Ada ide oke hari ini, kita akan membuat (133).Terik Bola-bola Ayam dan Tahu yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal (133).Terik Bola-bola Ayam dan Tahu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari (133).Terik Bola-bola Ayam dan Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan (133).Terik Bola-bola Ayam dan Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (133).Terik Bola-bola Ayam dan Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat (133).Terik Bola-bola Ayam dan Tahu memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terik adalah masakan khas jogja, biasa disandingkan dengan gudeg dan sambel goreng krecek serta telur pindang, sekilas hampir sama dengan opor ayam versi jogja yang berwarna putih, yang membedakan keduanya adalah jika opor ayam berkuah banyak sedangkan terik dimasak dengan waktu yang lebih lama sampai kuahnya menyusut dan kental seperti areh sehingga rasanya lebih gurih. Terik biasanya berisi daging sapi atau ayam atau tahu dan tempe, tapi diresep ini saya pake daging ayam yang saya buat bola-bola agar lebih bervariasi namun dengan bumbu yang otentik sehingga rasa asli gurihnya sayur terik tetap ada. Yang penasaran dengan gurihnya sayur terik..monggo pinarak (mampir) pawon wetan ratan...intip resep sayur terik dan monggo dicoba untuk mengolahnya. 😊 #PekanInspirasi #Pekan_Jogja #cookpadcommunity_yogyakarta #resolusi2019 #berburucelemekemas #minggu14 #pawonwetanratan #yash #YogyakartaBerhatiNyaman #JogjaIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat (133).Terik Bola-bola Ayam dan Tahu:

1. 8 buah tahu putih
2. 500 ml santan kental
3. 25 gram gula jawa
4. Secukupnya garam
5. Bola-bola Ayam
6. 300 gram daging ayam filet
7. 1 butir telur
8. 1 sdt bawang putih bubuk
9. 1/2 sdt garam
10. Bumbu halus
11. 6 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 4 butir kemiri
14. 1/2 sdt ketumbar butir
15. Bumbu aromatik
16. 2 lembar daun salam
17. 5 lembar daun jeruk
18. 1 batang sereh
19. 1 iris lengkuas
20. 1 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat (133).Terik Bola-bola Ayam dan Tahu

1

Proses daging ayam fillet hingga halus, pindahkan dlm wadah beri telur bawang putih bubuk dan garam aduk rata, bentuk bulat - bulat, lakukan sampai adonan habis.

2

Didihkan air, masukkan bola-bola ayam, masak hingga mengapung angkat dan tiriskan. (Jangan buang air sisa merebus bola-bola dagingnya yaa.)

3

Masukkan dalam panci tahu, bola-bola ayam, bumbu halus dan bumbu aromatik, tuangkan air sisa merebus bola-bola daging kemudian beri gula jawa dan garam, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

4

Tuangkan santan kental, aduk-aduk dan masak hingga mendidih, koreksi rasa kemudian masak hingga kuah menyusut dan mengental. Angkat dan siap disajikan.