Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Kampung yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yg doyan opor ayam? kebanyakan psti suka masakan bersantan ini ya. Apalagi dimakan pake lontong dan sayur labu siam, aduh nikmat luar biasa 😋👍🏻 Rencana awalnya sih lontongnya mau bikin sendiri, tpi karena si emba yg biasa bantuin masak ngga masuk, jadinya lontongnya beli di warung sate depan rumah aja deh. Menurut saya, kunci dari bikin opor ayam yg enak itu harus berani bumbu & takarannya pas. Untuk santan, juga harus pas. ngga boleh kental banget dan ngga boleh terlalu cair. Selamat mencoba! 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

1. 1 bh ayam kampung, potong2
2. 5 bh telur, rebus
3. secukupnya garam, merica, penyedap rasa, gula pasir
4. 450 ml santan sedang dari 1 bh kelapa
5. 3 batang serai, geprak
6. 6 lbr daun jeruk
7. 4 lbr daun salam
8. 3 cm lengkuas, geprak
9. Secukupnya bawang goreng
10. Bahan Halus :
11. 10 siung bawang merah
12. 7 siung bawang putih
13. 2 sdm ketumbar
14. 5 bh kemiri
15. 1 sdt jinten
16. 1 1/2 sdt kunir bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1

Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan serai, lengkuas, salam dan daun jeruk.

2

Masukkan santan sedang bumbui dgn garam, merica, penyedap rasa dan gula pasir. Kemudian masukkan ayam. Aduk rata

3

Masukkan ayam ke dalam panci presto (santan encerin dikit biar tidak pecah) sebentar sampai ayam empuk dan matang pake API KECIL Kurleb 15-20 menit. Tambhkan telur rebus. Angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng