Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 1, 2022

Opor Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klo mau makan opor ayam hya bs pas lebaran idul fitri saja,itupun pas drmh mamaku,karena suami gk terlalu suka opor ayam,dia blg ribet masakannya,apalagi dia jg emng bkn pencinta masakan serba santan,jd gk mau ngerepotin istri nya..jarang bgt bs makan opor ayam klo drmh,klo dah idul fitri aq tetap psn mama ku masakin opor ayam 1 ekor utk aq..๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ klhtn rakus bgt ya aq..krn tbยฒ kpgn mkn opor ayam,tp gk mgkn bgt kan hrs plg krmh mama ku yg lumayan jauh..jd aq cm bs nlp mama ku utk nanyain resep opor ayam buatan mama ku..yg pas utk aq dan anakยฒ mkn saja..krn klo kbykn ntr gk hbs kan syg..perdana buat opor ayam sendiri,dengan panduan mama lewat tlp..๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š emng top deh cm lwt tlp aja rasa opor ayamnya bs enk bgt..niat bgt buat opor ayamnya,apalagi smpi jintennya saja smpi di kirimin sm mama yg nun jauh dsna..mklum anakmu blm trlalu mengenal yg namanya bumbu rempah..thank's ya mama ku sayang...opor ayam yg bs ngobatin rindu di kala jauh dari mama..๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 8 potong Ayam
  2. 1 sdm Ketumbar sangrai dlu baru di haluskan
  3. 15 biji Sahang
  4. 5 buah Kemiri
  5. 1/4 sdt Jinten
  6. 3 siung Bawang Merah
  7. 4 siung Bawang Putih
  8. 2 buah Serai
  9. 6 lembar Daun Jeruk
  10. 3 lembar Daun Salam
  11. 1 ruas jari Kunyit
  12. 1 ruas jari Jahe
  13. 1/2 cm Lengkuas
  14. 150 ml Santan kental (kara instan)
  15. 500 ml Santan cair (450 ml air + 50 ml santan kental)
  16. sesuai selera garam,gula,dan penyedap rasa lainnya

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Siapkan bahan bumbunya,tumbuk hingga halus,lalu sisihkan sejenak,goreng ayam yg sdh di bumbui kunyit,garam,dan bawang putih..krn saya suka nyimpen ayam yg sdh di bumbui jd praktis tgl goreng saja,angkat jika sdh kuning keemasan..sisihkan,lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum..jgn lupa serai,lengkuas,daun salam,dan daun jeruknya jg ikut dmskn..
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
2
Jika sudah harum,berubah warna jd keemasan,masukan ayam dan santan cairnya,beri garam dan gula sedikit saja krn santan sdh memiliki rasa manis,jika mau di ksh penyedap rasa lainnya blh sja sesuai selera,dan biarkan mendidih hingga ayam menjadi lunak,jika santan cairnya sdh sdkt sat..baru dksh santan kentalnya..biarkan mendidih tp jgn smpi pecah santannya,angkat baru sajikan..kekentalan santan bs di sesuaikan selera ya..jika trlalu kental blh ditmbh air sedikit..
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
3
Sedap..bisa di sajikan dgn nasi,ketupat,ataupun lontong..sesuai selera masingยฒ... selamat mencoba..
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam dan Tahu Kuah Kuning

Opor Ayam dan Tahu Kuah Kuning

Ngomongin masalah olahan ayam pasti mamak mamak udah pada lihayyy bangettt,, tapi kalo buat opor ayam ini saya pertama kalinya saya ngolah opor ayam sendiri๐Ÿ˜‚. Biasanya sy beli bumbu di uni.padang tukang sayur langganan๐Ÿ˜,, kerena kebetulan kali ini ada tema buku tentang #AhlinyaAyam .. Jadi deh sy eksekusi sendiri,, alhamdulillah anaka anak suka๐Ÿ˜˜ Source : Cony Septiani #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #arisanrecook_cookpaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #cookpadcommunity_TangerangSelatan

"Terik Ayam"

"Terik Ayam"

Request Suami & Anak-anak yg hobby bgt ayam berkuah..๐Ÿ˜„๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜ #SayangAnak #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Opor ayam dengan bumbu cap pohon mangga

Opor ayam dengan bumbu cap pohon mangga

Aku kalo masak sedikit sedikit karena cuma berdua sama suami... jadi, bumbu bumbunya masih sisa dikit dikit hehe tapi bumbu ini aku rekomendasiin banget.. enak banget banget banget. Rasanya tradisional sekali. Selamat mencoba yaa :D catatan: Aku ngga ngikutin resep yang ada di balik kemasan bumbu ya, karena porsinya beda dan melihat kondisi bahan yang ada

