Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Sayur Kuah Opor Kare / kari Ayam + Sambal terasi pedas (Belacan) yang Menggugah Selera

Dipos pada January 26, 2022

Sayur Kuah Opor Kare / kari Ayam + Sambal terasi pedas (Belacan)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sayur Kuah Opor Kare / kari Ayam + Sambal terasi pedas (Belacan) yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Kuah Opor Kare / kari Ayam + Sambal terasi pedas (Belacan) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sayur Kuah Opor Kare / kari Ayam + Sambal terasi pedas (Belacan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur Kuah Opor Kare / kari Ayam + Sambal terasi pedas (Belacan) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Sayur Kuah Opor Kare / kari Ayam + Sambal terasi pedas (Belacan) sekitar 3-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sayur Kuah Opor Kare / kari Ayam + Sambal terasi pedas (Belacan) diperkirakan sekitar 60-75 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Kuah Opor Kare / kari Ayam + Sambal terasi pedas (Belacan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Kuah Opor Kare / kari Ayam + Sambal terasi pedas (Belacan) memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ikutan #WeekendChallenge sapa tau bisa menang 😎 menu favorit dirumah #KelapaSeribuManfaat disantap nya #DiRumahAja #CABEKU

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Kuah Opor Kare / kari Ayam + Sambal terasi pedas (Belacan):

  1. 2 ekor ayam daging (ambil bagian dada, paha bawah, paha atas)
  2. 5 buah kentang (kupas kulit, pot 8bagian/kentang)
  3. 1 1/2 kotak santan kara 200ml + 100ml
  4. 360 ml air matang
  5. minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus 5-6sendok makan
  6. 2 lembar daun kunyit (tidak pakai gpp)
  7. 1 helai batang daun kare (tidak pakai gpp)
  8. Bahan Bumbu Halus :
  9. 1 1/2 Sachet kunyit desaku(1ruas jari kunyit kupas kulit)
  10. 5 batang serai ambil putihnya saja
  11. 1/2 siung bawang putih (setengah bulatan)
  12. 7 buah bawang merah
  13. 5 buah kemiri
  14. 7 buah cabe rawit merah
  15. 1/2 ons udang ebi kering (tidak pakai gpp) bisa jg pakai
  16. 6 ekor udang basah (kupas kulit buang kepala, ekor)
  17. 1/2 sendok makan merica bubuk
  18. Bumbu Dapur :
  19. 1 Sendok makan garam
  20. 1 sendok makan penyedap rasa totole
  21. 1 bungkus Royco ayam/ 2 sendok makan Knor ayam royco
  22. 1/4 Pot Gula merah/Gula Aren
  23. Bahan sambal terasi merah segar :
  24. 15 buah cabe merah keriting
  25. 5 buah cabe rawit merah (jika suka pedas jadikan 10buah)
  26. 1/2 bungkus terasi Abc/terasi lainny (1 sendok kecil)
  27. 1/2 buah bawang putih
  28. 2 sendok makan minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Kuah Opor Kare / kari Ayam + Sambal terasi pedas (Belacan)

1
Haluskan semua bumbu halus/blender semua bumbu. beri sedikit air 1 sendok makan agar tidak susah untuk dihaluskan diblender.
2
Panaskan panci presto/panci penggorengan besar, masukan minyak sayur tumis semua bumbu halus hingga berubah kecoklatan dan harum, masukan santan aduk-aduk ratakan sampai mendidih masukan ayam dan kentang aduk2 sampai ayam setengah matang.
3
Masukan air matang biarkan mendidih, kemudian masukan smua bumbu dapur aduk-aduk kembali biarkan mendidih sampai kentang lunak atau bisa potong. masukan daun kunyit dan daun karena aduk kembali test rasa jika sudah pas, sajikan per porsi
4
Buat sambal : goreng terasi dengan minyak sayur sebentar hingga harum saja pisahkan dimangkok ambil terasi nya saja ya minyaknya pisahkan tetap diwajan penggorengan (bisa juga tetap diwajan saja terasi dan minyaknya), uleg/blender semua bumbu sambal kecuali terasi yg harus digoreng dulu kemudian siram dengan minyak terasi yg panas aduk2. sajikan dengan Opor dan nasi hangat + sambalnya 👌maknyus

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Makan opor gak harus nunggu lebaran kan 😍 #Cookpad_Paders #Cookpad_AOP #cookpad_cpmotobareng #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpadcommunity_semarang #cookpad #cookpaders

30Menit
Shirataki bumbu opor ayam

Shirataki bumbu opor ayam

Setelah lebaran kmrn... Coba lagi buat mie shirataki... Cus akhh

1 porsi
Opor telur

Opor telur

Buatnya mudah Siapapun bisa hehe

4-5 orang
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Opor (Ayam Tempe)

Opor (Ayam Tempe)

Lebaran ga makan opor, daripada kebayang bayang lebih baik masak sendiri..

