Cara Gampang Menyiapkan Rocher Cookies yang Sempurna

Name: Rocher Cookies
Yield: 4 kg
Ingredients: Bahan Cookies; 450 gr Butter; 300 gr Margarin; 450 gr Gula Halus; 3 Kuning Telur; 90 gr Tepung Panir; 900 gr Tepung Kunci Biru; 300 gr Almond Bubuk; 300 gr Tepung Maizena; Bahan Pelapis; 3 Butir Putih Telur; 750 gr Kacang Cincang (almond lebih bagus); Bahan Coklat; 900 gr Dark Cooking Chocolate (Coklat Batang)

Dipos pada March 11, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Rocher Cookies yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rocher Cookies yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rocher Cookies, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rocher Cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rocher Cookies adalah 4 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rocher Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rocher Cookies memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk resep disini aku bikinnya dalam jumlah yang banyak ya, kalo mau resep yang jumlah bahan nya sedikit, kalian bisa mampir keyoutube channel aku "Hai Kitchen" atau cari aja Rocher Cookies Lebaran, nemu kok... heheh jangan lupa subscribe ya..!!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rocher Cookies:

Bahan Cookies
450 gr Butter
300 gr Margarin
450 gr Gula Halus
3 Kuning Telur
90 gr Tepung Panir
900 gr Tepung Kunci Biru
300 gr Almond Bubuk
300 gr Tepung Maizena
Bahan Pelapis
3 Butir Putih Telur
750 gr Kacang Cincang (almond lebih bagus)
Bahan Coklat
900 gr Dark Cooking Chocolate (Coklat Batang)

Langkah-langkah untuk membuat Rocher Cookies

Campurkan Butter, Margarin, dan Gula Halus mixer sebentar dengan kecepatan rendah

Masukan Kuning Telur, Kocok lagi sebentar

Masukkan Tepung Panir, Almond Bubuk kocok lagi sebentar

Selanjutnya masukan tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit. aduk mengunakan tangan sampai adonan tercampur rata

Setelah itu bulat-bulat kan adonan kecil2, kurang lebih 6-7 gr.

Setelah itu masukan ke putih telur sebagai pelapis, dan masukan kekacang

Susun di loyang yg sudah diolesi tipis dgn margarin

Panggang suhu 120 celcius sampai matang, aku kurang lebih 35-40 menit

Setelah Cookies matang, dinginkan terlebih dahulu

Lanjut siap kan coklat, cairkan dengan cara double boiler

Setelah itu celup cookies ke coklat cair dan letak di cup coklat

Tunggu sampai coklat kering, cookies bisa dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nastar homemade no mixer

Sebentar lagi lebaran tinggal menunggu hari, karena susah untuk keluar rumah beli persiapan lebaran lebih baik bikin nastar homemade yg lumer dan nendang. Sekalian ikut challenge dari mama cookpad. Semoga bisa dapet tiket golden Apron 3😍😊. #TiketMasukGoldenApron3

2 toples sedang

60 menit

Chocochips Cookies Apa Adanya 🍪 🙈

Bersih-bersih sisa-sisa bahan kue lebaran 😁

(1) Sagu Keju Ekonomis

Kue ini saya buat sebelum lebaran, sengaja saya simpan resepnya buat tabungan resep di minggu pertama #PejuangGoldenApron3 😜 , krn anak wedok doyan bgt kue ini jd msh ada sisa satu toples saya simpan. Biar ga langsung ludes sm do'i dicemilin sampai habis 😂😘 Note: resep saya dpt dr tante saya, tp dia tuh suka ngasal kalo bebikinan kue, alias ilmu kira2 🤦tp herannya hasilnya lumayan dan bahan2nya murah 😂 mak irit, hehehe.... resep dibawah kurang lebih segitu yaa takarannya. Maafkeun kalo ada yg kurang pas takarannya... 🙏 next time aku pingin bikin lg yg ga ngasal kalo bebikinan, Hehehehe.... maklum newbie dlm hal per-cookies-an... 😅

Semprit Susu 3 Bahan

Bismillahirrahmaanirrahiim, sebenarnya rencana bikin semprit susu ini sebelum lebaran kemaren tapi gak keburu, repot, jadinya baru eksekusi sekarang. Sebenarnya aku udah simpan resepnya Fah Umi Yasmin ini dari bbrp bulan lalu, aku cookmark dari komunitas 'langsung enak' tapi Aku lihat mb Fitri Sasmaya juga bikin, belum lama juga kulihat akun PawonJowo juga posting semprit renyah ini jadilah aku langsung eksekusi mumpung ada sisa kental manis. Atasnya kuhias dengan jeli sintetis biar manis. #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Nastar Lebaran

Biasanya lebaran saya selalu membeli kue di toko/pasar, namun lebaran kali ini ingin yang spesial jadi nastarnya bikin sendiri, pengeluaran juga makin berkurang hehe

3-4 toples

Nuget Kastengel

Bismillah... Kastengel merupakan salah satu kudapan di hari raya idul fitri,Biasannya kastengel ini identik dengan taburan keju di atasnnya, tapi kini kastengel bisa loh di buat nuget layaknya nuget ayam, eitt tapi taburannya bukan dari tepung roti ya, melainkan dari biskuit kracker yang di haluskan.Kebayang kan rasannya...🤤🤤kastengel yang gurih keju di balut dengan biskuit kracers rasannya hmmm....🤤🤤Resep saya pake dari bukunnya ms rinadedik "the little of cookies" #kastengel #kastengelkeju #pencintakeju #cemilananak #kudapanlebaran #olahankeju #cookpadcommunity_jakarta

Nastar lumer

Lebaran sebentar lagi...bikin cookies nastar memang sedikit ribet🍍🍍 🍍🍍 untuk keluarga tentunya#happiness is homemade 🥰

