Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng yang Menggugah Selera

Dipos pada February 15, 2020

49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng memakai 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng:

  1. 750 gr kentang
  2. 1000 ml santan
  3. 150 gram kelapa parut (pilih yang agak tua)
  4. 2 batang serai, geprek
  5. Lengkuas, geprek
  6. Selembar daun kunyit
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 5 lembar daun salam
  9. 2 buah cengkeh
  10. 1 buah kembang pekak/bunga lawang
  11. Secukupnya gula, garam dan kaldu/penyedap rasa
  12. Bawang merah goreng
  13. Bumbu halus
  14. 15 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 1 ons cabe rawit merah
  17. 3 buah kemiri (disangrai)
  18. 1 sdt ketumbar (disangrai)
  19. 1 batang kunyit ukuran sedang (disangrai)
  20. 2 cm jahe (disangrai)
  21. 1 cm lengkuas (disangrai)
  22. 1/2 butir pala

Langkah-langkah untuk membuat 49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng

1
Cuci bersih dan potong2 kentang menjadi 8 bagian. Sisihkan.
49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng - Step 1
2
Sangrai ketumbar, kemiri, kunyit, jahe dan lengkuas sekitar 4 menit. Sisihkan.
3
Sangrai kelapa parut sampai bewarna kecoklatan. Sisihkan.
49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng - Step 3
4
Blender bumbu halus (termasuk bahan yang telah disangrai). Sisihkan.
5
Blender kelapa parut yang sudah disangrai menjadi hancur padat seperti kacang yang diulek. Sisihkan.
49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng - Step 5
49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng - Step 5
6
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.
7
Masukan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis kembali hingga tidak berbaun daun.
49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng - Step 7
8
Masukan santan. Masukan cengkeh dan bunga lawang.
49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng - Step 8
9
Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa/kaldu secukupnya. Aduk merata. Tutup panci/kuali sekitar 30 menit sambil dibuka dan diaduk sesekali hingga keluar minyaknya. Jangan lupa koreksi rasa.
49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng - Step 9
10
Masukan kentang. Aduk hingga merata dan tutup kembali sekitar 30 menit sambil sesekali diaduk hingga air menyusut.
49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng - Step 10
11
Kecilkan api dan terus diaduk hingga sudah tidak ada lagi minyak (kering spt serundeng). Taburkan bawang goreng dan terus diaduk hingga matang. Matikan api.
49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng - Step 11
49. Sate Kentang Bumbu Rendang Serundeng - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi balado

Rendang sapi balado

Rendang sapi balado ini sangat cocok untuk berbuka puasaπŸ˜ƒ

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Memanfaatkan rendang lebaran stok di kulkas πŸ™Š Sawi nya gak keliatan, karna yg aku sajikan di piring gak keambil sawinya πŸ™ˆ

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Biasanya itu rendang daging atau ayam nah kali ini cobain aja jengkol yang dibuat rendang. Ternyata enak banget 🀭

Rendang ayam

Rendang ayam

πŸ™‚

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah. . Assalamualikum moms,, Ini masakan aku pas munggahan (puasa pertama),udah jadi rutinitas klo di rumah aku di Kuningan pasti tiap munggahan dan lebaran idul fitri pasti menunya rendang daging sapi ini 😍 Karena tahun ini tahun pertama aku puasa punya suami jadi aku semangat banget pengen bikinin rendang daging sapi ini buat suamiku hihihi dan alhamdulillah pertama masak ini dan langsung berhasil duuh senengnya 😁 ini aku pake resep alaΒ² mimihku yaak,biasanya byk yg bikin rendang pake santan klo mimihku pakenya kelapa sangrai dan endeus surendeuusss looh rasanya πŸ˜‹πŸ‘Œ #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_karawang #cookpadcommunuity #dapur_izma #MasakItuSaya #happycooking #rendangdagingsapi

Rendang basah daging sapi dan baby potato

Rendang basah daging sapi dan baby potato

Besok sudah mulai puasa dan menu ini enak banget untuk sahur. Sengaja dibuat basah karena porsinya gede (sisanya simpen di freezer) n ntar dipanas2in jadi rendang kering juga πŸ˜„ #siapramadan #antiribet #porsibesar

30 pieces
3 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Inget wktu msh ank2,,,Masak rendang daging klo pas lg imlek ajπŸ˜‚...Krn klo dlu masak'an yg berbau daging tuc trmsk mkn'an mhl,maklum lh kluarga sederhana,😁...Dan td wktu jln2 k supermarket liat daging rendang lg promo,yaud dc akhir ny beli ga bnyk2 hny 1/2 kg(krn hny mkn buat ber2 aj😁)...Cuss resep ny...😊

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Menu lebaran di tanah rantau. 3 kali lebatan Fitri di tanah rantau dan hanya ber2 sama suami saja. #SiapRamadan #SiapLebaran #Wanilahmaolah

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Makannya pake nasi anget pasti nambah deh (masaknya gampil beud) #siapramadhan #siapramadan

Rendang daging Sapi πŸ„

Rendang daging Sapi πŸ„

Jadi keinget lebaran haji sebentar lagi hihikkkπŸ˜πŸ˜πŸ™πŸ™πŸ‘πŸŒΈπŸŒΈ

Rendang khas padang

Rendang khas padang

Butuh kesabaran utk masak rendang supaya hasilnya mantap..πŸ˜πŸ˜ŠπŸ˜‹ #5resepterbaruku

1 kg daging
1 jam lbh
Rendang Nangka

Rendang Nangka

Sedang dalam tema daerah padang. Apa yang terfikirkan? Pedas berlemak... yup! Hari ini saya mau coba buat rendang nangka tanpa pakai bumbu rendang instant, alias semua bumbu nya ala sendiri. Mudah-mudahan semua suka. #BaruCoba #SemangatMasak

5 porsi
30 menit
Rendang Ayam Yummy.. ☺️

Rendang Ayam Yummy.. ☺️

Sengaja kuahnya ga terlalu menyusut, krn suami paling suka kuah rendangnya ☺️#PejuangGoldenApron2

Rendang Daging Sapi (instan)

Rendang Daging Sapi (instan)

Yang gak mau ribet boleh dicoba πŸ˜‰ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Ini tanpa cabe yy.. Requestnya mamak