4 potong ayam
Opor ayam kuah merah aka Kari๐Ÿ˜ฌ

Opor ayam kuah merah aka Kari๐Ÿ˜ฌ

Kenapa opor saya ini berkuah merah..? Lagi pengen berkreasi dan bosan dg bumbu kuning, kebetulan juga ada paprika merah dan cabe keriting yang nyaris kering...๐Ÿคญ. Saya jg tdk menggunakan kemiri yang biasanya ad diresep2 opor sebenarny itu untuk mengentalkan kuahnya sj, di bumbu tumisan sy tdk menggunakan bawang merah, krn lg ga pengen rasa yg terlalu tajam. Rasanya tdk seperti opor pada umumnya dan menurut saya., YUMMI๐Ÿคซ

Ayam kremes sisa opor lebaran

Ayam kremes sisa opor lebaran

Besoknya setelah lebaran Biasanya sisa opor masih banyak Tapi udah bosen makannya Udah enek pengen suasana baru Sssssttt jangan dibuang !!! Ada SOLUSINYA...... Kita sulap jadi AYAM KREMES Kuah dan ayam sisa kita olah jadi ayam kremes. Suasana baru dapet, bahan nggak kebuang, daging ayamnya empuk banget lagi. Banyak keuntungannya. Jangan lupa kuahnya disaring dulu dan ditambah garam/gula sesuai selera ya setelah jadi adonan. Supaya suedep. AYAM KREMES SISA OPOR LEBARAN By : Musthika Dwitiya Ika Faza

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Siapa yg doyan opor ayam? kebanyakan psti suka masakan bersantan ini ya. Apalagi dimakan pake lontong dan sayur labu siam, aduh nikmat luar biasa ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘๐Ÿป Rencana awalnya sih lontongnya mau bikin sendiri, tpi karena si emba yg biasa bantuin masak ngga masuk, jadinya lontongnya beli di warung sate depan rumah aja deh. Menurut saya, kunci dari bikin opor ayam yg enak itu harus berani bumbu & takarannya pas. Untuk santan, juga harus pas. ngga boleh kental banget dan ngga boleh terlalu cair. Selamat mencoba! ๐Ÿ˜‰

Opor Ayam

Opor Ayam

Kesukaan adek ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜ #TantanganPertamaku

Terik Kidang (daging rusa)

Terik Kidang (daging rusa)

Kalo diliat2 kok resep yang saya upload banyakan daging rusa ya. Habis gimana, saya emg harus putar otak biar seonggok daging kidang bagian tepong alias paha ke bawah ini,harus segera di eksekusi daripada menuh2in freezer. Temen bapak saya hobi banget ngasih daging hasil buruannya ini. Untuk daging jenis ini memang memiliki warna dan bau yang khas,saya sdiri kurang suka baunya. Makanya menu yang terbuat dari daging ini memang wajib bgt,buat saya,untuk dibumbui banyak rempah. Teksturnya menarik lho,dan rendah lemak pula. Paling enak disajikan dengan sambal bawang dan oseng godong kates alias oseng daun pepaya. Timbunan nasi bakal cepat kandas. Hehhehe.

Opor ayam suwir sederhana (u/ gudeg)

Opor ayam suwir sederhana (u/ gudeg)

Pendamping gudeg dengan bahan yang sederhana tapi tetep endeuuss ๐Ÿคค๐Ÿ‘ Jumat, 31 Januari 2020 #oporayam #masaksederhana #masaksimpel #cookpadcommunity_solo

Opor ayam kentang

Opor ayam kentang

2-3 Porsi
Opor ayam

Opor ayam

Olahan ayam paporit suami

Opor Ayam #SiapRamadan

Opor Ayam #SiapRamadan

Hari ini masak opor ayam buat buka puasa sekaligus ngeramein #SiapRamadan Opor ayam ini terinspirasi dari resep opor ci xanders kitchen. Tapi ini saya buat sesuai selera saya. Opor ini saya buat tidak pedas karna buat makan si kecil juga.

10 porsi
Telur Opor๐Ÿ˜

Telur Opor๐Ÿ˜

Anak Lagi pengen makan telur opor๐Ÿ˜š cuzz kita bikin Mom^z๐Ÿค—anak sukaaa๐Ÿ‘ฆ๐Ÿ‘ถ๐Ÿ˜š

Opor Ayam Super Empuk

Opor Ayam Super Empuk

ayam biar empuk dimasak pake panci presto dulu 20 menit. separoh bumbu instan dan separoh bumbu home made..rasanya special. lebih enak pakai ayam kampung, beli 1 utuh di minimarket lalu dipotong 8 bagian.

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Suami libur pengen banget masakin kesukaannya ... #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Opor Ayam Bumbu kuning

Opor Ayam Bumbu kuning

Kebetulan masih ada stok paha ayam, kepikiran buat opor ayam buat buka puasa nanti, karena anak saya yg masih tk baru belajar puasa, sekalian senengin anak juga dengan makanan kesukaan nya๐Ÿ˜„ bisa bagian ayam apa aja yaa, berhubung cuma ada stok paha jadi bikin nya opor paha ayam๐Ÿ˜… bisa ditambah telur rebus atau kentang juga boleh๐Ÿ˜‹ #AhlinyaAyam #BagikanInspirasiMu #MasakItuSaya #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Cookpad_Id #CookpadCommunityIndonesia