Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Ketan Hitam yang Menggugah Selera

Dipos pada July 21, 2018

Sore-sore begini enaknya membuat Bubur Ketan Hitam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bubur Ketan Hitam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

300 gr beras ketan hitam
100 gr beras ketan putih
1.2 L air
150 gr gula pasir
1 keping gula merah
1 sdt garam
65 ml santan kara
2 lembar daun pandan (ikat simpul)
💕 Bahan Kuah Santan 💕
700 ml air
65 ml santan
1 lembar daun pandan
2 sdm tepung beras
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

Satukan kedua macam beras ketan, cuci bersih, lalu rendam semalaman. Esoknya, cuci kembali beras, beri air sebanyak 1.2 L atau sampai permukaan beras terendam dua ruas jari, beri daun pandan, jerang di atas kompor sampai mendidih, aduk sesekali, setelah mendidih masak selama 5 menit, matikan kompor, biarkan selama 30 menit

Nyalakan kembali kompor, masukkan gula, garam, aduk rata

Masukkan pula santan aduk rata, aduk terus sampai mendidih jangan lupa koreksi rasanya, masak terus selama 7 menit, matikan kompor. Menurut Saya cara ini efektif untuk membuat bubur dengan menghemat gas, tapi jika dirasa bubur masih kurang lembek diamkan lagi 30 menit kemudian masak lagi selama 7 menit

Membuat saus santan : satukan semua bahan aduk rata, masak di atas kompor sampai mendidih sambil terus diaduk, matikan api. Penyajian : ambil secukupnya bubur tuang ke mangkok lalu siram atasnya dengan saus santan, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang hijau ketan hitam Kental

Bubur ketan hitam

Dari kecil memang hobby sarapan bubur ketan hitam dan buat sndiri lebih enak aja😍🥰

Kantri Mandi Ubi Ungu Endesss

Penasaran rasanya mirip gag sama bubur candil. Karena kurang lebih mirip. Tapi ternyata rasanyaa endesss.... patut di coba...

10 porsi

60 menit

9. Bubur Sumsum Kurma

Cocok disajikan untuk orang tercinta sepulang jum'atan ataupun untuk berbuka puasa.. #cookpadindonesia #cookpadlovers #resepbubursumsum #reseptajilramadhan #resepfransiska

Bubur Candil tepung ketan

Recook resep mbak watty...udah lama pengen bikin tapi belum kesampaian. Kirain ribet, ternyata gampang banget. Ini resep ada yang saya rubah ya, menyesuaikan selera saya.

3 orang

30 menit

Bubur ketan hitam endes

Jenang Candil (gunting/tips)

Ceritanya berawal dari bangun tidur, anak gadisku tiba-tiba request ni jenang, masih pagi banget mau beli kemana? Masih pagi bener ga ada, soale biasae jenang ini ada bukanya siang kalo di kotaku, Akhirnya mak'nya yg ditodong rengekan manja,nyoba nyari" bahan untungnya ada semua, mana kakenya ngedukung lagi buat bikin sendiri 😅 Dulu resep ini pernah q share, pas awal banget mulai nyatat resep, cuma ga ada pic" prosesnya, sekarang bikin lagi tapi ada perbedaan takaran itu ajah sedikit. Mau nanya nih mak emak, kalo bikin candil suka pake bahan dasar apa, share yuk biar aku ada variasi yg lain 😊 #PejuangGoldenApron3

Bubur Jagung Ketan

Favorit keluarga ..mau hangat ato dingin sma² enak dn nikmat😚 lg bnyk yg jual jagung di pasar garcep deh emak ngeborong🤭 Sekalian ikutan GA Clover🥳 #GAKuningKenanganku #Semarak_GAKuningKenanganku #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLover #CloverCookingLovers

5-6 org

25 menit

Bubur sumsum tepung ketan #selasabisa

Kesayangan pagi pagi minta dibikinin bubur candil, karena bahan yang minim dan saya ngasih airnya kebanyakan jadi gk bisa dibntuk bulet" syedihnyaa😢😢 bngung mau diapain ni tepung yang udah bnyek .. Saya inget karena saya pernah tanya" gimana cara buat bubus sumsum kepenjual bubur sum" ditempat saya, saya nekad buat sitepung ketan bnyek ini jadi bubur sum" (biasanya bubur sumsum kan pake tepung beras yak?? ) hahahahah Tapi ini gk kalah enak lho bund sama bubur sumsum yang pake tepung beras ... Perdana bikin bubur sumsum,. Seumur" baru pernah saya nyoba bikin ini bubur wkwkwk Cuss ah capek nulisnya heheheh intip langsung resepnya #selasabisa #cookpadcommunity

Bubur Candil Ubi Ungu

Ada ubi ungu di bikin bubur Candil buat buka puasa kemarin

Bubur ketan hitam

Berhari-hari mendung dan hujan, bawaannya pengen ngunyah mulu. Udah lama pengen bikin bubur ketan hitam, akhirnya kesampaian. Enak banget dimakan hangat sambil lihat hujan...

Bubur Ketan Hitam

Jenang Grendul

I 'm back hihi, biasa karena libur lebaran banyak nganggur daripada tidur terus, saya mengisi kegiatan bikin-bikin alias praktek sajian sajian tradisional saja bersama sepupu dan ibu tercinta ^_^. Resepnya saya recook dari resep mba diah didi ^_^

4-5 porsi

30-40 menit