Bagaimana membuat Sagu Keju Cookies yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sagu Keju Cookies yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sagu Keju Cookies, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sagu Keju Cookies di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Sagu Keju Cookies adalah 2 toples ½ kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Sagu Keju Cookies diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sagu Keju Cookies sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sagu Keju Cookies memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue ini resep andalan bakulan saya kalau menjelang Idul Fitri. Pas kemarin ada sisa sagu tani lumayan banyak habis bikin pempek. Daripada mubazir ga dipakai², iseng lah open PO ke temen² yg kemarin nanya²in terus kpn bikin kue ini lg.. Eehh Alhamdulillah dapat orderan 4 toples ukuran ½ kg.. 😍😍 Cuss lah qt buat, hitung² pemanasan krn Lebaran udh tinggal hitungan bulan aja nih.. 😁😁 Difoto saya buat 2× resep ini ya moms, karena sesuai kebutuhan.. 1 resep bisa jadi sekitar 2 toples ½ kiloan.. #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart #BakingWithLove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sagu Keju Cookies:

1. 400 gr tepung sagu (bukan tapioka ya)
2. 75 gr gula halus
3. 150 gr mentega (saya pakai Simas)
4. 50 gr butter (saya pakai Wijsman)
5. 1 butir kuning telur
6. 1 butir telur utuh
7. 100 gr keju cheddar, parut
8. 1,5 sdm susu bubuk
9. 1/2 sdt garam
10. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Sagu Keju Cookies

1

Siapkan bahan. Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil, sampai tepung terasa ringan dan hangat. Tunggu sampai dingin lalu ayak. Sisihkan.

2

Siapkan keju parut. Campur dalam 1 wadah mentega, butter dan gula halus. Lalu mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.

3

Lalu tambahkan telur satu persatu sampai tercampur rata. Masukkan susu bubuk dan terakhir keju parut dan garam. Setelah tercampur matikan mixer. Jangan terlalu lama mixingnya agar nanti kuenya tidak meleber.

4

Siapkan keju parut utk topping (saya pakai kraft) dan tepung sagu dalam wadah lainnya. Masukkan adonan mentega dalam sagu, aduk rata dengan menggunakan spatula.

5

Setelah tercampur rata tekstur adonan agak lembek ya supaya tidak susah saat mencetaknya. Siapkan loyang yg sudah diolesi margarin. Lalu masukkan adonan dalam cetakan atau piping bag yg sudah diberi tip bintang pada ujungnya.

6

Cetak adonan sesuai selera, saya suka bulat². Lalu taburi keju diatasnya. Panaskan oven suhu 150⁰ api atas bawah. Bakar kue sampai berwarna kuning kecoklatan. Sesuaikan oven masing² ya..

7

Setelah matang angkat dan diamkan suhu ruang, lalu masukkan dalam toples kedap udara agar tetap garing.