pedes ini. Mi nya jadi kaya bumbu😁 #berburucelemekemas #resolusi2019