Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Rendang daging sapi qurban yang Enak Banget

Dipos pada February 6, 2020

Rendang daging sapi qurban

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang daging sapi qurban yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Rendang daging sapi qurban yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang daging sapi qurban, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang daging sapi qurban ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi qurban sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi qurban memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Qurban tahun ini semua daging saya masak rendang.karena memang lagi suka makan rendang😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi qurban:

  1. 2 kg daging sapi
  2. 4 lembar daun salam
  3. 6 lembar daun jeruk
  4. 5 batang serai di geprek
  5. 4 ruas Laos digeprek
  6. 2 setengah butir kelapa (langsung diparut)
  7. 6 butir kapulaga
  8. 11 btr cengkeh
  9. Kayu manis
  10. 6 buah bunga lawang
  11. Minyak untuk menumis bumbu
  12. Air secukupunya
  13. secukupnya Gula merah
  14. secukupnya Garam
  15. 4 sdk makan parutan kelapa disangrai dan ditumbuk halus
  16. Bumbu halus:
  17. 8 btr kemiri
  18. 3 ruas kunyit
  19. 3 ruas jahe
  20. 20 btr bawang merah
  21. 15 btr bawang putih
  22. 20 btr cabe krinting
  23. 5 btr cabe rawit
  24. 1 btr pala
  25. Sejumput jinten
  26. Setengah sendok makan ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi qurban

1
Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak goreng, lalu tambahkan rempah2 yang tadi digeprek seperti Laos,serai,daun salam,daun jeruk, bunga Lawang, kayu manis,kapulaga,cengkeh. Menumisnya sampai layu dan berbau harum.
2
Setelah bumbu ditumis masukan semua daging yang telah dipotong2 sesuai selera..kemudian tambahkan air kurang lebih 1 ltr sampai mendidih dan biarkan sampai air berkurang (ini agar daging lebih empuk)
3
Tambahkan perasan santan kedalam masakan(kalau diparut sendiri 2x perasan santan yah,airnya sesuai selera). Sebentar2 diaduk agar tidak menggumpal, sambil tambahkan garam dan gula merah/gula aren.
4
Setelah kuah surut tambahkan parutan kelapa yg tadi telah disangrai dan dihaluskan kemudian diaduk2 sampai mengering.
Rendang daging sapi qurban - Step 4
5
Setelah mengering cicipi rasa dan jika dirasa sudah enak matikan kompor dan siap untuk dihidangkan(ini saya masaknya ngk pakai vitsin maupun kaldu jamur),karena rasay sdh yummy...
Rendang daging sapi qurban - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Ini suguhan favorit kalo temen2ku atau temen2 suami pada mau main kerumah..katanya temen2 sih enaak empuk dan ga terlalu bau jengkolnya..bisa bikin khilaf ambil nasinya..

Buncis Corned beef bumbu Rendang

Buncis Corned beef bumbu Rendang

Kreasi Ala Ala Resto #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

2 Porsi
25 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Mantep banget makan sama nasi hangat

Rendang ikan tongkol

Rendang ikan tongkol

Awal nya coba2, hasil nya ternyata enak bgt. Untuk bumbunya sama aja sih dengan rendangan ayam, yuk kepoin resep ku... 😉

Kurleb 30 menit
Rendang gembus

Rendang gembus

Karna dirumah stock bahan menipis dan pgn buat rendang tp gak ada daging jg, akhirnya jadilah rendang gembus... Malah lebuh sehat y pemirsa.. Boleh bgt buat yg vegetarian nih..

5 porsi
Rendang

Rendang

Bekal suami kerja dan bekal anak kuliah, masaknya praktis dan jika ingin makan panaskan diatas nasi di rice cooker, praktis kan, sedap pula di sandingkan dengan nasi hangat. Rendangnya agak berkuah. Jika suka kering ya tinggal di masak sampai asat.

15 potong
Rendang sapi +empela

Rendang sapi +empela

Rendang bar bar hhhh

Rendang Padang

Rendang Padang

Assalamu'alaikum momies , jarang sekali saya bikin rendang paling hari2 tertentu seperti idul fitri maupun idul adha, bukan apa2 moms suka males bikin nya soal nya makan waktu lama... hari ini nyempetin bikin, ini rendang nya kata saya mirip banget di rumah makan padang🙂🤭.. Apalagi kalo rendang nya sudah agak menghitam dan berdedak. Mantap moms kalo bareng makan nya sama nasi panas.. yuuk cobain moms...

20 potong
4,5 jam
Ayam rendang bumbu indofood

Ayam rendang bumbu indofood

Ini tanpa santan ya ibu-ibu

2 porsi
45 menit
Rendang ayam si anak kos

Rendang ayam si anak kos

Anak kos abis dapat kiriman bulanan nih. Sesekali makan mevvah boleh dong ya. Hehe tapi kalo beli di Resto mahal. Akhirnya patungan sama temen-temen kos deh. #BringBackMemories

Rendang Padang

Rendang Padang

Masak ini butuh kesabaran karena masaknya butuh waktu yang lama 4jam untuk menghasilkan rasa yg kuat, n menunggu santannya kering hihi

10 porsi
4 jam
Ceker Rendang Pedas

Ceker Rendang Pedas

#cekerpedas #bumburendang #dirumahaja #weekendchallenge #cookpadcom

Rendang

Rendang

Lagie pgn bikin sendiri, rendang yg simple ajahhh

5 porsi
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Suami asli betawi.ini adl menu favorite beliau.jengkol mulai jarang skrg.dan harga kembali merangkak naik.menu ini jg bisa di taruh unt bbrp hari.karena semakin lama bumbu rendang semakin nikmat dan bumbu meresap pd jengkolnya.#dirumahaja kali ini harus pintar2 ngatur belanjanya.krn ga bisa tiap hari ke pasar...semoga wabah virus corona ini segera berakhir dan bisa braktifitas kembali spt hari2 sebelumnya tanpa rasa takut.jaga keluarga kita dg memberikan makanan menu sehat.jaga imun tubuh keluarga kita dg memberi makanan seimbang yg cukup dg nilai gizi.dan jengkol adl salah satu yg mengandung vitamin B17 tinggi.dan salah satu fungsinya adl memperbaiki sel2 tubuh yg rusak.dan rempah2 rendang yg kaya manfaat lainnya yg terbukti mampu menaikkan imun tubuh spt jahe.merica.kunyit.sere dllnya.#pejuanggoldenapron2 #weekendchallange #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_borneo #BelajarBarengCookpad

3 porsi
Rendang daging

Rendang daging

Resep ini saya dapat dr mamak saya. Semoga resep ini bermanfaat mom's.

25 porsi
2-3jam
Rendang Daging Sapi + Kentang

Rendang Daging Sapi + Kentang

Pengen masak menu daging tapi yang disukai banyak anggota keluarga, dan akhirnya pilihan jatuh kepada...Rendang Sapi Spesial... Selamat Mencoba.

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Selasa itu harinya posting bareng ComBo 😁 Selasa ini temanya adalah nasi goreng. Wuhuuuuuu 💃🏼 siapa sih yang nggak suka nasi goreng? Mulai dari nasi goreng polosan sampe yang aneh2, semua kalangan pasti suka 💃🏼 Di rumah lagi ada rendang dan bosen makan gitu doang pake nasi putih. Berhubung ada posting bareng, ya jadiin nasgor aja deh 🤭 Yuk cek resepnya 😉 #ComBoNgabibita_NasGor #CookpadCommunity_Bogor #ResepDe

1 porsi
15 menit