Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Terik Tahu dan Tempe yang Sempurna

Dipos pada February 4, 2022

Terik Tahu dan Tempe

Hari ini saya akan berbagi resep Terik Tahu dan Tempe yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Terik Tahu dan Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Terik Tahu dan Tempe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Terik Tahu dan Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik Tahu dan Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Tahu dan Tempe memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan dg ikan dan daging mulu,ini bisa jadi alternatif. Dengan bahan sederhana,cukup beli di warung tetangga bisa jadi lauk. Sayur ini gurih dan cenderung manis,karena suami orang Solo. Di Solo biasa dimakan dengan bubur lemu di pagi hari. Selain tahu dan tempe bisa pula diberi telur rebus. Tapi kali ini aku skip,untuk mengurangi kolesterol tentunya. Balita bisa juga mengkonsumsi lauk ini,dg telur tentunya agar lebih bergizi. Yuk simak resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik Tahu dan Tempe:

  1. 10 buah tahu sayur
  2. 1 papan tempe
  3. 4 Telur rebus utuh kupas
  4. 400 ml santan encer
  5. 300 ml santan kental,bisa kara 1 sachet
  6. Bumbu halus:
  7. 1,5 sdt ketumbar bulat
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 btr kemiri sangrai
  11. 1 kuku kunyit,bakar
  12. secukupnya garam
  13. 1 sdm gula merah+1sdm pasir (ini bisa selera)
  14. 2 lembar daun salam
  15. Laos

Langkah-langkah untuk membuat Terik Tahu dan Tempe

1
Kalo pakai telur,rebus dulu telurnya sampai matang. Kupas.
2
Siapkan tahu dan tempe.
Terik Tahu dan Tempe - Step 2
3
Haluskan bumbu,yakni: ketumbar,bawang merah,bawang putih,miri,kunyit.
4
Gongso bumbu yg sdh dihaluskan dlm wajan dg minyak goreng,sampai harum. Aduk2 jangan sampai gosong ya.
5
Masukkan santan encer kurang lebih 400 ml dlm bumbu yg digongso tadi. Susul masukkan tempe,tahu,dan telur. Juga salam,laos,gula,dan garam. Tutup dan biarkan sekitar 15 menit.
Terik Tahu dan Tempe - Step 5
6
Aduk2 agar bumbu merata. Air agak menyusut,tempe mateng,cirinya sdh tdk berwarna putih lagi.
7
Masukkan santan kentalnya kurang lebih 300 ml. Bila suka tambahkan penyedap. Tes rasa. Asin dan manisnya sesuai selera saja ya,sambil diaduk2 agar santan tdk pecah. Biarkan sebentar agar bumbu meresap.
8
Angkat dan sajikan. Taburi atasnya dg bawang merah goreng.
Terik Tahu dan Tempe - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Resep ini saya source dr Chanel ny Dapur Dina Simple dan mudah membuat ny

Chicken lime with saos opor

Chicken lime with saos opor

Masakan dibuat karena banyaknya rempah di Indonesia

2 porsi
Opor Ayam Dan Tahu

Opor Ayam Dan Tahu

Kangen Lebaran

Opor ayam komplit

Opor ayam komplit

Menu sarapan pagi ini 😘😘

Opor Ayam Pengantin Baru

Opor Ayam Pengantin Baru

Kenapa disebut opor ayam pengantin baru? Karena saya yang buat masih pengantin baru hehe 🤭, nggak deh karena porsi nya cocok untuk pengantin baru yg hidup hanya berdua, ayam seperapat kilogram bisa untuk 2 kali makan, ekonomis banget kan? Hehe, suami suka banget apalagi dengan taburan bawang goreng & emping melinjo untuk pengantin baru yang lain semoga terinspirasi dan Selamat mencoba 😊 #AhlinyaAyam #OporAyam #OlahanAyam #MenuMakanSiang #FavoritKeluarga

Opor Ayam rumahan

Opor Ayam rumahan

Cerita e semalem suami minta dibikinin opor ayam,,untung masih ada stok ayam potong dikulkas. Langsung cuss kedapur dan minta resep dari nenek di bogor untuk yg keberapa kalinya (maklum saya lupaan).

