Sore-sore begini enaknya membuat Rendang sapi yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi:
- 500 gr daging sapi has dalam
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 btg sereh, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 gelas santan encer
- 1 gelas santan kental
- (atau 1 bks kecil santan instan, sy pakai S*nK*ra)
- 1 btg kayu manis
- Garam
- Gula (sy pakai gula merah dan gula pasir)
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- sesuai selera Cabe merah besar,
- sesuai selera Cabe rawit/cabe merah keriting,
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 5 btr kapulaga
- 7-8 btr cengkeh kecil (atau 4 btr cengkeh besar)
- 1-2 cm kunyit
- 2-3 lembar daun jeruk