Opor Ceker Ayam

Opor Ceker Ayam

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #cookpad_id #cookpadcommunity_sukabumi Mau bikin ceker pedas, tapi bulan ramadan ini keseringan makan bumbu cabe😅 takut sakit perut. Ternyata ceker dibuat opor juga enak 😊

Opor Ayam Special

Opor Ayam Special

Bln puasa bingung masak apa buat si duo kecil akhirnya bikin opor kenangan saja

1/2 jam
Opor ayam simple

Opor ayam simple

Lebaran udah berlalu tapi masih aja banyak bumbu tersisa jdi di bikin lah opor simpleee Week23 #BerburuCelemekemas #PekanInspirasi #Resolusi2019 #cookpadcommunity_australia #AhlinyaAyam

Opor Ayam Instan

Opor Ayam Instan

Pagi-pagi maunya masak yang cepet, lihat bumbu di dapur adanya ya... Yang instan. Bismillah aja semoga anak-anak suka. #3weekschellenge #Resepke19

Opor Nangka & Ayam bumbu putih

Opor Nangka & Ayam bumbu putih

💖 28 februari 2019 💖 4 orang di rumah kalo makan pake ini pasti pada lahap Sengaja pake nangka, biar ayamnya ga kesepian hehehe #opornangkaayam #opornangka #oporayam #oporkuahputih #resolusi2019 #berburucelemekemas

Opor ayam & tahu

Opor ayam & tahu

Sesuai janji saya kemaren saya hari ini mau share resep opor ayam kesukaan anak dan suami saya.

Opor ayam super simpel

Opor ayam super simpel

Ini hasil recook aku temen2 hasil resep dari mb thyaa beneran simpel bgt dan hasil hmmm uwenaak bgt temen2,,dan ini juga jatah Minggu pertama aku kirim resep,,y udah yuk langsung aja kita masaaakk 😉😁 #Tantanganpertamaku

Opor Ayam

Opor Ayam

Resep nya saya 'jiplak' dari resep Ibu haha. Bikin ini soalnya siap2 ponakan kecil2 mau dititipin disini, jd biar semuanya bisa makan akhirnya bikin Opor Ayam ini deh, kan gak pedes tuh wong gak pake cabe hehehe 😁

6 porsi
Opor Ayam endessss

Opor Ayam endessss

Saya suka santan kental

4. Opor Ayam Telur

4. Opor Ayam Telur

4 porsi
Opor ayam putih

Opor ayam putih

Ceritanya hari ini keluarga lagi berkunjung ke rumah terus itu keponakan request tante masakan vina opor ayam putih lagi sich enak loh....ya sudah akhirnya aku masakain dech menu ini.

Opor ayam

Opor ayam

Simple dan enak

Opor kuning ayam

Opor kuning ayam

Ini menu sederhana tapi mewah buat keluarga saya, apa lagi ada daun kunyitnya. Oh ya ,,di foto aku logonya ada dua yang satu nama anak aku yang di pakai. Jadi bukan punya yang lain yah😁 Yuk diintip resepnya #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

22. Opor Ayam Panggang Jepara #video

22. Opor Ayam Panggang Jepara #video

Comment : another sopisticate culinary Negri ini.. it’s complexity simplify #week22 Beberapa hari ini adik bungsu saya merengek minta agar hidangan lebaran bikin Opor Ayam, putri saya bilang “Mommy gak bisa bikin Opor, kalau Opor minta Mama (adik sy lainnya) saja, opornya enak”. Opor sy gak pernah pas dilidah anak”, apalagi Muse hidangan Lebaran saya adalah Nasi Biryani Kambing dan Rendang. Melihat Posting Maam Keko Risti, jadi teringat puluhan tahun yg lalu saat menemani Paksu Reses di Jepara, culinary opor Ayam Jago yg dipanggang dengan santan nya yang gurih, bahkan biasanya kami membawa pulang ke Jakarta dalam kendi yang sdh disiapkan Penjualnya.. Aigoo, Masya Allah enaknya.. Sepintas kelihatan agak rumit pembuatannya karena harus dipanggang dulu, seperti halnya Ayam Lodo Tulungagung, proses ini menjadi identitas penting untuk disebut khas Jepara, so don’t skip.. cek videonya 🤩 #Recook_Keko_Risti #MasakanJepara #Jepara #breakfasting #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #VideoLangkah

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Opor ayam kuning ala yully