Opor ayam

Opor ayam

Jam mepet keburu mau pergi,,adalah ayam di kulkas...masak yg gak perlu banyak bahan tambahan 😁😁

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Enak dan gurih.

Opor Kuning Ayam

Opor Kuning Ayam

Source : Nia bayens, Hanindya DR. Opornya pucet.. gr2 lg puasa gini ya😂. Kunyitnya aja yg krg banyak. Salah satu khasnya lebaran.. opor ayam plus ketupat ato lontong. #ahlinyaayam #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Opor ayam goreng spesial

Opor ayam goreng spesial

Opor pakis

Opor pakis

Opor pakis yang praktis untuk sarapan pagi.. 😀 tes rasanya ya... Rasanya bikin porsi nasi banyak 🍚🍚🍚 #5resepterbaruku

Opor ayam

Opor ayam

28-07-2019 #29-2019 kalau tempo hari bikin opor ayam ala si mbah, kali ini ala saya, model opor ayam yang biasa mama saya masak di rumah, dimakan dengan kuah enak, di jadikan ayam goreng pun enak karena bumbunya sudah meresap, menu simpel persiapan untuk sarapan besok pagi krucil, dan sebagian di goreng untuk bekal sekolah #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_jabodetabek

Opor Ayam

Opor Ayam

Terkadang sehabis aktivitas penuh seharian, malem nya mau makan masakan yang bikin semangat lagi. Kalau beli justru bosen menu nya itu itu aja. Lagi capek gini pun pulang kerja bela belain masak opor ayam. Untungnya masih ada stok ayam ungkep di rumah. Mau diapain aja udah siap nih...yuk masak. #AhlinyaAyam #LelahYangTergantikan #SemangatMasak #CeritaIbuPekerja #BeriYangTerbaikUntukKeluarga

5 s.d 7 orang
30 menit
Opor Ayam Nanas

Opor Ayam Nanas

Enak :"))

Terik Ayam Kol Wortel

Terik Ayam Kol Wortel

Sekilas menu ini mirip dengan opor ayam. Tapi, ada bedanya ya....Resep Terik Ayam ini lebih simpel dan bisa ditambahkan aneka sayuran seperti kol, wortel, labu, serta kentang. Sehingga menu ini menjadi lebih sehat. Di sini juga tidak ada pemakaian kunyit. Warna kekuningan dalam kuah dihasilkan dari tumisan bumbu dan penambahan gula merah. Walaupun bumbunya tidak terlalu beragam seperti opor tetapi rasanya...wow...tak kalah nikmat ya 😙. 10.8'19 @Duapuluhenam #AhlinyaAyam

10 porsi
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Opor 3T (Telur, tahu, tempe)

Opor 3T (Telur, tahu, tempe)

Tiga te 😁😁

42. Terik Tahu (no santan)

42. Terik Tahu (no santan)

Mau bikin terik tahu eh keingetan klo gak punya kelapa parut...yasudah lah..akhirnya pake kemiri yg agak banyak ajaa utk pengganti santan...rasanya gak kalah enak dg yg pakai santan Note : tahu boleh digoreng terlebih dahulu,,boleh juga nggak (sesuai selera)..mau ditambah telur juga enak #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_solo

Opor telur puyuh simpel berempah

Opor telur puyuh simpel berempah

Anak dari kemarin sakit makan nya jadi males. Tiba2 ngomong sudah lama g beli telur puyuh ya bu ? Iya kalau mau besok ibu belanja . telur nya mau di masak apa ? Di opor aja. Dan karena masih edisi banyak nemenin anak masaknya di simpelin saja cemplung2 no tumis2. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcomunity_yogyakarta

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

salah satu menu lebaran yang wajib ada di meja makan. menurut saya lebih enak pakai ayam kampung ketimbang ayam negri . tapi kembali lagi sesuai selera masing masing. selamat mencoba. 😊 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpad_id #cookpadindonesia