105 butir

Kastengel Renyah & Gurih

Bismillaah Lebaran tahun ini untuk pertama kalinya bikin kuker2..coba cari-cari resep sana-sini, akhirnya ngrasa sreg pakai resep ini. Berhubung pengalaman pertama langsung bikin puluhan toples kuker jd rempong baru sempet upload.hehe.. Rasanya ngeju banget, tapi ga bikin enek. Pokoknya semua yang nyobain bilang enak.MasyaAllah..emak jadi terharu & senang sekali karena pengalaman pertama bikin kuker tidak mengecewakan. Sumber : YT Atha Naufal #kastengel #kuker #lebaran #PejuangGoldenApron3 #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Cookies Cornflakes

Sebelumnya udah buat ini untuk lebaran, tapi krna enak, habisnya cepat kaliii,, Dari keponakan sampe ortu semua doyan,, Jadi ini ngebake lagi pasca lebaran,,

Kastengels crunchy

Assalamualaikum moms....kok kgn kue lebaran ya 😅. Antara nastar dan kastengel, kl mo buat nastar kok harus buat selai nanasnya dl 😂 dan prosesnya yg panjang. Ya udah pilih temenya nastar aja alias kastengel, karena kiddos penggemar keju jadinya OK OK aja bagi mereka. Kl di bilang kue ini termasuk bs buat diet ya moms, karena tanpa gula, tanpa tambahan SP, BP ataupun pengembang dan pelembut kue. Telurnya pun dikit. Yg aku suka dr kue ini pembuatanya yg super gampang dan cepat....rasanya itu crunchy bgt. Ini bukan spt kastangel yg agak lembab di dalam ya....ini bener² kresh...kresh....tp kembali ke selera ya. Oh iya untuk mendapatkan kastengel yg kres itu harus sedikit bersabar dlm proses pengovenan, saya pakai api kecil aja dan memperpanjang waktu pemanggangan biar kres nya sampai dalam. Harus sering² cek oven takut gosong 😅. Oh iya kejunya ini aku campur ya, krn pernah keju semua aku kasih keju edam tp malah anak² gak suka, stelahnya ak campur perbandingan 1:1 dg keju cheddar biasa. Ok ini resepnya....

Kastengel sederhana.. Bintang🍓

Favorite disaat lebaran

Homemade Monde Butter Cookies | Simple & Renyah

Ingat Monde jadi ingat lebaran yah , cookies ini bikinnya so simple tapi rasanya so close, asal pakai butter quality bagus dan jangan ganti dengan margarin yah,.. saat dioven wanginya udah kemana mana, jadi ga sabar pingin nyicip, kalao sudah makan ga cukup satu deh 😋😁 Btw, sengaja cookies ini sy cetak love love buat valentinan sama krucil sekalian ikutan semarak clovers minggu ini, thema by mba'say @Mrs.Kori , semoga berkenan ya mba' 😍 Just try and share🍘🍪 Happy baking 😘 Happy Semarak day 💃💃💃 Source : Phie Kitchen #GALoveIsYou #Semarak_GALoveIsYou #CookpadCommunity_pasuruan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

Nastar Keju Buat Kamu

Untuk persiapan lebaran,hayoo siapa yang suka nastar,ni arum ada resep simple nastar..di jamin mudah dan semua bisa masak,yokk cobain dan rasakan. Selamat mencoba😊😊

Chui Kao So Cheese topping Coklat ceres (kue kering no mixer)

ini resep sudah lama saya simpan,,buatnya juga pas lebaran Idul Fittri🤭,,resep ini saya dapat dari aneka.resep.tutorial by@malichatun88 di IG,,,kue kering yang bahannya simpel dan membuatnya juga mudah,,,rasanya krenyes2,,ngebacanya langsung kepengen,,liat bahan bakunya ada tapi untuk topping yg gkada,,rada susah cari wijen harus ke TBK dulu,,kelamaan akhirnya nyoba pake coklat Ceres aja dan rasanya enak banget,,yukk di intip resepnya kalo cucok cuss di coba👌👍😘 #weekendChallenge #septemberceria #kuekering #cookies #kuker

Putri salju premium

Bismillahirrahmanirrahim... Request si kiddos...minta di bikin kan Putri salju...hampir setiap tahun selalu ada menemani lebaran kita 🤗... Yuk intip.... #Putrisalju #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #Cookpad #CookpadIndonesia #resepmakwin

750 gr

1jam 30 menit

Cookies chocochips renyah

Pengen bikin kue lebaran tapi gamau yg prosesnya lama kaya nastar, jadilah bikin ini.

1 toples tuppeware kota

1 jam 30 menit

Biji Ketapang menggunakan kelapa

Baru tau cemilan ini idul fitri 2019 wktu berkunjung ke rmah teman,rsnya yg gurih manis membuat Q ketagihan.

Kukis Kopiku

Kuker ini bermula dari pengen sesuatu yg beda dari varian kuker lebaran ... akhirnya nemu berbagai varian kuker dan aku terinspirasi dari “cookies coffe nya mba RN Rahmadita dari Malang”.... dengan beberapa modifikasi volume bahan serta bentuk tampilannya, Ayo teman munculkan kreasi dan idemu.

Resep nastar

Menu lebaran ini sy coba bikin nastar yg renyah moms...silahkan coba.rasanya renyah tp ga keras karena ada tambahan sedikit butter.bahan isian sdh sy share sblmnya ya moms...😊

Chocochips cookies

Lagi2 chocochips cookies.... Pasti langsung diserbu anak2. Bikin untuk persiapan lebaran, pas anak2 ngumpul semua cookies ini langsung menarik perhatian. AlhamduliLLAAH.... Anak2 suka ☺👌🏻 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

8 stoples kecil