Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ayam (Padang) yang Bikin Ngiler

Name: Gulai Ayam (Padang)
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1/2 kg ayam; 3 buah kentang; Bumbu halus; 2 sdm cabe merah halus; Jahe 2 ruas jari (pilih yg besar); 1 ruas jari Lengkuas; sesuai selera Cabe rawit; 1 ruas jari Kunyit; 6 siung bawang merah (sedang); 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 lembar daun kunyit; Seujung sendok teh pala bubuk; Bahan lain; 1 batang sereh; 3 lembar daun salam (kecil); 3 lembar Daun jeruk; 1/4 kg Santan kental (bukan santan instan di MM ya); Air; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng

Dipos pada May 28, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ayam (Padang) yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Ayam (Padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam (Padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam (Padang) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam (Padang) kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam (Padang) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam (Padang) memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Masih masak resep turun temurun dri nenek 😀 ini kalo pake ayam kampun lebih enak.. Tapi kalo ayam kampung, masukin ke santan lebih cepat krna tekstur dagingnya lebih keras.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam (Padang):

1/2 kg ayam
3 buah kentang
Bumbu halus
2 sdm cabe merah halus
Jahe 2 ruas jari (pilih yg besar)
1 ruas jari Lengkuas
sesuai selera Cabe rawit
1 ruas jari Kunyit
6 siung bawang merah (sedang)
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
1 lembar daun kunyit
Seujung sendok teh pala bubuk
Bahan lain
1 batang sereh
3 lembar daun salam (kecil)
3 lembar Daun jeruk
1/4 kg Santan kental (bukan santan instan di MM ya)
Air
secukupnya Garam
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam (Padang)

Tumis semua bumbu halus dan daun2an (sereh, daun kunyit dan daun jeruk) hingga harum.

Masukan santan dan air, kemudian aduk terus hingga santan mendidih dan matang.

Setelah santan benar2 katang, masukan ayam lalu didihkan kembali dgn api kecil. Setelah ayam empuk, masukan kentang dan didihkan sebentar hingga kentang empuk. Selamat mencoba....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai cumi isi tahu ala RM Padang

Tertarik dengan masakan yg teman saya upload, karena papa xean suka sekali makanan berbau ala² RM Padang, apalagi berbumbu, sedikit pedas dan bersantan, wah dijamin nasi kita bakal cepet banget abis nya hahahaha😂 Dan kebiasaan atau hobi itu menurun sama xean, dia juga suka sekali masakan yg bersantan tapi tentu nya gak pedas yah, Jujur ini baru pertama kali bya masak gulai cumi, karena agak ekstrim yah, kalu terlalu cepat memasak takut nanti bau anyir cumi masih tercium, atau kalu terlalu lama memasak nanti daging cumi nya alot kaya karet bakal susah dikunyah Ok lah langsung saja resep nya yah

8 porsi

30-40 menit

Gulai udang galah

Hasil mancing pak suami, masakan favorit anak anak😋😋

Gulai Kepala Ikan GT

Gulai Jengkol

Gulai Ayam Khas Batak

Tetiba rindu makanan khas batak, dimana kondisi sekarang sedang di ujung timur Indonesia dan tidak ada yang menjual makanan khas batak. Akhirnya mencoba masak sendiri dan seneng sekali sewaktu suami bilang yummy sambil acungkan dua jempol 😁.

1 jam

Gulai Daun Singkong

Gulai kikil tunjang RM Padang

Source Jenny asli sama rasanya kyk rm padang gulainya, cuma butuh kesabaran ya gais masaknya krn aga lama 😅 maklum kl sy masak kadang kurang sabaran, makannya blm bs bikin rendang dan untungnya kurang suka rendang 😁 #berburucelemekemas #resolusi2019 #pejuanggoldenapron2 #teamtrees #onerecipeonetree

Ayam 1/2 Gulai

Mau buat gulai males, jadilah ala2 aja..

Gulai cumi isi telur

Nyari ini di RM padang suka susah, kadang ada kadang enggak... Cus lah bikin sendiri

3-4 porsi

Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak

Tinggal di rantau yg apapun serba mahal yg apapun serba mahal, malah semangat masak menu khas Indonesia, apalagi lebaran. Pengennya sih bikin gulai ayam pakai pepaya muda atau labu siam, tapiii harganya mahal, huhu. Yaudah Aku ganti pakai lobak deh. Ternyata lobak cocok juga digulai, rasanya mirip2 labu siam sekilas hehe. Gulai Lobak ayam ini ga pakai cabe, Soalnya mau dimakan bocah2 juga. So Kalo mau pedas boleh tambah cabe sesuai selera. :) #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

Gulai Lemak Keladi

Ini salah satu menu masakan sayur favorit saya dan suami.Enak dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin goreng...

Gulai daun singkong

20. Gulai Daun Singkong

Kalau pulang dari mertua seringkali dibawakan daun singkong. Kemarin juga begituh. Senang ya alhamdulillah rejeki, gak perlu belanja sayur. Pas banget masih ada kelapa parut di freezer buat santannya. Tinggal ulag-uleg, cemplang cemplung jadi deh gulai daun singkong.