Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Tahu yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 4, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam Tahu yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor Ayam Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Tahu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya paling seneng opor dengan kuah yang banyak. Selain kuahnya yang gurih kuahnya bisa jadi teman lontong untuk santapan. Terkadang sering saya tambahkan telur rebus, wortel atau lobak untuk menu lengkap anak yang kurang suka sayur. Sedaaap! Source: NCC Indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tahu:

4 potong paha ayam
4 buah tahu sutra
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
2 bks santan kara kecil
2 batang serai
2 cm lengkuas
Bumbu:
1/2 sdt jinten
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 sdm ketumbar sangrai
1 sdm lada butiran (saya lada bubuk secukupnya)
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt garam
3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tahu

Rebus ayam hingga mendiddih. Buang airnya. Cuci kembali ayamnya dan rebus kembali dengan air baru. Rebus hingga mendidih. Beri daun salam, lengkuas dan daun jeruk.

Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Masukkan tahu.

Tuang santan kental ke dalam rebusan ayam. Kecilkan api. Masak hingga mendidih. Masak dengan api kecil supaya tidak pecah. Kecuali dengan api sedang tapi diaduk terus supaya tidak pecah santannya. Tes rasa.

Angkat. Siap disajikan dengan lontong atau nasi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor labu Siam ala uwi

Opor ayam

Maaf saya masaknya takaran sedikit karna yg makan cuma berdua saya dan suami :) semoga bermanfaat bunda 🤗

Opor Ayam

Opor ayam yg satu ini favorit keluarga di rumah karena rasa manis n gurihnya yg pas.. Penambahan kacang panjang ternyata juga menjadi pemancing selera ekstra.. Suami suka banget.. Mudah kok masaknya, untuk pemula yang kuatir gagal.. ikuti saja resep ini plekkk pasti hasilnya enak 😊 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #resepdapurade

6 porsi

45 menit

Opor Ayam Putih

❤21 Lebaran sebentar lagi ☺☺ Selain kuker , ada lagi makanan yang wajib ada di rumah ibuk ... Kalau bukan rawon ya opor ayam 😍😚 Gandengi ketupan,sayur labu siam ,sambal, kerupuk 😍 nikmat tiada duaaaa ☺🤤 Bikinnya gampang...yuk lah bikin 🤗 #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #DapurUNO

74. Jenang terik

#ibukupelindungsetia #warisanibu Menu legend yang satu ini memang menu yang biasa disantap untuk sarapan orang sejak zaman dahoeloe khususnya di kota solo. Rasanya yang gurih dan mengenyangkan sudah cukup mengisi perut anak2 sekolah sebelum berangkat menuntut ilmu. Aturan dari #ibukupelindungsetia memang kami (anak2nya) tidak boleh berangkat sekolah kalau tidak sarapan dulu. Dan resep #warisanibu yang satu ini juga jadi resep pertama yang diajarkan ibuku setelah aku menikah. Alhamdulillah menu ini turun temurun juga menjadi favorit anak-anakku.

8 porsi

45 menit

Opor Ayam

#SiapRamadan...Bikin opor ngga selalu lebaran aza..sehari hari nya juga suka bikin soal nya orang rumah pada suka kecuali c Ayah😅😅berhubung C Anak Ganteng nya ngga begitu suka ayam jadi nya di selipin Telor😁😁#AhlinyaAyam

15. Opor Ayam Tahu Ampela

Pengen makan opor, tapi stok ayam di kulkas tinggal sedikit, jadilah ditambah tahu dan ampela. Selamat mencoba. #AhlinyaAyam

Terik Tahu dan Tempe

Bosan dg ikan dan daging mulu,ini bisa jadi alternatif. Dengan bahan sederhana,cukup beli di warung tetangga bisa jadi lauk. Sayur ini gurih dan cenderung manis,karena suami orang Solo. Di Solo biasa dimakan dengan bubur lemu di pagi hari. Selain tahu dan tempe bisa pula diberi telur rebus. Tapi kali ini aku skip,untuk mengurangi kolesterol tentunya. Balita bisa juga mengkonsumsi lauk ini,dg telur tentunya agar lebih bergizi. Yuk simak resepnya.

Opor ayam kuah susu

Bikin menu yg bisa dibakan sm anakku juga heheee selamat mencoba moms

3-4 porsi

Opor telor kentang

Ada sisa bumbu opor ya udh cemplang cemplung telor n kentang aja deh

Opor Ayam Kampung

Kalau opornya dari ayam kampung pastinya lebih enak,sebelum lebaranpun udah nggk sabaran pengen bikin,mumpung ketemu ayam kampungnya.....🤗🤗🤗 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Opor Ayam Santan Kental Gurih

#5resepterbaruku Ini adalah percobaan kesekian kali masak opor ayam. Dan terbukti resep ini yang paling gurih, dan kental kuahnya. Bikin ketagihan 😄

3 porsi

Opor ayam

Opor Ayam Simple

Ceritanya ngidam kepengen masakan lebaran. Karena dirumah masih berdua, jadilah bikin buat makan berdua suami. Bagian ayamnya pun cuma paha. Karena kesukaan saya dan suami 😁

2 porsi

Terik ati sapi khas solo

Terik biasanya bahannya daging sapi...tp q pengen rasa lain ..jd d ganti ati sapi..ga kalah endess kok bunn..rasanya

Opor ayam putih bumbu instant "Bamboe"

Lebaran Tahun ini masak serba pakai bumbu instan tapi rasa tetep juara loh...😋😋😍 #berburucelemekemas #antiribet #siapramadan

Opor ayam kuah susu

Memperingati hari gizi nasional, marii kita buat makanan yg berbahan dasar susu, biasanya anak2 kalau makan dgn opor ayam kuah susu ini bisa nambah yukk mariiii 😊💕 #HariGiziNasional2019