Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang sapi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang sapi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sapi memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai berhubung kemarin habis idul adha, byk stock daging sapi, q buat rendang nih.. yuk lgsg aja lht resepnya. .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sapi:

1. 1 kg daging sapi yang sudah bersih dan direndam nanas muda
2. 4 lembar daun serai
3. 4 lembar daun kunyit
4. 4 sdm air asam jawa
5. 2,5 liter santan dari 2 buah kepala parut
6. 8 sdm kepala parut di sangrai lalu di blander pake air anget dikit biar gurih
7. 6 lembar daun jeruk nipis
8. 1,5 sdt jintan
9. 1/2 sdt pala
10. 1 sdt garam sesuai selera ya.
11. 2 cm lengkuas
12. Bumbu yang di haluskan :
13. 1/2 sdm ketumbar
14. 3 cm kunyit bakar
15. 2 cm jahe dibakar
16. 120 gram cabai merah keriting
17. 100 gram cabai merah besar
18. 6 siung bawang putih
19. 15 butir bawang merah
20. 5 butir kemiri
21. 1,5 Gula merah
22. 1 sdt lada

Langkah-langkah untuk membuat Rendang sapi

1

Siapkan wajan panaskan tumis sereh, daun salam, daun kunyit, jahe dan lengkuas geprek

2

Masukan bumbu halus tumis hingga harum dan masukan daging tumis sampai harum berikutnya, kelapa parut yang di sangrai seperti gambar berikut, lalu masukan santan cair terlebih dahulu lalu santan kental tunggu lebih dari 2 jam hingga santan surut, beri garam, lada, gula merah dan biarkan hingga daging empuk sajikan

3

Tips_ sering2 di lihat santennya aduk sesekali buang busa putih nya kalau rebus daging suka keluar tuh kentel lg, biar dagingnya g bau.